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これ一杯でお腹満足♪具だくさんスープ&味噌汁レシピ

これ一杯でお腹満足♪具だくさんスープ&味噌汁レシピ

食卓にたくさんのおかずは必要なく、ご飯、味噌汁、漬物のみで十分という「一汁一菜」の考え方が近年広まっていますよね。きちんと栄養を摂るためにも、一杯でお腹も心も満足できる具だくさんの汁物をつくりませんか?おかず感覚で食べられる、具だくさんのスープ&味噌汁のレシピをご紹介します。2019年12月30日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピスープ・味噌汁スープレシピ食べるスープ味噌汁
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寒い日には、体が温まる具だくさんのスープやお味噌汁が食べたくなりますよね。おうちにある残った野菜を刻んで入れたり、季節ごとの旬の素材を具にしたりと、アレンジは無限大。一杯でおかずにもなりお腹も満足する、食べる系「具だくさんスープ&味噌汁」のレシピをご紹介します。
出典:www.pexels.com

寒い日には、体が温まる具だくさんのスープやお味噌汁が食べたくなりますよね。おうちにある残った野菜を刻んで入れたり、季節ごとの旬の素材を具にしたりと、アレンジは無限大。一杯でおかずにもなりお腹も満足する、食べる系「具だくさんスープ&味噌汁」のレシピをご紹介します。

おかず感覚で食べられる♪具だくさんのスープ

野菜たっぷり。和風鶏だんご春雨スープ

作り置きしておいた鶏だんごと温野菜を使ったお手軽スープ。お湯を沸かして温めるだけでできるので、仕事で疲れて帰ってきた日もササッとできます。
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作り置きしておいた鶏だんごと温野菜を使ったお手軽スープ。お湯を沸かして温めるだけでできるので、仕事で疲れて帰ってきた日もササッとできます。

絶品札幌みそラーメン風具だくさんスープ

ご飯がすすむ、具だくさんの札幌みそラーメン風のスープ。仕上げにトッピングしたコーンがラーメンっぽさをアップさせていますね。
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ご飯がすすむ、具だくさんの札幌みそラーメン風のスープ。仕上げにトッピングしたコーンがラーメンっぽさをアップさせていますね。

白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ

とろとろ白菜とふわふわ卵のコンビネーションがたまらないスープ。鶏肉も入っているからお腹も満足です。
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とろとろ白菜とふわふわ卵のコンビネーションがたまらないスープ。鶏肉も入っているからお腹も満足です。

白菜と豚にらのスタミナスープ

白菜&豚ニラで、元気が出るスタミナレシピ。味付けはめんつゆでラクラクです。
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白菜&豚ニラで、元気が出るスタミナレシピ。味付けはめんつゆでラクラクです。

ブロッコリーのスープ

風邪気味のときに食べたい野菜たっぷりスープ。かくし味のレモン汁がいいアクセントになり、さっぱり味に。
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風邪気味のときに食べたい野菜たっぷりスープ。かくし味のレモン汁がいいアクセントになり、さっぱり味に。

塩昆布と具だくさん冬野菜のスープ

大きめに切った根菜がごろごろ入ったスープ。食べごたえがあってこれ一杯でお腹満足です。味付けは塩昆布におまかせでとっても簡単!
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大きめに切った根菜がごろごろ入ったスープ。食べごたえがあってこれ一杯でお腹満足です。味付けは塩昆布におまかせでとっても簡単!

白菜と豚こま肉のトマトスープ

とろとろになった白菜が甘くおいしいトマトスープ。マカロニの代わりにパスタを入れて食べごたえもバツグン。たっぷり作って朝食に食べたり、おもてなしにもどうぞ。
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とろとろになった白菜が甘くおいしいトマトスープ。マカロニの代わりにパスタを入れて食べごたえもバツグン。たっぷり作って朝食に食べたり、おもてなしにもどうぞ。

鶏団子と豆腐のキムチスープ

鶏団子と豆腐を使ったチゲ風ヘルシースープ。キムチで味が決まるから、失敗なし!鶏ガラではなくあえてコンソメベースにすることで味に深みを出します。
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鶏団子と豆腐を使ったチゲ風ヘルシースープ。キムチで味が決まるから、失敗なし!鶏ガラではなくあえてコンソメベースにすることで味に深みを出します。

食べるとなんだかホッとする♪具だくさん味噌汁

かぼちゃと白玉だんごのほうとう風

山梨のソウルフード・ほうとう風の味噌汁。麺の代わりに白玉団子を入れてアレンジ。かぼちゃを入れることで甘みが増し、ほうとう気分が盛り上がります。
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山梨のソウルフード・ほうとう風の味噌汁。麺の代わりに白玉団子を入れてアレンジ。かぼちゃを入れることで甘みが増し、ほうとう気分が盛り上がります。

鶏団子とシャキシャキ野菜の具だくさん味噌汁

野菜たっぷりのヘルシースープ。すりおろしショウガが入っているから体を内側から温めてくれます。
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野菜たっぷりのヘルシースープ。すりおろしショウガが入っているから体を内側から温めてくれます。

鮭の粕汁

酒粕と味噌でこっくりした味に仕上げ、鮭を加えてボリュームをだすレシピ。酒粕効果で食べると体がポカポカに。
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酒粕と味噌でこっくりした味に仕上げ、鮭を加えてボリュームをだすレシピ。酒粕効果で食べると体がポカポカに。

キャベツとお揚げの味噌スープ

キャベツの緑とにんじんの赤が彩りキレイなお味噌汁。油揚げでコクと深みを出します。
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キャベツの緑とにんじんの赤が彩りキレイなお味噌汁。油揚げでコクと深みを出します。

キャベツとささみのかき玉みそ汁

低カロリーでなおかつ食べごたえもあって満足度の高い、キャベツとささみのかき玉味噌汁のレシピ。冷蔵庫に余ったキャベツを消費したいときにもオススメです。
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低カロリーでなおかつ食べごたえもあって満足度の高い、キャベツとささみのかき玉味噌汁のレシピ。冷蔵庫に余ったキャベツを消費したいときにもオススメです。

具沢山しょうが豚汁

これだけでおかずになる具だくさんの豚汁。ごま油で具を炒めて香り付けするのがポイント。
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これだけでおかずになる具だくさんの豚汁。ごま油で具を炒めて香り付けするのがポイント。

切り干し大根の味噌汁

煮物にするイメージが強い「切り干し大根」ですが、実はみそ汁の具にもぴったりなんです!すぐに戻せるし、戻し汁もだし代わりに使えてなにかと便利。繊維質もとれてうれしいですね。
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煮物にするイメージが強い「切り干し大根」ですが、実はみそ汁の具にもぴったりなんです!すぐに戻せるし、戻し汁もだし代わりに使えてなにかと便利。繊維質もとれてうれしいですね。

たっぷりきのこ汁

なめこ、しめじ、しいたけの3種類のきのこがたっぷり入ったきのこ味噌汁。厚揚げも入れて満足度をアップ。
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なめこ、しめじ、しいたけの3種類のきのこがたっぷり入ったきのこ味噌汁。厚揚げも入れて満足度をアップ。

おわりに

一汁一菜でもきちんと栄養を摂るために、一杯でお腹も心も満足できる汁物をつくりませんか?今年の冬は、おかずにもなる具だくさんのスープ&味噌汁で体の内側から暖まりましょう♪
出典:unsplash.com

一汁一菜でもきちんと栄養を摂るために、一杯でお腹も心も満足できる汁物をつくりませんか?今年の冬は、おかずにもなる具だくさんのスープ&味噌汁で体の内側から暖まりましょう♪

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