抹茶から紅茶、ハーブティーまで～心トキメクお茶スイーツ15選
日本茶のさわやかスイーツレシピ - ５選
抹茶白玉あんみつ
まずは抹茶スイーツから。これからの暑い季節にはやっぱりひんやりスイーツが食べたくなります！そこでおすすめしたいスイーツが「抹茶白玉あんみつ」。抹茶を練りこんだ、いつもとはちょっと違う大人な白玉あんみつを召し上がれ♪
抹茶クリームのもっちり生どら焼き
インスタ映えもしちゃう可愛らしいミニどら焼きは、ホットケーキミックスと切り餅を使ったもっちり生地に、抹茶風味のクリームをたっぷり挟み込んだスイーツ。１個じゃ絶対にやめられない美味しさですよ！
濃厚抹茶テリーヌ
ちょっと大人な抹茶のスイーツがご希望ならこちら、「濃厚抹茶テリーヌ」。こう見えて、シンプルな材料、そして１つのボールで出来ちゃう簡単スイーツなんです！
豆とほうじ茶のムース
ほうじ茶だって、あなたの腕次第で立派なスイーツに変身します！抹茶とはひと味違う独特の香ばしさを感じるムースは口に入れた瞬間、新感覚を味わえるかも♪
ほうじ茶 生シフォン
ほうじ茶は焼き菓子とも相性よしです！面倒なケーキ型はいりません。紙コップさえあれば準備OK！ほうじ茶を使った和風シフォンは、心がほっとする和みの香りが楽しめちゃうスイーツなんです。
そば茶ぷりん
何ともほっこりしてしまうそば茶の風味を活かしたプリン。こちらは、カラメル代わりの黒蜜がなくても十分楽しめる和風プリンです。ちょっと変わった日本茶スイーツを探している人は試してみて！
ふんわり香り高い！紅茶のスイーツレシピ 5選
紅茶のパウンドケーキ
さて続きまして、紅茶のレシピといきましょう♪まずは焼き菓子の王道スイーツ、パウンドケーキ。紅茶はアールグレイでもダージリンでも何でもOK！お好みの紅茶を使って作ってみてくださいね。
紅茶のバナナアイスクリーム
次は紅茶、バナナ、お塩のたった３つで作れる超簡単「紅茶のバナナアイスクリーム」です。意外や意外、紅茶とバナナってとても相性がいいんですよ。バナナは甘さと香りを出すために熟したものを選んで！
紅茶のブリュレ
普通のブリュレより大人な味をお求めの方は、紅茶フレーバーのブリュレを試してみて！ティーパックを使って簡単に出来ちゃいますよ。
紅茶のエクレア
お菓子作りがお得意の方におすすめしたい、「紅茶のエクレア」。シューの部分さえ成功すれば、あとは簡単です。カスタードから最後の仕上げまでアールグレイをたっぷり使用。金箔をのせれば、ちょっと豪華なおもてなしスイーツの完成ですね！
アールグレイクリームたっぷり フワモチパンケーキ
ブランチ感覚でパンケーキスイーツなんていかがでしょう？ヨーグルト入りのフワモチパンケーキにはたっぷりのアールグレークリームをかけて召し上がれ♪
ハーブティー&中国茶スイーツレシピ ５選
カモミールミルクプリン
ハーブティーも忘れちゃいけません！リラックス効果があると言われているカモミール。そんなカモミールのあまーい香りはミルクプリンに閉じ込めちゃいましょう。食用のお花を飾ったらプロっぽい仕上がりにできますよ♪
烏龍茶クッキー
中国茶も優秀なスイーツの材料。卵白で作るこちらのクッキーはサクッとした仕上がりでクセになりそう。卵黄が入っていないことで、中国茶の風味がより引き立ちます。
あん入り白玉のデザート
中国茶でもう１つ忘れちゃいけないのがジャスミンティー。独特の華やかな香りが何とも心を落ち着かせてくれますよね。そんなジャスミンティーは、シロップに変身させて白玉と一緒に食べてみて♪
ミントティーのスペイン風カスタード
スーッとさせてくれるあのミントティーもスイーツと相性バッチリ！ミント風味のカスタードはビスケットを添えてどうぞ。新感覚の爽やかなカスタードを楽しんで！
ハイビスカスとローズヒップのフルシュワゼリー
最後は美容に良いと言われているハーブティー、ハイビスカスとローズヒップを使ったとろぷるゼリー。ビタミンCたっぷりで女性にうれしいスイーツです。お好みでハチミツをまわしかけてみて！きっと甘酸っぱさがクセになりますよ！
思わず作ってみたくなったかな？
いかがでしたか？早速作ってみたくなるような心トキメクお茶スイーツは見つかりましたでしょうか？今回は夏向けの涼しげなスイーツを多めに集めてみました。簡単なものが多いので、是非気になったレシピからチャレンジしてみて下さいね。
お茶を使ったスイーツというと、「抹茶」や「アールグレイ」の味を思い浮かべる方が多いのでないでしょうか？でもちょっと待って！スイーツに使われるお茶の種類ってもっとたくさんあるんですよ！今回は人気の抹茶から、珍しい中国茶、ハーブティーを使ったレシピまで幅広くご紹介するのでぜひ参考にしてみてくださいね！