簡単なのに豪華見え。パスタにグラタン、人気の「カニ缶」活用レシピ

簡単なのに豪華見え。パスタにグラタン、人気の「カニ缶」活用レシピ

お歳暮やお土産などでいただいた「かに缶」、使うのがもったいなくてキッチンに眠っていませんか?しまい込んだままつい忘れてしまい、気づいてよく見ると賞味期限が 切れていた!なんて経験もあるのでは。そこで、忘れられていたカニ缶の救済レシピをご紹介!カニ缶レシピって意外と多くあり、どれもお手軽で見栄えも良いのでちょっとした贅沢気分が味わえますよ。 2019年02月26日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
缶詰
レシピ
簡単レシピ
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おかず・付け合わせなど

とろとろカニ玉

カニ缶で作るおかずといったら、かに玉を思い浮かべる方も多いのでは。卵、長芋、カニ缶、キクラゲ、水煮のタケノコ、白ネギに、かに風味のかまぼこまで入ったかに玉は、具材に長芋のすりおろしを入れることで、仕上がりがやわらかトロトロに♪おかずとしてだけでなく、ご飯にのせて天津飯にしても◎。
出典:

カニ缶で作るおかずといったら、かに玉を思い浮かべる方も多いのでは。卵、長芋、カニ缶、キクラゲ、水煮のタケノコ、白ネギに、かに風味のかまぼこまで入ったかに玉は、具材に長芋のすりおろしを入れることで、仕上がりがやわらかトロトロに♪おかずとしてだけでなく、ご飯にのせて天津飯にしても◎。

和風の野菜かに玉

卵、長ねぎ、にんじん、椎茸、カニ缶と、具材はいつものかに玉と同じですが、あんに和風出汁を加えることで風味豊かな和の味わいに仕上がり、和食のおかずとして美味しくいただけます。
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卵、長ねぎ、にんじん、椎茸、カニ缶と、具材はいつものかに玉と同じですが、あんに和風出汁を加えることで風味豊かな和の味わいに仕上がり、和食のおかずとして美味しくいただけます。

カニ入り卵焼き

カニ缶と卵は相性抜群!野菜たっぷりのかに玉も美味しいけれど、野菜があまりなく、手早く作りたいときにおすすめなのがこちらの「カニ入り卵焼き」。いつもの卵焼きがぐんと豪華になり、おもてなしのおつまみにも使えそう。
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カニ缶と卵は相性抜群!野菜たっぷりのかに玉も美味しいけれど、野菜があまりなく、手早く作りたいときにおすすめなのがこちらの「カニ入り卵焼き」。いつもの卵焼きがぐんと豪華になり、おもてなしのおつまみにも使えそう。

カニクリームスコップコロッケ

作りたいけど形が崩れてしまいがちなカニクリームコロッケ。こちらの「カニクリームスコップコロッケ」は、成形することも揚げることもないため、簡単にでき、しかも味は、カニクリームコロッケそのもの!家族からリピが来そうなありがた時短レシピです。
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作りたいけど形が崩れてしまいがちなカニクリームコロッケ。こちらの「カニクリームスコップコロッケ」は、成形することも揚げることもないため、簡単にでき、しかも味は、カニクリームコロッケそのもの!家族からリピが来そうなありがた時短レシピです。

失敗しないカニクリームコロッケ

同じく、失敗しないカニクリームコロッケ。こちらは春巻きの皮で巻いて揚げるため、中身が溶け出さずにキレイに仕上がります。一手間加えるだけで、レストランのような味も見た目も◎の出来映えに♪
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同じく、失敗しないカニクリームコロッケ。こちらは春巻きの皮で巻いて揚げるため、中身が溶け出さずにキレイに仕上がります。一手間加えるだけで、レストランのような味も見た目も◎の出来映えに♪

豆腐のカニあんかけ

絹ごし豆腐とカニ缶で作るシンプルながら味わい深い「豆腐のカニあんかけ」。カニ缶が加わるだけでうま味たっぷりの見た目も豪華な仕上がりになり、食欲のない日や寒い朝などこれだけで満足できそう。
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絹ごし豆腐とカニ缶で作るシンプルながら味わい深い「豆腐のカニあんかけ」。カニ缶が加わるだけでうま味たっぷりの見た目も豪華な仕上がりになり、食欲のない日や寒い朝などこれだけで満足できそう。

