＜肉詰めレシピ＞定番のピーマンもいろんなアレンジで楽しもう！
【作りおき】ピーマンの肉詰め BBQソース
レンジとトースターで作る、ピーマンの肉詰め
いつものピーマンの肉詰めを、レンジとトースターで手軽に。暑い時季に嬉しいレシピです。お肉にしっかり味をつけて、チーズをのせて焼き上げます。
青椒肉絲風。肉詰めピーマンの照り焼き
こちらもピーマンの肉詰め、アレンジレシピです。オイスターソースを使い、青椒肉絲風の中華な味に！冷蔵保存が2～3日可能なお役立ちレシピです。
お弁当に詰めやすい・食べやすい ピーマンの肉詰め
お弁当に映える肉詰めですが、お弁当箱に詰める時にちょっと苦労しがち。そんな悩みを解決するのがこちらのレシピです。輪切りにしたパプリカが可愛くて彩りも◎！
ズッキーニの肉詰めボート 味噌チーズ
おしゃれで華やか、おもてなしにも良さそうなズッキーニボートのレシピです。トマトにチーズ、バジルでイタリア風かと思いきや、味噌が意外な隠し味になっています。しっかりめのお味で、おつまみにもおすすめです♪
丸ごとゴーヤのメンチカツ
ゴーヤの中にひき肉を詰め込んで、豪快にメンチカツに！ワタや種もお肉に混ぜ込むので、栄養満点なゴーヤを丸ごと味わうことができますよ。
椎茸の肉詰め
椎茸にお肉を詰めた、和風味の肉詰めレシピです。小さめサイズとご飯に合う濃いめの味付けで、お弁当のおかずにぴったり！鶏ひき肉を使うとあっさりめのお味にも。
＜肉巻きレシピ＞食感を楽しもう！おつまみにも◎
オクラとチーズの肉巻き
オクラにチーズ、にんじんの3色肉巻きは、お弁当用に覚えておきたい可愛いおかず。ケチャップベースの甘めの味付けなので、お子さんにも喜んでもらえそうですね♪
肉巻きレタス
ちょっと変わった肉巻きレタスのレシピ。程良く火の通ったシャキシャキレタスが美味しい！お肉にしっかり下味をつけるのが、ジューシーに仕上げるポイントです。
なすの肉巻き。甘辛すき焼き風
こってり甘辛味のなすの肉巻きレシピです。こってりとした味で、ご飯のおかずやお弁当にはもちろん、おつまみや丼にも活躍してくれる万能おかず！ぜひ覚えておきたいですね♪
コリコリえのきの肉巻き
コリコリとした食感が楽しい、えのきの肉巻きのレシピです。調味料3つだけで、夏にぴったりのさっぱりとした味に。えのきに味がよく絡んで美味しいですよ♪
インゲンとシソの豚巻き
食材は豚バラロース、いんげん、大葉の3つでOK！味付けもシンプルな肉巻きレシピです。冷蔵保存が5日可能なので、ちょっと多めに作っておいてご飯のおかずやお弁当に活用できます。冷めても美味しいのも嬉しいポイントですね！
ポン酢だれで＊長芋と大葉の肉巻き
長めに切った長芋に大葉とお肉を巻けば、大葉が透けてちょっとおしゃれな肉巻きに。長芋のホクホク食感に、大葉の香りとポン酢ベースの和風な味付けがよく合いますよ。
お弁当おかずにピッタリ。肉巻きポテト
お子さんに喜ばれそうな、ボリュームたっぷりの肉巻きポテト！お肉にケチャップやソース、コンソメでしっかりめに味付けします。もちろん、ケチャップを添えれば彩り良く、より美味しく。5日冷蔵保存可能なので、ぜひ作り置きしておきたいですね♪
カッテージチーズの豚肉巻きフライ
カッテージチーズとトマトを巻いて、イタリア風の肉巻きフライに♪具がはみ出さないように、しっかりめに巻くのがポイントです。ワインなどのおつまみにもどうぞ♪
野菜とお肉がバランス良く摂れて、しかもよく映える肉詰めや肉巻きは、お弁当にぜひ入れたいおかずの一つ！
ぜひレシピを参考にして、日々のお弁当や食卓に取り入れてみてくださいね♪
定番のピーマンの肉詰めも、ソースを工夫すればいつもと違う味を楽しめます。ハチミツでツヤを出したBBQソースは、お弁当にもぴったりのご飯が進む味に♪冷蔵保存が5日間可能なのも嬉しいポイントです。