出典:unsplash.com
「毎朝、起きるのがツライ…」「睡眠時間はとってるはずなのに寝た気がしない…」そんな睡眠に悩みがある方、寝る前に何か食べていませんか?寝る前の食事と、睡眠の質には大きな関係があります。今回は、睡眠の質を上げるための食事の摂り方と、おすすめのレシピをご紹介していきます。
PART1:夕食と睡眠の関係性って?
寝る前の食事は、眠りが浅くなる原因に
出典:unsplash.com
お腹がいっぱいの状態で眠ってしまうと、寝ている間も胃が食べ物を消化するために働き続けるため、脳が覚醒して浅い眠りになってしまいます。また、寝ている間は消化・吸収に使われる消化酵素の量が減ってしまうため、うまく消化できずに翌朝の胃もたれにつながってしまうことも。
寝不足が続くと、生活習慣病になりやすい
出典:unsplash.com
慢性的な睡眠不足が続くと、ホルモン分泌や自律神経系に大きな影響を与え、メタボリックシンドロームや糖尿病、高血圧症などの生活習慣病につながりやすいといわれています。寝不足が続くと、食欲を高めるホルモンの分泌が亢進したり、インスリンの分泌が悪くなったりすることが原因です。生活習慣病を予防するためにも、良質な睡眠はとても大切なのです。
PART2:快眠のための食事のアドバイス
Q 寝る何時間前に食べれば良いの?
出典:unsplash.com
A 食事をしてから消化が落ち着くまで、3時間程度かかります。良質な睡眠のためには、寝る2〜3時間前までに食事を済ませるように心がけることが理想。また、食べる量は腹八分目以下を目安にしてみましょう。
Q 炭水化物は食べてもいいの?
A 寝る前に糖質が高いものを食べると、夜中に血糖値が急激に下がってしまい、眠りが浅い状態になってしまいます。白米やパンや麺類などの精製された炭水化物は、血糖値の上がり下がりが激しいので、量は少し控えめにしてみましょう。発芽玄米には、リラックス成分の「GABA(ギャバ)」が含まれているので、夜ご飯にはおすすめ。GABAは他にも、納豆やキムチ、じゃがいもなどにも含まれていますよ。
Q タンパク質は消化に悪いから避けた方がいいの?
出典:unsplash.com
A タンパク質はたしかに消化に時間がかかりますが、疲れているからだを回復させるにはタンパク質がとても必要。寝る前のタンパク質は、選び方がポイント。消化の悪い揚げ物や脂身の多い部位のお肉などは避けた方がいいでしょう。夜ご飯でおすすめなタンパク質は、脂身の少ない鶏胸肉やささみ、赤身の多い部位の豚肉や牛肉、魚や卵、大豆製品などのタンパク質がおすすめです。
Q 仕事で夕飯の時間が遅くなるときは?
出典:unsplash.com
A 「夜遅くまで仕事をして、寝る直前にやっと夕食を摂っている」という方は分食がおすすめ。夕方に、おにぎりやおかずを少し食べておいて、寝る前の食事量を減らす方法です。寝る前に食べるものは、消化に良いものがおすすめ。分食もどうしても厳しい場合は、まずは休日の夕飯の時間を早めに摂ることからはじめてみましょう。
Q お腹が空いて寝れないときは?
A あまりにも空腹が過ぎると、寝付けなかったり、逆に睡眠の質を下げてしまうことも。どうしてもお腹が空いてしまって寝れないときには、スープや茶碗蒸しなどの消化に良いものや、ホットミルクなどのカフェインの入っていないあたたかい飲み物を飲むと解決策になるかもしれません。
Q 寝る前に摂るのを控えた方がいいものは?
出典:unsplash.com
A アルコールやカフェインが含まれているものは、控えましょう。お酒は眠りにつきやすくなりますが、実際は脳を麻痺させているだけで身体や脳は休まっていない状態です。カフェインは、寝る前に摂ってしまうと寝つきが悪くなるので注意しましょう。寝る前の水分は、水やノンカフェインのお茶、ホットミルクなどがおすすめ。どうしてもコーヒーが飲みたい場合はカフェインレスのものなどに変えてみましょう。
PART3:快眠におすすめの晩ご飯レシピ
翌朝、胃もたれしやすい方に
簡単おいしい、サムゲタン風お粥
タンパク質もばっちり、鮭雑炊
煮るだけ5分、豚たま肉豆腐
疲れた胃腸に、肉玉あんかけうどん
夕飯におすすめのタンパク質レシピ
レンジで簡単、やみつきよだれ鷄
焼くだけ簡単、サーモンの醤油バターソテー
栄養満点、サバ缶と大根の味噌煮
睡眠を助ける、おすすめの一品
睡眠の質アップ、海老の粒マスタード和え
グリシンたっぷり、ホタテのバターソテー
GABAでリラックス、トマトリゾット
栄養価満点、納豆キムチのまぜまぜ丼
お腹が空いて寝れないときには
からだも温まる、温やっこ
良い眠りをサポートする、味噌汁
快眠を促す、レタスのコンソメスープ
眠れない夜に、ジンジャーホットミルク
食べ方を工夫して、良質な睡眠を目指そう
出典:unsplash.com
良質な睡眠をとることは、わたしたちの身体にとってもとても大切です。これを機会に、寝る前の食事の摂り方を意識してみましょう。もちろん、睡眠に影響するのは食事だけではありません。朝しっかり太陽の光をあびること、適度な運動、寝る前の携帯をやめる、お風呂に浸かってリラックスする…など、生活習慣も見直してみてくださいね。
胃もたれが続く夜は、消化に良いお粥を。手羽元でしっかり、タンパク質も補給。出汁が効いていて、食欲をそそります。サムゲタン風の味付けが、疲れたからだに染み渡ります。