新米のおいしさを引き立てる!魅惑の「ご飯のおとも」15選

新米のおいしさを引き立てる!魅惑の「ご飯のおとも」15選

新米がおいしい季節には、白米のおいしさを引き立ててくれるシンプルな「ご飯のおとも」が大活躍!定番のおともから、おかわりしたくなること間違いなしのご飯泥棒なおともなど、おすすめの商品をピックアップしました。食卓に並べて新米をおいしくいただきましょう。2021年11月16日作成

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新米をもっとおいしく。

新米のおいしさを引き立てる!魅惑の「ご飯のおとも」15選
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お米本来の旨味を楽しめる新米。とくに炊きたては、口の中にやさしい甘みが広がり、そのままでも十分なおいしさですよね。そんな新米のおいしさを一層引き立てる、おすすめの「ご飯のおとも」をピックアップしました。

新米に合わせたい!ご飯のおとも

さっぱりいただく「漬物」のおとも

一年熟成天日梅干し|mumokuteki(ムモクテキ)

昔ながらの天日干しで手間を惜しまず、じっくり一年熟成させたmumokutekiの梅干し。ミネラル豊富な兵庫県淡路島の塩・自凝雫塩で、香りよくまろやかな味わいに仕上がっています。色鮮やかな梅の赤みときらめく白米のコンビネーションがたまりません。
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昔ながらの天日干しで手間を惜しまず、じっくり一年熟成させたmumokutekiの梅干し。ミネラル豊富な兵庫県淡路島の塩・自凝雫塩で、香りよくまろやかな味わいに仕上がっています。色鮮やかな梅の赤みときらめく白米のコンビネーションがたまりません。

沢庵和尚のたくあん漬|樽の味

自然豊かな和歌山県で漬物を作り続けている樽の味。着色料や保存料は一切使用せず、乳酸菌の力で熟成発酵させた昔ながらのたくあんは、漬物本来のおいしさを楽しめます。手間を惜しまないからこそ生まれる味わいを新米と一緒にどうぞ♪
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自然豊かな和歌山県で漬物を作り続けている樽の味。着色料や保存料は一切使用せず、乳酸菌の力で熟成発酵させた昔ながらのたくあんは、漬物本来のおいしさを楽しめます。手間を惜しまないからこそ生まれる味わいを新米と一緒にどうぞ♪

赤かぶ漬け|三奥屋

【山形の老舗 三奥屋】 山形県庄内特産 赤かぶ漬 乱切り (300g)
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三奥屋の赤かぶ漬けは、庄内地方で育った赤かぶを独自の技法で甘酢漬けし、カリカリとした食感を残しています。着色ではない自然そのままの鮮やかな紅色が食欲をそそります。

【山形の老舗 三奥屋】 山形県庄内特産 赤かぶ漬 乱切り (300g)
540円〜(税込)
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素朴でクセになる「乾物」のおとも

御飯の友|フタバ

フタバ 御飯の友【大袋】 50g×4個セット
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ふりかけの元祖・吉丸末吉氏が生み出した味を、100年に渡り守り続けているフタバ。品質を守るため、専門の従業員によって長崎県産のいりこを厳選ブレンドしています。丸ごと粉砕されたいりこはカルシウムたっぷりで体にもよく、豊かな風味と食感がクセになります。

フタバ 御飯の友【大袋】 50g×4個セット
950円(税込)
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ごま油風味 味付きのり|オーサワ

有明産の初摘み海苔を使用した海苔本来の旨味が広がるオーサワの味付きのり。こちらは、本場韓国海苔の味付けによく似たごま油風味に仕上げ、朝食のおともはもちろん、お酒のあてにもピッタリです。
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有明産の初摘み海苔を使用した海苔本来の旨味が広がるオーサワの味付きのり。こちらは、本場韓国海苔の味付けによく似たごま油風味に仕上げ、朝食のおともはもちろん、お酒のあてにもピッタリです。

しそふりかけ|オーサワ

オーサワのしそふりかけ
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奈良県西吉野産の赤紫蘇を使用したオーサワのしそふりかけ。天日干しで乾燥させ、サラサラとした食感に仕上げています。爽やかな香りと酸味クセがなく、お子さんでもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです。

オーサワのしそふりかけ
371円〜(税込)
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濃厚な旨味を味わえる「海鮮」のおとも

村上の鮭フレーク|総合食品さいとう

塩引き鮭 粗ほぐし 鮭フレーク ×2点セット/新潟 村上 鮭
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新潟県村上で産地直送の食品を取り扱う総合食品さいとう。脂が乗って肉質も締まっている最高の状態を使用しているため、地元の人々にも長年親しまれています。食べ応えがある粗ほぐしの鮭フレークは、まるで焼き鮭を食べているかのような満足感を堪能できます。

塩引き鮭 粗ほぐし 鮭フレーク ×2点セット/新潟 村上 鮭
1,800円(税込)
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いかめんたい|福さ屋