カニ蒸しシューマイ

干し椎茸、玉ねぎ、青ねぎ、カニ缶、しゅうまいの皮、クコの実で作る見た目も華やかで可愛らしいしゅうまい。しゅうまいって難しそうですが、こちらは蒸し器を使わずにフライパンで作れるので、思ったよりも楽に、肉汁ジュワッの美味しいしゅうまいを作れちゃうかも。
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干し椎茸、玉ねぎ、青ねぎ、カニ缶、しゅうまいの皮、クコの実で作る見た目も華やかで可愛らしいしゅうまい。しゅうまいって難しそうですが、こちらは蒸し器を使わずにフライパンで作れるので、思ったよりも楽に、肉汁ジュワッの美味しいしゅうまいを作れちゃうかも。

ぱりぱりカニ大根餃子

木綿豆腐、カニ缶、青ネギ、生姜で作ったあんを、餃子の皮ではなく、大葉と大根で挟んで焼く「ぱりぱりカニ大根餃子」。これまでにない食感と味わいについ食べ過ぎてしまいそう。
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木綿豆腐、カニ缶、青ネギ、生姜で作ったあんを、餃子の皮ではなく、大葉と大根で挟んで焼く「ぱりぱりカニ大根餃子」。これまでにない食感と味わいについ食べ過ぎてしまいそう。

ホタテのカニあんかけ

焼いたホタテに、カニ缶と卵白で作った、ふんわりとしたあんをかけた贅沢な「ホタテのカニあんかけ」。かにのうま味とホタテのうま味がたっぷりのごちそうは、お酒のおつまみやおかずとして、あっという間になくなってしまいそう。
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焼いたホタテに、カニ缶と卵白で作った、ふんわりとしたあんをかけた贅沢な「ホタテのカニあんかけ」。かにのうま味とホタテのうま味がたっぷりのごちそうは、お酒のおつまみやおかずとして、あっという間になくなってしまいそう。

かにとマッシュルームの豆乳フラン

カニ缶、マッシュルーム、豆乳で作る「かにとマッシュルームの豆乳フラン」。かにの身を飾った見た目もオシャレな洋風茶碗蒸しは、あと一品足りない洋食のときに大活躍してくれそう。
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カニ缶、マッシュルーム、豆乳で作る「かにとマッシュルームの豆乳フラン」。かにの身を飾った見た目もオシャレな洋風茶碗蒸しは、あと一品足りない洋食のときに大活躍してくれそう。

【簡単和食】カブの茶碗蒸し

くり抜いたカブに、卵液を入れて煮込み、残った煮汁にカニ缶を入れて作ったあんをかけていただく風味豊かな「カブの茶碗蒸し」は、温かいままだけでなく、冷やしても美味しくいただけるので、一年を通じておもてなしレシピとして使えそう。
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くり抜いたカブに、卵液を入れて煮込み、残った煮汁にカニ缶を入れて作ったあんをかけていただく風味豊かな「カブの茶碗蒸し」は、温かいままだけでなく、冷やしても美味しくいただけるので、一年を通じておもてなしレシピとして使えそう。

アボカドとかにのマヨグラタン

アボカドとカニ缶も相性バッチリ。アボカド、カニ缶、シュレッドチーズで作る「アボカドとかにのマヨグラタン」は、グラタン皿で作る事もできますが、アボカドの皮を器にすると、より美味しそうで華やかな仕上がりになり、後片付けも楽チンに。
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アボカドとカニ缶も相性バッチリ。アボカド、カニ缶、シュレッドチーズで作る「アボカドとかにのマヨグラタン」は、グラタン皿で作る事もできますが、アボカドの皮を器にすると、より美味しそうで華やかな仕上がりになり、後片付けも楽チンに。

副菜・サラダなど

カニとパプリカのコンソメゼリー

ゼラチン、黄パプリカ、きゅうり、コンソメスープ、カニ缶で作る「カニとパプリカのコンソメゼリー」。コンソメゼリーを器から出すときに、電子レンジで濡らしたタオルを1分温めて、それを器に巻き付けて温めると、器からキレイに取り出せます。飾りのきゅうりの上にピンクペッパーを飾れば、さらに見た目も味もアップし、おもてなしの席を華やかに演出してれそう。
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ゼラチン、黄パプリカ、きゅうり、コンソメスープ、カニ缶で作る「カニとパプリカのコンソメゼリー」。コンソメゼリーを器から出すときに、電子レンジで濡らしたタオルを1分温めて、それを器に巻き付けて温めると、器からキレイに取り出せます。飾りのきゅうりの上にピンクペッパーを飾れば、さらに見た目も味もアップし、おもてなしの席を華やかに演出してれそう。

