旨みたっぷり♪今日作りたい「ベーコン」の褒められレシピ30品

旨みたっぷり♪今日作りたい「ベーコン」の褒められレシピ30品

薄くスライスしたベーコンをカリカリに焼いたり、贅沢に厚切りしたベーコンをポトフに入れたり。ベーコンは日常的にも使いやすく身近な食材でありながらも、食卓に並ぶとなんだか贅沢な気持ちにさせてくれるもの。そんな大人気のベーコンをもっと美味しく食べられる、おすすめレシピをご紹介します。 2018年12月04日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
豚肉
レシピ
アレンジ・リメイクレシピ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
1132

老若男女に愛される「ベーコン」のレシピが知りたい!

みんなに人気のベーコンをおいしく食べよう

一般的に「ベーコン」と呼ばれるものは、豚バラ肉を塩漬けにし、燻製によってつくられています。ベーコンの脂が溶け出すと料理に深い味わいやコクが生まれるため、煮込み料理に使われることも多いですよね。
出典:

一般的に「ベーコン」と呼ばれるものは、豚バラ肉を塩漬けにし、燻製によってつくられています。ベーコンの脂が溶け出すと料理に深い味わいやコクが生まれるため、煮込み料理に使われることも多いですよね。

スーパーでも様々な種類のベーコンが販売されていて、常に冷蔵庫にストックしているよという方も多いのでは?
けれど、いつも同じようなレシピで食べていませんか?

身近なベーコンだけれど、いつもとちょっと使い方を変えたり、レシピにこだわってみるだけで、家族や友人が歓声をあげてくれるような褒められレシピに早変わり!今回はそんな【ベーコン】を使ったおすすめのレシピをまとめてみました。
出典:

スーパーでも様々な種類のベーコンが販売されていて、常に冷蔵庫にストックしているよという方も多いのでは?
けれど、いつも同じようなレシピで食べていませんか?

身近なベーコンだけれど、いつもとちょっと使い方を変えたり、レシピにこだわってみるだけで、家族や友人が歓声をあげてくれるような褒められレシピに早変わり!今回はそんな【ベーコン】を使ったおすすめのレシピをまとめてみました。

●ベーコンが主役:5品

1.ピーマンの厚切りベーコン&チーズのっけ焼き

ピーマンを半分に切って、ベーコンとチーズを入れてオーブンへ。こんなに簡単なのにベーコンの旨味をたっぷり楽しめる大満足の一品の出来上がり!あつあつのうちに口に入れたくなっちゃいます。
出典:

ピーマンを半分に切って、ベーコンとチーズを入れてオーブンへ。こんなに簡単なのにベーコンの旨味をたっぷり楽しめる大満足の一品の出来上がり!あつあつのうちに口に入れたくなっちゃいます。

2.ベーコン巻きおにぎり

普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーでも歓声があがりそうなベーコン巻きおにぎり。子供だけではなく男性陣にも人気が出そうですね!コーンで彩りや食感もUPさせて。
出典:

普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーでも歓声があがりそうなベーコン巻きおにぎり。子供だけではなく男性陣にも人気が出そうですね!コーンで彩りや食感もUPさせて。

3.アスパラのベーコンパイロール

ホームパーティーで並べるとすぐに無くなりそう!冷凍パイシートを巻きつけてオーブンで焼いてできあがり。アスパラ嫌いなお子さんでも、きっと笑顔で食べてくれるはず。
出典:

ホームパーティーで並べるとすぐに無くなりそう!冷凍パイシートを巻きつけてオーブンで焼いてできあがり。アスパラ嫌いなお子さんでも、きっと笑顔で食べてくれるはず。

4.トマトのベーコン巻き

トマトをグリルで温めると、じゅわっと旨味がでて美味しいですよね。それにベーコンをプラスしたら、もう手がとまらなくなること間違いなしです。グリルで簡単に焼けるから、お料理の合間にぜひ。
出典:

トマトをグリルで温めると、じゅわっと旨味がでて美味しいですよね。それにベーコンをプラスしたら、もう手がとまらなくなること間違いなしです。グリルで簡単に焼けるから、お料理の合間にぜひ。

5.ハートのベーコンパイ

かわいい見た目と、ベーコンとパイの組み合わせがたまりません。パクパク食べていたらいつの間にかなくなっちゃいそう。冷凍パイシートにベーコンを挟んでオーブンで焼くだけ。家にお菓子がない!という時にもすぐに作れるから、ぜひレシピをチェックしてみて。
出典:

