オシャレな『フィンガーフード』で華やかなおもてなし♪
ピンチョスやカナッペ、ブルスケッタなど、指でつまんで手軽に食べられるので、パーティーでは欠かせないメニューです。
今回は、バケット、ごはん、お肉、お野菜など、メインで使われている食材の【種類別】に、華やかなおもてなしにぴったりのフィンガーフードのレシピをご紹介していきます！
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食べごたえ◎バケットのフィンガーフード
カボチャのカナッペ
カボチャをクリームチーズ、味噌、ゴマと合わせた濃厚なペーストをバケットの上に乗せたカナッペ。黄色の鮮やかさに目を奪われますね！
しらすとオリーブのカナッペ
しらすとオリーブに柚子コショウがきいた爽やかな1品です。きりりと冷やした白ワインと一緒にいただくと、さっぱり美味。
パンプキン&チーズのブルスケッタ
シナモンがおしゃれな香りを漂わせるブルスケッタです。香ばしさを楽しむためにも焼き立てアツアツのうちに召し上がれ。
しば漬けの和風ブルスケッタ
しば漬けがメインの変わり種ブルスケッタ。バケットの上に、しば漬け×大葉×粒マスタード…和と洋の融合をお楽しみください♪
お腹も満たされる！ごはんのフィンガーフード
生ハムレモンの洋風てまり寿司
レモンをごはんに混ぜた、さっぱりとした洋風てまり寿司。お客さまが1口食べてあっ！と驚く、楽しいおもてなしができそうです♪
2種類の茶巾おにぎり
卵とレタスで包んだキュートな茶巾おにぎり。具材は三つ葉やキュウリで、さっぱりと優しい味わいです。
トマトのスタミナひとくちライスカップ
ビールと相性抜群のがっつり系ひとくちごはん。焼肉のタレを使えば、簡単なのにしっかりとした味と香りがつきます。
チーズごはんカナッペ風
粉チーズと黒胡椒を混ぜてカリカリにしたごはんが絶品のフィンガーフード。お野菜、お肉、お魚…何を乗せても合いますよ◎。
さっぱり前菜★お野菜フィンガーフード
きんぴらの和風カナッペ
甘辛のきんぴらとクリームチーズを掛け合わせた和洋折衷のアイデアカナッペ。ピリリ＆クリーミーで、ワインとベストマッチなおつまみです。
トルティージャ ピンチョス
ニンニクの風味が食欲をそそる卵と野菜のピンチョス。一緒にピンしたオリーブがさっぱりと味を引き締めてくれます。
ピンクのマッシュポテトサラダ
ビーツで自然に色づけした、かわいらしいポテトサラダ。スイーツのような見た目にだまされちゃいそう。これだけでテーブルがグッと華やかに♪
トマトバジルのお麩ブルスケッタ
バケットの代わりに麩を使ったヘルシーブルスケッタ。メインを食べた後のさっぱりとしたい時にぴったりの箸休め的なおつまみです。
お酒と一緒に♪お肉やお魚のフィンガーフード
塩豚と生麩のピンチョス
豚のグリルと味噌ダレで濃い味おつまみの完成です。普段なかなか食べないもっちり食感の生麩ですが、実はおもてなしにぴったりの食材なんですよ。
ひとくちタコス
餃子の皮で作ったミニタコス。いろんな形にできるので、作るときも食べるときもわいわい楽しめちゃいます♪
マグロで自作ネギトロ！油揚げカナッペ
マグロを使った贅沢レシピ。ニンニク醤油をつけてカリカリに焼いた油揚げが絶品です。ワインやビールと一緒にどうぞ！
えびのサクサクフリット
えびのすり身をサクサクに揚げて、ブロッコリーソースでいただきます。ピリリとわさびをきかせて大人の味わいに。
最後はもちろん♡フィンガースイーツ
ひとくちティラミス
ありそうでなかった、ひとくちティラミス！ビスケットとマスカルポーネのサクサク×トロリの新感覚ティラミスです。
カステラマシュマロのプチケーキ
市販のカステラを使ってパパッと簡単にできちゃうのに、可愛らしい見た目のスイーツピンチョス。何かもう1品ほしいというときにぜひ。
もちもちパルミジャーノチーズ・パフ
ワインとの相性抜群のパフ。お鍋1つで混ぜて焼くだけなので、作りやすくて出しやすい便利スイーツです。出来立て熱々はもちろん、冷めても美味しいのがうれしいですね。
クリームチーズボール
ピンまで食べられる楽しいスイーツです。マヨネーズやガーリックパウダー、ロースハムが隠れたアクセントの甘じょっぱいお味。
お洒落なフィンガーフードでおしゃべりも弾みそう♪
食べやすい＆お洒落なフィンガーフードなら、おしゃべりも弾みそうですね！今回の記事を参考に、ぜひ次回のホームパーティーや持ち寄りメニューで作ってみてくださいね♪
ひと口サイズのかわいらしいフィンガーフード。食べやすいだけでなく、オシャレな見た目でテーブルがぱっと華やぎますよね。