おなじみのアボカド納豆丼ですが、こちらのレシピのポイントは、ポン酢とラー油で仕上げること。酸味と辛みでさっぱりとした美味しさです。

冷やご飯を炒飯に、というのも一人ご飯の王道。こちらのレシピでは、オイスターソースとマヨネーズだけで味付けします。炒飯をぱらりと仕上げる方法もリンク先に載っていますので、ぜひチェックしてみてください♪

お茶漬けも、鶏のささみやかいわれ、薬味など、きちんと具材を乗せればしっかり美味しいものになりますね。熱々のかつおつゆでお腹も温まる、ほっとするお昼ご飯です。

冷やご飯やあまり野菜、卵1個で作れるオムライスはお一人様にぴったり。ケチャップライスにナツメグを加えることで、美味しさが増します♪

お腹が空いてがっつり食べたい日におすすめの、牛肉を使ったガーリックライスです。冷蔵庫にあまりがちな焼き肉のタレを使うので、味もしっかりして美味しそう。上に乗せる目玉焼きは半熟がおすすめです。

一人分だけのために、レトルト以外でカレーを作るなんてなかなか無いですよね。具材とカレールーを耐熱容器に入れてレンジでチン♪根菜より、キノコやもやしなど柔らかい野菜を使うのがポイントです。

1食分で作りやすい麺はお昼ご飯の強い味方。こちらは冷凍うどんを使ったレシピです。クッキングシートに材料を入れたらキャンディ包みにして電子レンジで仕上げます。クッキングシートのままお皿に乗せれば、汚れずに後片付けも簡単です♪

こちらも電子レンジを使ったレシピ。ナポリタンなのですが、なんとパスタではなくて焼きそばの麺を使っています。レンチンでわずか3分♪忙しい時の味方です。

生クリームやベーコンが無くても、味噌と豆乳、チーズでまろやか美味しいカルボナーラが出来上がります。肉や野菜は使っていないので、冷蔵庫の中に材料があまり揃っていない時におすすめ。

一人の時ぐらいは、洗い物をなるべく少なくしたいもの。そんな願いを叶えてくれる、フライパンひとつで作れるレシピです。パスタとブロッコリーを時間差でゆで、ツナ缶で旨みをアップ！お気に入りのお皿に盛り付ければ、ちょっとお洒落なお一人様ランチに♪

マカロニ、卵、粉チーズなどで作る、お鍋ひとつで作れる簡単スープパスタ。ふんわりかき玉がやさしく、食欲が無い時もさらっと食べられます。

“蕎麦＝和風”のイメージを覆す、パスタ風明太蕎麦。袋入りのゆで蕎麦とシンプルな材料で簡単に作れます。オリーブオイルでいためることで香ばしく、明太子のプチプチ感も楽しめます。

洗って水切りするだけで食べれるこんにゃく麺。味付けはキムチの素と、ごま油をまわしかけます。夏に食べたくなる冷麺。家族と一緒の時は、ハムや錦糸卵を乗せてしっかり作るとして、お一人様の日はできるだけ簡単に、でも十分美味しいですよね♪