かわいい見た目と、ベーコンとパイの組み合わせがたまりません。パクパク食べていたらいつの間にかなくなっちゃいそう。冷凍パイシートにベーコンを挟んでオーブンで焼くだけ。家にお菓子がない!という時にもすぐに作れるから、ぜひレシピをチェックしてみて。

●パスタ:5品

1.卵のカルボナーラ

生クリームを使わなくても、濃厚とろっとろのカルボナーラができました。シンプルな調味料だけで作れるから、素材にこだわってみるのも良いかも。
出典:

生クリームを使わなくても、濃厚とろっとろのカルボナーラができました。シンプルな調味料だけで作れるから、素材にこだわってみるのも良いかも。

2.ミニトマトとベーコンのパスタ

赤と黄色と緑。ホリデーシーズンにぴったりの、うまみたっぷりミニトマトとベーコンのパスタです。トマトを炒めることで、その味わいも楽しめますよ。15分以内で簡単に作れるパスタレシピは必見ですね。
出典:

赤と黄色と緑。ホリデーシーズンにぴったりの、うまみたっぷりミニトマトとベーコンのパスタです。トマトを炒めることで、その味わいも楽しめますよ。15分以内で簡単に作れるパスタレシピは必見ですね。

3.なすとベーコンのトマトスパゲティ

なすとベーコン、にんにくを炒めたら、トマト缶を煮詰めてパスタを和えて、いただきます。ベーコンと相性のいい食材だけを使って旨味をたっぷり味わえるから、きっと褒められレシピに加えたくなるはず。
出典:

なすとベーコン、にんにくを炒めたら、トマト缶を煮詰めてパスタを和えて、いただきます。ベーコンと相性のいい食材だけを使って旨味をたっぷり味わえるから、きっと褒められレシピに加えたくなるはず。

4.彩り野菜の和風ポン酢パスタ

ベーコンを使ったパスタといえばこってり系が多いですが、こちらはポン酢でさっぱりといただける和風のパスタ。冷蔵庫に残っている野菜を使って、オリジナルでもおいしく作れる【万能レシピ】です。
出典:

ベーコンを使ったパスタといえばこってり系が多いですが、こちらはポン酢でさっぱりといただける和風のパスタ。冷蔵庫に残っている野菜を使って、オリジナルでもおいしく作れる【万能レシピ】です。

5.カボチャとベーコンのクリームパスタ

とろみのあるかぼちゃのクリームソースには、フェットチーネがぴったり!ブロックベーコンを贅沢に使えば、特別な日のディナーにもぴったりです。色がきれいなので、少量作ってサイドメニューにするのもおすすめ。
出典:

とろみのあるかぼちゃのクリームソースには、フェットチーネがぴったり!ブロックベーコンを贅沢に使えば、特別な日のディナーにもぴったりです。色がきれいなので、少量作ってサイドメニューにするのもおすすめ。

●簡単朝食レシピ:6品

1.オレガノベーコンポテト

トーストに添えても、もちろんこの一品だけでも朝ごはんに十分のベーコンポテト。「適量、適当につくった」というレシピですが、これは何度も作りたくなること間違いなし!多少焦げても量が少なくても、きっとおいしく食べられますよ。
出典:

トーストに添えても、もちろんこの一品だけでも朝ごはんに十分のベーコンポテト。「適量、適当につくった」というレシピですが、これは何度も作りたくなること間違いなし!多少焦げても量が少なくても、きっとおいしく食べられますよ。

2.コーン&ベーコンの卵ご飯焼き

ベーコンと卵、ご飯まで一度に食べられるから、忙しい朝食にもぴったり!コーンとチーズも入れて栄養もバッチリ。卵アレルギーがなければ、小さいお子さんでも上手に食べられます。朝食だけではなく間食や夜食にも。
出典:

ベーコンと卵、ご飯まで一度に食べられるから、忙しい朝食にもぴったり!コーンとチーズも入れて栄養もバッチリ。卵アレルギーがなければ、小さいお子さんでも上手に食べられます。朝食だけではなく間食や夜食にも。

3.ゆで卵のあんかけ丼ぶり

寒い日の朝にぴったりの、身体の芯からポカポカになれる朝ごはんはこちら。シンプルながらもその見た目に惹きつけられますね。ベーコンと一緒に緑色の絹さややグリーンピースを入れても美味しいんだそう。
出典:

寒い日の朝にぴったりの、身体の芯からポカポカになれる朝ごはんはこちら。シンプルながらもその見た目に惹きつけられますね。ベーコンと一緒に緑色の絹さややグリーンピースを入れても美味しいんだそう。

