脂が程よくのった豚バラと大根の組み合わせは相性抜群！豚バラと大根をフライパンで炒め、あとはめんつゆで10分煮るだけと、調理もとっても簡単なので、忙しい時にもパパっと出来ちゃいます。お肉＆大根共に薄切りを使うことで、短時間で火が通り、味しみ具合も絶妙。時間が無いけど、和食が食べたいな…そんな時の一品にいかがでしょう♪

切り昆布、油あげ、しめじ、うまみたっぷりの食材でつくるスピードレシピ。切り昆布なら、さっと煮るだけで火が通るので、短時間でも美味しく仕上がります。体にたっぷりの栄養を届けてくれる海藻の常備菜。晩ごはんの献立に一品プラスするだけで、栄養バランスがとれた食卓に…。

炊飯器で手軽に作れる”炊き込みご飯風のおこわ”。浸水しないこと、具を加える時にお米と具材を混ぜないこと、炊き上がった後は保温しないこと。この三つのポイントに気をつけるだけで、おうちでも手軽に”おこわ”が楽しめます。ちょっとしたお祝いや、おもてなしの席にもおすすめですよ！

豚ひき肉、しいたけ、めんつゆ、ご飯、材料はこの4つだけ！しいたけ好きにはたまらないご飯です。めんつゆの量は、出来上がった段階で薄味ならプラスすれば、ちょうど良い塩梅に。しいたけを厚めに切れば、食べ応えも抜群！自分流にアレンジして楽しんでみてはいかがでしょう。

豚バラときのこのうま味がぎゅ～っとつまった簡単炊き込みご飯。お肉もきのこもたっぷりで、ボリューム満点！お好みで、しいたけや舞茸などの水分の少ないきのこで作ってもOK！素材を油で炒めてから炊き込むことでうま味が出て、香ばしい香りも楽しめます。

さつまいもの美味しい季節に作りたくなる、季節を感じる炊き込みご飯。さつまいものほっこりとした甘さに、心がほっと癒されそう…。具だくさんのがんもを使うことで、その素材がそのまま炊き込みご飯の具材に！野菜をあらためてプラスしなくて済む手軽さが嬉しいレシピ。今夜の晩ごはんにいかがでしょう！

さっと茹でたみょうがと、レンジで加熱した鶏のササミをめんつゆベースのタレで和えるだけ。梅、ゴマ、お酢でさっぱりとしているので、暑くて食欲がない時でも、あっさりと頂けます。見た目もとっても涼やかで、夏の食卓を優しく彩ってくれそうです！

お弁当、常備菜、おせち料理としてもおすすめな、頼れる一品。ごぼうを叩き、さっと茹で、めんつゆと調味料に漬けるだけ！簡単なのに、手の込んだお料理に見えちゃうところも、なんだか嬉しいですよね！お好みで七味とうがらしをきかせてピリ辛なアクセントをプラスしても美味しく頂けます。

和食の定番、きんぴらごぼうも、実はめんつゆがあれば超簡単に美味しく仕上がります。シャキシャキっとした食感とピリ辛な味付けは、白いご飯のお供にぴったり！多めに作って常備菜としてストックしｔおけば、お酒のおつまみとしても楽しめますね！

味付けはめんつゆだけ！水と卵とお好みの具材を用意するだけの簡単レシピは、お鍋＆電子レンジ調理、どちらの作り方でもOK。おもてなしの席やお祝いのシーンでも喜ばれそう。