カニ缶のコールスロー 柚子胡椒味

キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうり、ゆで卵、カニ缶で作る「カニ缶のコールスロー 柚子胡椒味」。レシピ名通りに柚子胡椒と寿司酢で味付けがされているので和食の付け合わせとしても使えそう。
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キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうり、ゆで卵、カニ缶で作る「カニ缶のコールスロー 柚子胡椒味」。レシピ名通りに柚子胡椒と寿司酢で味付けがされているので和食の付け合わせとしても使えそう。

カニ酢

カニ缶、きゅうり、貝われ菜、ワカメを混ぜ合わせて器に盛り、ショウガをのせるだけの簡単美味しい「カニ酢」。いつもの酢の物にカニ缶を加えるだけで、少し豪華なレシピに変身!手早く作れるので、急なお客様にも◎。
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カニ缶、きゅうり、貝われ菜、ワカメを混ぜ合わせて器に盛り、ショウガをのせるだけの簡単美味しい「カニ酢」。いつもの酢の物にカニ缶を加えるだけで、少し豪華なレシピに変身!手早く作れるので、急なお客様にも◎。

白菜とカニ身のユズ酢和え

白菜、カニ缶、わかめを、  練りからし、ユズ果汁、ユズ皮、甘酢で合える「白菜とカニ身のユズ酢和え」。ユズのさわやかな味わいはおつまみとしてもごはんのおともとしても活躍してくれそう。
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白菜、カニ缶、わかめを、 練りからし、ユズ果汁、ユズ皮、甘酢で合える「白菜とカニ身のユズ酢和え」。ユズのさわやかな味わいはおつまみとしてもごはんのおともとしても活躍してくれそう。

牛乳パックで、アボカドのタルタルサラダ

アボカド、カニ缶、玉ねぎ、りんごなどで作るタルタルサラダ。牛乳パックで作った型で抜けば、見た目もより美しく仕上がり、ホームパーティーや持ち寄りにも良いかも。
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アボカド、カニ缶、玉ねぎ、りんごなどで作るタルタルサラダ。牛乳パックで作った型で抜けば、見た目もより美しく仕上がり、ホームパーティーや持ち寄りにも良いかも。

カニポテトサラダ

カニ缶とジャガイモで作るシンプルなサラダ。こちらもセルクルなどで型抜きをして盛りつければ、シンプルで可愛いオーオブルに。または、ソテーなどの付け合わせにも◎。
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カニ缶とジャガイモで作るシンプルなサラダ。こちらもセルクルなどで型抜きをして盛りつければ、シンプルで可愛いオーオブルに。または、ソテーなどの付け合わせにも◎。

手間なし、見た目よし、蟹缶のカクテルサラダ

カニ缶、きゅうり、ミニトマト、アスパラ、リーフレタスやサニーレタスなどをカクテルグラスにオシャレに盛りつけるだけでこんなに素敵なオードブルに♪他にもクリームチーズやパプリカなどおうちにある材料でオシャレな前菜が簡単に作れるのであれこれ組み合わせを工夫してみるのも楽しそう。
出典:

カニ缶、きゅうり、ミニトマト、アスパラ、リーフレタスやサニーレタスなどをカクテルグラスにオシャレに盛りつけるだけでこんなに素敵なオードブルに♪他にもクリームチーズやパプリカなどおうちにある材料でオシャレな前菜が簡単に作れるのであれこれ組み合わせを工夫してみるのも楽しそう。

ごはん・麺・パン

具だくさんカニチャーハン

カニ缶、にんじん、玉ねぎ、小ねぎで作るかにのうま味がたっぷりの見た目も豪華なカニチャーハン。これだけで大満足できるうえにフライパンひとつで作れるのも◎。
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カニ缶、にんじん、玉ねぎ、小ねぎで作るかにのうま味がたっぷりの見た目も豪華なカニチャーハン。これだけで大満足できるうえにフライパンひとつで作れるのも◎。

白い蟹あんをかけた黄色いチャーハン

卵黄と卵白に分けた卵を使い、卵黄はあたたかいご飯とまぜて、卵白は長ネギとエノキ茸、カニ缶でとろりとした白いかにあんに。2色の彩りもよく、やさしいかにあんは、ご年配の方から子どもまで美味しくいただけて◎。
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卵黄と卵白に分けた卵を使い、卵黄はあたたかいご飯とまぜて、卵白は長ネギとエノキ茸、カニ缶でとろりとした白いかにあんに。2色の彩りもよく、やさしいかにあんは、ご年配の方から子どもまで美味しくいただけて◎。

