基本のお団子から夕食のおかずまで【お月見レシピ】21選

上新粉とぬるま湯のみで作る、ベーシックでシンプルなお月見団子レシピ。基本のレシピですので、ぜひ覚えておきたいですね。

白玉粉に甘酒や豆腐を入れて作った、もちもち食感が楽しいお団子。仕上げにきなこや黒蜜をかけてどうぞ！豆腐入りなので、時間が経っても固くなりにくいのがポイント。

里芋を使ったヘルシーなお団子。白玉粉なしで、里芋と豆腐を使って作るから、もっちり優しい食感を楽しめます。

ミルクとかぼちゃで作る、白と黄色２色のかわいい和スイーツ。お月様みたいなころんと丸い白玉団子です。

甘露煮の栗がまるごと1個入った、贅沢な味わいの団子です。あたたかいみたらし餡をたっぷりとかけて召し上がれ。

えのきのこりこりっとした歯ごたえが楽しいつくね。食べると中から、うずらの卵のお月様が出てくるのも楽しい。

生地にお豆腐をいれてふんわり柔らかく仕上げた和風ハンバーグ。温泉卵の黄身をゆっくりほぐしながら、甘辛の照り焼きタレと絡めていただきます。

すりおろしたれんこんと、あらみじん切りにしたれんこんが入った食感と香りの良いつくねです。味付けはめんつゆでラクラク～。

揚げずにだし汁で煮た、ヘルシーな肉団子。お出汁のやさしい風味とふんわり柔らかな食感に癒されます。

タネもたれも電子レンジを活用して手軽に作れる、どーんと大きなテリヤキつくね。見た目のインパクトで食卓が華やかにになりそう。

フライパンでコロコロ揚げながら作る、サトイモ団子。表面はカリッ、中はモチモチでまるでお餅のような食感です。

甘いものが苦手な方におすすめしたい、カレー風味のサモサ。一口サイズにしてお団子風にして。

ナス＆ピーマンを鶏ひき肉と一緒にピリ辛に炒め、目玉焼きをのせて。黄身を崩しながら食べると味もマイルドになり、野菜もお肉もバランスよく食べられる丼です。

暑い日に嬉しい、包丁も火も使わずに簡単にできる冷やしうどん。冷凍うどんをレンジ加熱している間に、材料を和えるだけというお手軽レシピ。

鶏むね肉を下処理してしっとりと焼き上げ、ベーコン、レタス、トマト、目玉焼きと一緒にはさみました。ゆっくり起きてカフェ風ブランチを楽しみたい日に。

ナスとピーマンを豚ひき肉と一緒に甘辛い味噌だれで炒め、うどんにたっぷりと掛けました。目玉焼きをのせて栄養価をアップ。

トマトの酸味とシラスの塩気に、とろ～り温泉卵が加わって、まろやかな美味しさが楽しめる冷製パスタです。オリーブオイルがベースのシンプルな味付け。

一年のうち、もっとも月がキレイに見える「十五夜」がやってきますね。定番のお団子や、おかずにもなるお月見レシピで、今年はお月見をもっと楽しんでみませんか！