栄養満点で食卓に取り入れやすい!昔なつかしの【給食レシピ】大集合

栄養満点で食卓に取り入れやすい!昔なつかしの【給食レシピ】大集合

なつかしい給食メニュー。たまには昔を思い出して、食卓に取り入れてみるのはいかがでしょう。給食メニューは、栄養士さんが子どもたちの健やかな成長を願って考えたレシピなだけに、栄養もたっぷりで、食材的にも家庭で再現しやすいものが多いんですよ。今回は、定番のなつかしレシピから、ぜひ食卓に取り入れたい人気レシピまで幅広く集めてみました。お子さんと一緒におうちで作って味わっても食卓がにぎわいそうで良いですね♪2017年09月08日作成

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グルメ
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レシピ簡単レシピ栄養素・成分思い出給食
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やきそば、あげぱん、ナポリタン...給食と聞いてまっさきに浮かぶ、思い出のレシピが誰にでもひとつやふたつ、あるのではないでしょうか?そんななつかしの給食は、栄養士さんが育ち盛りの子どもたちにぴったりのものを考えているだけに結構あなどれません。手に入れやすい身近な食材で作られているのもポイント。さぁ、あなたも楽しなつかし給食をおうちの食卓で再現してみませんか?
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やきそば、あげぱん、ナポリタン...給食と聞いてまっさきに浮かぶ、思い出のレシピが誰にでもひとつやふたつ、あるのではないでしょうか?そんななつかしの給食は、栄養士さんが育ち盛りの子どもたちにぴったりのものを考えているだけに結構あなどれません。手に入れやすい身近な食材で作られているのもポイント。さぁ、あなたも楽しなつかし給食をおうちの食卓で再現してみませんか?

【主食編】なつかしさピカイチ!根強い人気の給食レシピ

給食風わかめごはん

登場率の高いメニューなので、覚えている人も多いのでは?
やさしい味がなつかしい、わかめを使ったシンプルな給食レシピです。
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登場率の高いメニューなので、覚えている人も多いのでは?
やさしい味がなつかしい、わかめを使ったシンプルな給食レシピです。

懐かしの給食 再現レシピ連載?「わかめご飯」〜マイナビニュースに掲載〜 by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
懐かしの給食 再現レシピ連載?「わかめご飯」〜マイナビニュースに掲載〜 by 四万十みやちゃんさん」 本日も マイナビニュースに レシピを掲載していただいてます 第29回目の掲載は「懐かしの給食レシピ」を再現したもの再現レシピ 第1回目は「...

なつかしの野菜ゴロゴロ給食カレー

給食のカレーって、ニンジンやじゃがいもがゴロゴロとして食べ応えがありましたよね。
ゴロゴロ野菜に加え、子どももどんどん食べられる甘めの味付けなので、家族みんなでいただけます。
出典:

給食のカレーって、ニンジンやじゃがいもがゴロゴロとして食べ応えがありましたよね。
ゴロゴロ野菜に加え、子どももどんどん食べられる甘めの味付けなので、家族みんなでいただけます。

給食のカレー by 梅の実学園さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「給食のカレー」学校給食で食べたものに近い味を再現してみました。,バター,チーズ,玉ねぎ,ジャガイモ,ピザ,にんじん,豚薄切り肉,カレールー,ご飯,グリンピース

具材たっぷり焼きそば

給食メニューの鉄板、焼きそば。野菜もたっぷり食べられる大人気レシピ。やきそばの日は学校に行くのが楽しみだったな。
出典:

給食メニューの鉄板、焼きそば。野菜もたっぷり食べられる大人気レシピ。やきそばの日は学校に行くのが楽しみだったな。

ばっちり味が決まる!焼きそば(醤油味)のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『焼きそば(醤油味)の作り方』を紹介しているレシピページです。豚バラ肉に数種の野菜を使った基本的な醤油焼きそば、豚肉だけは生姜でさっと煮て、煮汁ごと焼きそばを加えると、蒸らすときに麺にしっかり煮汁がからんで、美味しい焼きそばに仕上がります!

給食の定番!ナポリタン

マッシュルームにソーセージ、給食のレシピって昭和のカフェのような雰囲気がありましたよね。

この味が忘れられない人も多いのでは?ケチャップを使った簡単レシピなので、忙しい日にもおすすめ。
出典:

マッシュルームにソーセージ、給食のレシピって昭和のカフェのような雰囲気がありましたよね。

この味が忘れられない人も多いのでは?ケチャップを使った簡単レシピなので、忙しい日にもおすすめ。

ナポリタン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

給食の人気者!あげぱん

給食の中でもダントツで人気上位のレシピ。
材料は意外にシンプルで、自宅でも作れます。
おやつにもおすすめ!
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給食の中でもダントツで人気上位のレシピ。
材料は意外にシンプルで、自宅でも作れます。
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懐かしい、揚げパン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.04.23公開のレシピです。
揚げたてをぜひ!生地はとてもふわふわ。思わず牛乳と一緒に食べたくなる懐かしい味です。懐かしい、揚げパン[ブレッド/ドーナツ・揚げパン]2012.04.23公開のレシピです。

【主菜編】野菜ゴロゴロ栄養たっぷり給食レシピ

辛くない麻婆豆腐

給食の中華料理の定番と言ったら、麻婆豆腐。
ご飯にかけて、麻婆丼にして食べたりしていませんでしたか?
子ども用に甘めの味付けなので、食べやすいのが◎
麻婆茄子にしてもおいしくいただけます。
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給食の中華料理の定番と言ったら、麻婆豆腐。
ご飯にかけて、麻婆丼にして食べたりしていませんでしたか?
子ども用に甘めの味付けなので、食べやすいのが◎
麻婆茄子にしてもおいしくいただけます。