辛子めんたい 福さ屋 無着色いかめんたい 90g×3セット
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本場福岡県の辛子明太子の専門店福さ屋。定番商品のいかめんたいは、ツルツルとしたイカの食感と相性抜群の辛子明太を絡めたピリ辛な味わいがやみつき。創業以来、多くの人に支持されるリピート必至な味をご堪能あれ♪

辛子めんたい 福さ屋 無着色いかめんたい 90g×3セット
3,492円(税込)
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塩麹漬けサーモン|10% I am

塩麹に漬けてとろとろになったサーモンのフィレに、昆布出汁がしみ込んだ10%Iamの塩麹漬けサーモン。麹の力によって魚の旨味が濃厚になるので、少量でも満足度の高いおいしさに。ワサビを添えて、より大人な味わいを楽しむのも◎
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塩麹に漬けてとろとろになったサーモンのフィレに、昆布出汁がしみ込んだ10%Iamの塩麹漬けサーモン。麹の力によって魚の旨味が濃厚になるので、少量でも満足度の高いおいしさに。ワサビを添えて、より大人な味わいを楽しむのも◎

コクが際立つ「味噌」仕立てのおとも

南蛮味噌|10% I am

独自製法によってゴボウの甘みとコクを引き立たせ、紫蘇の爽やかな風味が漂う10%Iamの南蛮味噌は、青唐辛子入りでピリッと利かせた辛味がアクセント。やみつきの方程式である甘辛な味わいは、ご飯が進むこと間違いなしのおともです。
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独自製法によってゴボウの甘みとコクを引き立たせ、紫蘇の爽やかな風味が漂う10%Iamの南蛮味噌は、青唐辛子入りでピリッと利かせた辛味がアクセント。やみつきの方程式である甘辛な味わいは、ご飯が進むこと間違いなしのおともです。

金山寺みそ|日田醬油

天皇献上の栄誉を賜る 日田醤油の金山寺みそ
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天保14年創業。高級味噌醤油醸造元である日田醤油の金山寺みそ。印象的な角切り昆布やショウガをはじめ、たっぷりの野菜が入った甘口な味わいは、まさにご飯泥棒そのものです。焼きおにぎりにもベストマッチ。

天皇献上の栄誉を賜る 日田醤油の金山寺みそ
1,296円(税込)
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黒豚みそ|キンコー醤油

[キンコー醤油] 黒豚みそ 200g×2個 鹿児島県産 黒豚肉使用
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鹿児島県産の黒豚肉を使用したキンコー醤油の黒豚みそは、ミンチではなく、スライス肉をゴロッと入れた贅沢な逸品です。保存料や化学調味料を使用せず、麦みそ仕立ての濃厚でコクのある旨味は、おかわり間違いなしのおともです。

[キンコー醤油] 黒豚みそ 200g×2個 鹿児島県産 黒豚肉使用
962円(税込)
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甘じょっぱさがクセになる「醤油、佃煮系」おとも

神戸牛牛しぐれ|辰屋

神戸牛 しぐれ煮 3個セット
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明治創業の辰屋は神戸牛専門店。受け継がれてきた伝統の味が贅沢に詰まった神戸牛のしぐれ煮は、メディアでも注目される人気商品。ジューシーなお肉の旨味を最大限に活かしたしぐれ煮で、神戸牛独特の脂の旨味を味わえます。

神戸牛 しぐれ煮 3個セット
5,832円(税込)
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四万十川 川のり佃煮|加用物産

加用物産 四万十川川のり佃煮醤油味 150g
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四万十川で育った青さのりを中心に、上質な国産青さのりを厳選。黄金比率でブレンドした佃煮は何度食べても飽きがこないと評判です。太陽と寒風に晒し、天日干しされた青さのりは、余分な加工をせず素材のおいしさを感じられるよう炊き上げられています。

加用物産 四万十川川のり佃煮醤油味 150g
648円〜(税込)
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鬼無里 野沢菜油いため|長野森林組合

野沢菜の本場、長野県鬼無里の野沢菜炒め。旬の時期に収穫し、北アルプス・戸隠連山の山々に囲まれた地で作り出される本物のおいしさは、道の駅にも卸されているため地元の人からも愛される味です。チャーハンなどにアレンジしても◎
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野沢菜の本場、長野県鬼無里の野沢菜炒め。旬の時期に収穫し、北アルプス・戸隠連山の山々に囲まれた地で作り出される本物のおいしさは、道の駅にも卸されているため地元の人からも愛される味です。チャーハンなどにアレンジしても◎

ご飯のおともを並べて新米を堪能しましょ♪

新米のおいしさを引き立てる!魅惑の「ご飯のおとも」15選
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ちょっと手を抜きたい日でも、おいしい新米と、お気に入りの「ご飯のおとも」があればそれだけで幸せな食卓が完成します。お気に入りの“おとも”を並べて、ひとくち、またひとくちと、お米の甘味、旨味、深みとともにじっくり味わってみてくださいね。

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