にんにく
豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め
スタミナレシピの鉄板メニュー、豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒めです。シャキシャキのニンニクの芽と、豆板醤の辛味が食欲を増進させます。
豚こまとニンニクチャーハン
豚こま肉を使ったスタミナチャーハンです。たっぷりのニンニクが、ガツンと疲れを吹き飛ばします。
やみつきになる味をお楽しみください。
トマトのガーリックサラダ
湯むきしたトマトにオリーブオイルで揚げたカリカリのニンニクをのせて、マスタード入りのドレッシングでいただきます。風味も食感も楽しめる一品です。
大根と豚挽き肉のペペロンチーノ
大根、豚挽き肉、しめじをたっぷり使ったペペロンチーノ。サクッと作れて栄養もしっかり摂れる嬉しいメニューです。
男子ウケ間違いなし！めっちゃ旨い山賊焼き丼ぶり
にんにくを入れた照り焼きソースに鶏肉を漬けて焼くだけの絶品丼です。
味が染込んでるのでお弁当にもオススメ。男子ウケも間違いなしの一品です。
肉団子スープ
にんにくがいいアクセントになったミネストローネ風の肉団子スープ。ローリエを加えても◎
豚のニンニク角煮
丸ごとニンニクがゴロっと入った、スタミナ満点の角煮。ゆで豚とはまた違った濃厚なおいしさを味わえます。
ニンニクはペースト状にして、肉につけて食べてもGOOD！
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
生姜
もう一つ、スタミナレシピにかかせない食材が生姜です。
生姜はさまざまな食材と組み合わさることによって、健康効果がパワーアップします。
また、殺菌効果や整腸効果をはじめ、代謝も促進させるので、冷え性やダイエットにも効果的！特に女性が一年中食した方が良いスタミナ食材なのです。
それでは、生姜を使ったスタミナレシピも合わせてどうぞ♪
骨付きバラ肉のショウガ炒め煮
たっぷりの生姜が入ったバラ肉の炒め煮です。お肉と生姜のパワーでスタミナたっぷり！豪快にいただきましょう♪
隠し味のマーマレードも、タレに深みを与えるポイントです。
プチトマトの生姜マリネ
ビールにも相性抜群♪夏にピッタリな生姜が効いたさっぱり味のマリネ。リコピンパワーが疲労回復をサポートします。
谷中生姜ＤＥ豚まき天ぷら
谷中生姜を丸ごと堪能できる豚まき天ぷら。こちらもおつまみにピッタリなスタミナメニューなので、お父さんも大喜びです！
白菜の生姜焼き♪
白菜だけでまさかの美味しさ！ピリリときいた生姜がたまらない白菜の生姜焼きです。
いつも脇役の白菜がガッツ系の主役のおかずに大変身！ちょっぴり焦がすのが美味しさのポイントです。
生姜の佃煮
ごはんが進むメニューとして知られる生姜の佃煮ですが、夏バテ＆夏冷え対策にもどんどん取り入れてみましょう！
作り方も簡単で、10分足らずでできるのも嬉しいところ。朝食に、お弁当の一品に、箸休めに、ピッタリな一品です。
きのこの生姜スープ
きのこの食感と生姜の風味がたまらないスープです。お手軽に生姜をたっぷりいただくことができます。
代謝も促進するのでダイエット中の方も是非どうぞ♪
にんにく&生姜
それでは最後に、にんにく&生姜の二大スタミナ食材を使ったお手軽レシピをご紹介します。
ニンニク&生姜を料理に積極的に取り入れて、暑い毎日を乗り切きりましょうね！
かつおのたたき
ニンニク&生姜を豪快に散りばめれば、さっぱり美味しいスタミナメニューの完成です！
夏野菜のキーマカレー
夏といったらカレーでしょう！ニンニク&生姜をきかせたキーマカレーで元気をチャージ☆
ごはんを雑穀米にすれば、カフェ飯気分も味わえます。
豚肉の味噌にんにくしょうが焼き
10分でできる簡単美味しいスタミナメニュー。一味やマヨネーズをお好みで◎ ご飯もすすみます！
いかがでしたか？
もちろんどちらも生をすったり、刻んで使うのが栄養、味、香りがたちおすすめですが、１人暮らしの方や、あまり料理をしない方にはチューブを使っても、おいしく作ることが出来ますよ！
ぜひ、あなたに合ったスタイルでにんにく＆生姜を毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？
古くから滋養強壮や生活習慣病の予防など多くの効果を発揮するにんにくは、スタミナレシピにはかかせない食材です。
味成分のアリシンは強い殺菌力をもち、免疫力もアップさせるので、がん予防、血栓予防の効果も期待できる優れもの！
ではさっそく、ニンニクを使ったスタミナレシピからご紹介いたします♪