給食の麻婆豆腐 by 藤原朋未 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
給食の麻婆豆腐 by 藤原朋未 子どもはもちろん、大人でも満足できる辛くない和風麻婆豆腐。 給食を思い出すような懐かしい味です。 大人は黒こしょうをたっぷりかけてどうぞ。

具だくさん!懐かしけんちん汁

給食のメインのおかずには、汁物が出ることも多かったと思いますが、定番と言ったらやっぱり「けんちん汁」。
野菜たっぷりヘルシーなので、たくさん食べてもそんなに気になりません。ショウガ入りなので体の中からぽかぽかに。
出典:

給食のメインのおかずには、汁物が出ることも多かったと思いますが、定番と言ったらやっぱり「けんちん汁」。
野菜たっぷりヘルシーなので、たくさん食べてもそんなに気になりません。ショウガ入りなので体の中からぽかぽかに。

たっぷりけんちん汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.12.01公開のレシピです。
ショウガ入りのけんちん汁! 身体の中からぽかぽかに!たっぷりけんちん汁/杉本 亜希子のレシピ。[和食/汁もの・椀もの]2014.12.01公開のレシピです。

ほっこりおいしい!かぽちゃポタージュ

平成生まれの人にとってはなつかしい給食レシピのひとつかもしれません。
洋食の献立にあわせたいときにも、かぼちゃポタージュはぴったりです!
シンプルでやさしい味わいがほかのレシピを引き立ててくれますよ。
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平成生まれの人にとってはなつかしい給食レシピのひとつかもしれません。
洋食の献立にあわせたいときにも、かぼちゃポタージュはぴったりです!
シンプルでやさしい味わいがほかのレシピを引き立ててくれますよ。

かぼちゃのポタージュ by みゅまこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「かぼちゃのポタージュ」かぼちゃのほっくりした甘さが美味しいポタージュ。定番スープです。,かぼちゃ,牛乳,バター,コンソメ,こしょう,玉ねぎ,ポタージュ,生クリーム,スープ,鍋

【副菜編】あともう一品欲しいときのお助け給食レシピ

子どもにも人気のやさしい味!ポークビーンズ

ビーンズにベーコン、ニンジンをケチャップで煮込んだマイルドな味わい。
パンにつけて食べてもおいしいです。
出典:

ビーンズにベーコン、ニンジンをケチャップで煮込んだマイルドな味わい。
パンにつけて食べてもおいしいです。

簡単!懐かしの給食の味♪こども大好きポークビーンズ by 山本リコピンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
簡単!懐かしの給食の味♪こども大好きポークビーンズ by 山本リコピンさん」 いつも見て下さって本当にありがとうございます!!    ↑これまでのレシピ一覧はこちらから♪おはようございます。昨日の給食はカレーだったようです。おかわりしたよー...

マヨネーズ味が食べやすい春雨サラダ

マヨネーズを使ったレシピは給食の定番。
簡単レシピなので、もうなにか一品欲しいときにもおすすめです。
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昔懐かしい春雨サラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
昔懐かしい春雨サラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴 はちみつを使用していますので、まろやかで奥深い春雨サラダ。ひと手間かけて錦糸卵もプラスして彩り良く。

たっぷり食べたい!なつかしポテトサラダ

サラダ系なら、給食風のなつかしポテトサラダも良いですね。
卵のやさしい味わいがポイント。
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卵のやさしい味わいがポイント。

ほくほくポテトサラダ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

スイーツにもなる!ほっこり大学芋

隠れた人気メニューの大学芋は、おやつにもおすすめのレシピ。
デザート代わりに大学芋を楽しみにしていた人もいるのでは?
出典:

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大学芋のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの「大学芋の作り方」を紹介するレシピページです。さつま芋の皮はむかずに、子供も食べやすいように少し小ぶりに切って作ります。大学芋の蜜は、はちみつを使った作りやすいレシピにしています!

【デザート編】シンプルに華を添える給食レシピ

簡単!フルーツヨーグルト

給食にも登場回数の多いフルーツヨーグルトは、からだにもやさしいレシピ。
甘みが足りないときは、いちごジャムなどを加えてもおいしくいただけます。
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給食にも登場回数の多いフルーツヨーグルトは、からだにもやさしいレシピ。
甘みが足りないときは、いちごジャムなどを加えてもおいしくいただけます。

フルーツヨーグルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.12.17公開のレシピです。
フルーツ缶はお好きな物をお使い下さい。フルーツヨーグルト[洋菓子/デザート]2007.12.17公開のレシピです。

なつかし牛乳スイーツ!杏仁豆腐

杏仁豆腐は好き嫌いが分かれるメニューかもしれませんね。クコの実が実は、午後から頑張るパワーを与えてくれていたんですね。
少し苦手な方も、いちごジャムなどフルーツを加えるだけで食べやすくなるかも。
出典:

杏仁豆腐は好き嫌いが分かれるメニューかもしれませんね。クコの実が実は、午後から頑張るパワーを与えてくれていたんですね。
少し苦手な方も、いちごジャムなどフルーツを加えるだけで食べやすくなるかも。

杏仁豆腐 のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

みんな大好き!給食メニューで食卓に一体感を

なつかしの給食メニューは、時代ともに変わっていきます。
なつかしレシピをいただきながら、家族でなつかしの給食の話に花を咲かせてみるのも良いですね。
献立に取り入れやすいレシピばかりなので、普段のプラス一品料理にもおすすめですよ。
出典:

なつかしの給食メニューは、時代ともに変わっていきます。
なつかしレシピをいただきながら、家族でなつかしの給食の話に花を咲かせてみるのも良いですね。
献立に取り入れやすいレシピばかりなので、普段のプラス一品料理にもおすすめですよ。

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