スイカの美味しい季節です♪
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
スイカはデザートだけじゃないんです！
生ハムスイカ
スイカに塩をかけて食べると美味しさが増す、と教えられたことありますよね？だから、生ハムとスイカのコラボは美味しくないはずがないんです♪さっぱりとした甘みと塩味は白ワインにもピッタリです。
スイカのサルサ
スイカにきゅうり、コリアンダー、レモンを合わせたさっぱり前菜はいかが？ワインやビールのおつまみにも合いますよ。
さっぱりスイカとフェタチーズのルッコラサラダ
ギリシャの代表的なチーズ、フェタチーズとルッコラをスイカと合わせてさっぱりサラダに。
ブルガリアン・サマー
こちらはルッコラではなく、サニーレタスとオリーブオイルをフェタチーズ＆スイカに合わせた爽やかなサラダは朝食にもピッタリ◎
スイカと大葉の冷製スパゲッティーニ
なんとスイカはパスタにも合うんです。白桃の冷製パスタと同じようにスイカも冷製パスタアレンジ。ほんのりした甘さがさっぱり美味しい◎よく冷やした白ワインと一緒にどうぞ♪
夏のガスパチョ スイカ入り
ガスパチョもスイカ入りで♪食べ応えを出したい時は水で絞ったパンを入れても美味しいです。朝食に摂る場合はニンニク抜きで◎
スイカ皮の胡麻和え
スイカの皮も美味しく食べられるんです！シャキシャキとした歯ごたえとごま油の風味はビールにもよく合います。
さっぱり美味しい♪スイカのデザート
炭酸水のしゅわしゅわ感が楽しいスイカゼリー。見た目も爽やかなので暑い日のおもてなしも。
塩を効かせたスイカジュースとスイカの身を使ったデザート。日本茶にもよく合うデザートです。
メロンとスイカがたっぷり入った贅沢なかんてんゼリー。ココナッツミルクのまろやかな甘さが、さっぱりした甘味をもつフルーツとよく合います。
パルミジャーノチーズの塩味がスイカの甘さを引き立たせるフルーツたっぷりのスイカピッツァ。見た目もカラフルで可愛いので、おうち女子会にもおすすめです。
スイカをそのまんま使った簡単レシピ！スポンジケーキとスイカを交互に重ね合わせただけの簡単レシピなので、時間のない日のおもてなしデザートにもおすすめです。
さっぱり美味しい♪スイカを使ったドリンクレシピ
スイカのスムージー
スイカをジューサーにかけただけの簡単にできちゃうスイカスムージー。寝苦しい夏の夜が続いてくると寝不足にもなりがち。さっぱり美味しいスイカジュースで元気をチャージしましょう！
スイカのフローズンカクテル
白ワインがスイカを大人の味にしてくれる、フローズンカクテル。夏のおもてなしにもピッタリ！お子様には白ワインの代わりにお水や氷を砕いて使ってください。
いかがでしたか？
スイカを使った美味しいアレンジレシピをご紹介しました。サラダやスープ、パスタ、デザート、そしてドリンク。料理に夏らしさをプラスしてくれるスイカを使って、料理をもっと楽しんでみてくださいね♪
夏になると店頭に並ぶスイカ。まあるく大きなスイカを見るとテンションも上がってついつい、1個まるごと買ってしまったけれど、食べきれない！そんな時にとっても役に立つスイカのアレンジレシピをご紹介します♪