毎日の自炊ごはんで、重宝する冷凍食品。なかでも「冷凍餃子」は安いうえに、食べ応えがあって、コスパよし◎ 冷凍庫にストックしているという方は多いのではないでしょうか。

最近では、フライパンで焼く時に水も蓋もいらず、美しい“羽根”ができる商品もありますよね。

今回は、そんな「冷凍餃子」のポテンシャルに着目！実は「フライパンで焼いて、焼き餃子にする」以外にも、美味しい食べ方が色々ありますよ。

スープ仕立てにしたり、グラタンやチャーハンにしたりと、いつもとちょっと目先を変えれば、家族もびっくり！もっともっと「冷凍餃子」を味わってみたくなるはず＊

おうちの新定番にしたい、「冷凍餃子」のアレンジレシピをぜひ見つけてみてくださいね。

タケノコ、ニンジン、長ネギ、しめじを冷凍餃子と一緒に煮込んで、食べごたえのあるサンラータン仕立てにしました。

お酢とラー油でさっぱりとした辛みが堪能できます。野菜の大きさを揃えるようにすると、食べやすく、火の通りも均一に。最後に青ネギの細切りを添えると、香りよく仕上げられます。

冷凍の水餃子に、野菜と卵を加えたマンドゥクッです。溶き卵を入れたら、卵が固まるで触らないで。これが美しく仕上げるポイントです。しっかり煮立ったところに、細く卵を落とし入れるとふんわりとした食感に。

餃子は、焼き餃子でも作れます。焼き餃子の方が皮が破れやすいので気を付けましょう。

野菜と餃子とキムチを一緒に煮込んだキムチ鍋。とても簡単なのに、キムチの辛味のおかげでごはんが進みます。

フレッシュな野菜をくわえると、キムチの辛味が和らぐので、辛みが苦手な人は野菜を多めにすると◎。

緑が鮮やかなレタスと冷凍餃子の簡単鍋です。レタスは煮てもシャキシャキ感があって、とても爽やか。餃子のつるんとした食感ともよく合います。

柚子胡椒やポン酢をつけて食べると、さっぱりと食べられますよ。

野菜たっぷりの餃子スープです。野菜だけを先にスープで煮て、野菜が好みの固さになったら餃子を投入。

皮の薄い冷凍餃子を使うときは、強火でぐらぐら煮立たせないように気を付けましょう。皮が破けやすくなってしまいます。

春雨と冷凍餃子のスープ。ニラやマイタケを入れて、香りと旨みをプラスしています。

春雨は、水で戻さずそのまま入れてしまってOK。そのまま入れると、旨みの出たスープを春雨がしっかり吸ってくれるんですよ。

しめじ、小松菜、卵と冷凍餃子を合わせるボリューム満点のかきたま風スープです。水溶き片栗粉で、すこしとろみをつけると、冷めづらく、喉ごしもよくなります。

仕上げに黒胡椒とごま油で風味付け。ふわっと漂うごま油の香りに食欲をそそられます。

白菜と冷凍餃子のスープ。ざく切りにした白菜をよく煮こむととろりとした食感になって、つるりとした餃子との対比が楽しめます。

生姜は白菜＆餃子と相性抜群！すり下ろしをすこし足すだけで、一気に風味がアップして、本格的なお店の味になりますよ。

粗みじんにした野菜を炒め、トマト缶で煮込んだミネストローネ。たんぱく源として冷凍餃子をプラスしてみると、まるでパスタのような感じで、意外にもマッチ！

中華風のスープ仕立てに飽きたら、ぜひ試してもらいたい逸品です。

手作りホワイトソースとチーズをたっぷりかけて焼き上げるラザニア風餃子。餃子の皮がそのまま、ラザニアのようになって、食べごたえも抜群。ホワイトソース缶を使えば、さらに時短で、簡単に作れます。

冷凍餃子は凍ったまま、オーブンで焼けますが、軽くフライパンで焼いてからオーブンに入れると香ばしさとモチモチ感がアップしますよ。

焼いた餃子の上にジェノバソースを塗って、ピザとして焼き上げるユニークなレシピです。

しっかりした濃いめの味のジェノバソースが餃子と意外なハーモニーを奏で、とても美味しいんですよ。仕上げに、フレッシュなルッコラをたっぷり。彩りも香りもよくなります。

よだれ鶏のたれをかけた茹で餃子と、キムチとチーズと一緒に焼き上げるダッカルビ餃子。どちらも材料さえ揃えれば、あっという間に作れるレシピです。

急な来客など、ちょっと目先が変わったものを出したいときにもおすすめ。

洗った米の上に冷凍餃子を並べて炊き上げ、炊き込みご飯に仕上げます。炊きあがったら、餃子をざっくりとほぐしながら混ぜましょう。

ごはんの調味液にはポン酢と酒とだしを入れ、さっぱりとした味わいに。焼き肉のたれや鶏がらスープの素でも美味しく作れます。

ごはんと崩した冷凍餃子を炒め合わせたら、とろとろ半熟卵をのせてオムライス仕立てに。冷凍餃子を使えば具材もたっぷりで、食べごたえも出ますよね。

ぱぱっと食べたいひとりのランチなどにもおすすめ。ごはんをお皿にのせてから、同じフライパンで半熟卵を作れば洗い物も減らせます。

にんにくと餃子を蒸し焼きにし、ごはんの上にのせる餃子丼。スタミナ抜群で、普段の焼き餃子とはちょっと違った美味しさを味わえます。

食べる直前にたっぷりの紅生姜とマヨネーズ、餃子のたれをかけて。メリハリの効いた餃子丼になりますよ。

パスタと一緒に冷凍餃子を茹でてしまうというユニークなワンポットパスタ。茹で上がりにちょうどお湯がなくなるレシピなので、面倒な湯切りも必要ありません。

ケチャップとウスターソースの味に、冷凍餃子が良く馴染みます。

冷凍庫に常備してある「冷凍餃子」。シンプルに焼いて食べるのもいいけれど、アレンジレシピを知っていれば、その美味しさの可能性は無限大に広がります。

ぜひ気になったアレンジレシピを試して、新たな餃子の美味しさを発見してくださいね＊