カニ飯

カニ缶、お米、調味料でけで作る、味わい深いカニ飯。カニ缶を使う場合、生のかにに比べて気になる缶詰臭さも、お酒を加えることでとれて、美味しくいただけます。
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カニ缶、お米、調味料でけで作る、味わい深いカニ飯。カニ缶を使う場合、生のかにに比べて気になる缶詰臭さも、お酒を加えることでとれて、美味しくいただけます。

カニのクリームパスタ

カニ缶、しめじ、生クリームなどで作る「カニのクリームパスタ」。カニ缶を汁ごと使って作るのでうま味たっぷり。さらに生クリームとの相性もバッチリで濃厚なソースがクセになりそう。
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カニ缶、しめじ、生クリームなどで作る「カニのクリームパスタ」。カニ缶を汁ごと使って作るのでうま味たっぷり。さらに生クリームとの相性もバッチリで濃厚なソースがクセになりそう。

蟹缶で作る、蟹のトマトクリームパスタ

カニ缶、トマト缶、ニンニク、玉ねぎ、生クリーム、パスタと調味料で作る「蟹のトマトクリームパスタ」。カニ缶もトマト缶もパスタも買い置きができるので、おうちにあると雨の日や忙しい日にとっても重宝しそう。
出典:

カニ缶、トマト缶、ニンニク、玉ねぎ、生クリーム、パスタと調味料で作る「蟹のトマトクリームパスタ」。カニ缶もトマト缶もパスタも買い置きができるので、おうちにあると雨の日や忙しい日にとっても重宝しそう。

カニ缶で作る冷製パスタ

ちょっと難しそうな冷製パスタですが、カニ缶を使って作れば意外と簡単に美味しく作れて◎。こちら、トマト、レタス、パスタ、カニ缶で作る見た目も華やかな冷製パスタは、暖かい日のランチや、付け合わせにも良いかも。
出典:

ちょっと難しそうな冷製パスタですが、カニ缶を使って作れば意外と簡単に美味しく作れて◎。こちら、トマト、レタス、パスタ、カニ缶で作る見た目も華やかな冷製パスタは、暖かい日のランチや、付け合わせにも良いかも。

カニとアボカドローズのエスニック素麺

カニ缶、アボカド、ミニトマト、スライスアーモンド、パクチー、そうめん、ナンプラーで作る見た目も華やかなエスニック素麺。半分に切って種を取り除いたアボカドを3㎜幅にスライスし、少しずつ斜めにずらして作ったバラが見た目をより華やかにしてくれるので、お祝いの席など、ちょっと一手間かけて豪華に演出してみるのも◎。
出典:

カニ缶、アボカド、ミニトマト、スライスアーモンド、パクチー、そうめん、ナンプラーで作る見た目も華やかなエスニック素麺。半分に切って種を取り除いたアボカドを3㎜幅にスライスし、少しずつ斜めにずらして作ったバラが見た目をより華やかにしてくれるので、お祝いの席など、ちょっと一手間かけて豪華に演出してみるのも◎。

イングリッシュマフィンのカニマヨトースト

カニ缶、マヨネーズ、とろけるチーズ、オレガノで作るカニマヨを半分に切ったマフィンにをのせて、トースターで焼く
イングリッシュマフィンのカニマヨトースト」。好みで一味唐辛子をふればちょっと大人の味わいに。
出典:

カニ缶、マヨネーズ、とろけるチーズ、オレガノで作るカニマヨを半分に切ったマフィンにをのせて、トースターで焼く
イングリッシュマフィンのカニマヨトースト」。好みで一味唐辛子をふればちょっと大人の味わいに。

おわりに

いかがでしたか?前菜、サラダ、おかず、ご飯、パスタなど、いろいろな料理に使えて便利なカニ缶。これからはカニ缶をいただいたら、すぐに料理に使ってみてはいかがでしょうか。料理の美味しさに、自分でも購入してストックしておきたくなるかも。
出典:www.photo-ac.com

いかがでしたか?前菜、サラダ、おかず、ご飯、パスタなど、いろいろな料理に使えて便利なカニ缶。これからはカニ缶をいただいたら、すぐに料理に使ってみてはいかがでしょうか。料理の美味しさに、自分でも購入してストックしておきたくなるかも。

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