4.ベーコンとじゃがいものポタージュ

体調が悪い日や二日酔いの朝に嬉しいのが、具たっぷりのポタージュです。ミキサーを使わず、具のゴロゴロ感を楽しんでくださいね。人参など他の残り野菜を足してもOK。
出典:

体調が悪い日や二日酔いの朝に嬉しいのが、具たっぷりのポタージュです。ミキサーを使わず、具のゴロゴロ感を楽しんでくださいね。人参など他の残り野菜を足してもOK。

5.ベーコンキャベツとお豆のスープ

もう一つ、朝に食べたいスープはこちら。チーズの香りとキャベツの甘みも楽しめるスープは、ミックスビーンズで腹持ちも◎小鍋で一人用で作るのも、大鍋で大量に作るのも良しの、簡単お手軽スープです。
出典:

もう一つ、朝に食べたいスープはこちら。チーズの香りとキャベツの甘みも楽しめるスープは、ミックスビーンズで腹持ちも◎小鍋で一人用で作るのも、大鍋で大量に作るのも良しの、簡単お手軽スープです。

6.かぼちゃのミニ・キッシュ

マフィン型にクッキングシートをしいて焼くことで、お手入れも楽チン。15分間オーブンで焼いている間に朝の準備ができちゃうから、忙しい朝でも出来立てのキッシュを家族みんなで楽しめますよ。
出典:

マフィン型にクッキングシートをしいて焼くことで、お手入れも楽チン。15分間オーブンで焼いている間に朝の準備ができちゃうから、忙しい朝でも出来立てのキッシュを家族みんなで楽しめますよ。

●お弁当にぴったり:6品

1.ごろごろポテトサラダ

野菜もいっぱい食べられるポテトサラダは、みんな大好き!ハム派のあなたもぜひ一度ベーコンで作ってみてください。ベーコンをカリッカリに焼いて出た脂も大切に味わうのがおすすめです。
出典:

野菜もいっぱい食べられるポテトサラダは、みんな大好き!ハム派のあなたもぜひ一度ベーコンで作ってみてください。ベーコンをカリッカリに焼いて出た脂も大切に味わうのがおすすめです。

2.おからサラダ

見た目はポテトサラダ。でもこちらは、ベーコンの脂を使ったおからサラダなんです。マヨネーズが苦手な方や小さなお子さんにもおすすめですよ。こってり味の濃い主役とのバランスも取りやすそう!
出典:

見た目はポテトサラダ。でもこちらは、ベーコンの脂を使ったおからサラダなんです。マヨネーズが苦手な方や小さなお子さんにもおすすめですよ。こってり味の濃い主役とのバランスも取りやすそう!

3.コーンとベーコンの洋風炊き込みご飯

玉ねぎとベーコンを切ったら、あとは炊飯器でスイッチON!コンソメ味の子どもも大好きなレシピだから、運動会やピクニックなどのお弁当にもおすすめですよ。
出典:

玉ねぎとベーコンを切ったら、あとは炊飯器でスイッチON!コンソメ味の子どもも大好きなレシピだから、運動会やピクニックなどのお弁当にもおすすめですよ。

4.さつまいもとベーコンのオイマヨ

お弁当用にと作っても、完食してしまいそうなほど美味しそうな組み合わせ!ちょっぴり濃いめの味付けも、この味付けなら納得です。ワインと一緒に夜長を楽しむのも素敵。
出典:

お弁当用にと作っても、完食してしまいそうなほど美味しそうな組み合わせ!ちょっぴり濃いめの味付けも、この味付けなら納得です。ワインと一緒に夜長を楽しむのも素敵。

5.ホタテのベーコン巻き

おいしいホタテが手に入ったら、半分はお刺身で。もう半分はぜひこれを作りたい!味付けは塩胡椒だけ。シンプルだけれどインパクト大の褒められレシピです。もちろん、おつまみにも◎
出典:

おいしいホタテが手に入ったら、半分はお刺身で。もう半分はぜひこれを作りたい!味付けは塩胡椒だけ。シンプルだけれどインパクト大の褒められレシピです。もちろん、おつまみにも◎

6.蓮根と厚切りベーコンの香草バターソテー

免疫力を高めてくれるレンコンは、冬には毎日取り入れたいもの。そんなレンコンのシャキシャキの歯ざわりを生かすには、短時間で仕上げるのがコツ。タイムと岩塩で、ちょっと大人の味わいに。
出典:

免疫力を高めてくれるレンコンは、冬には毎日取り入れたいもの。そんなレンコンのシャキシャキの歯ざわりを生かすには、短時間で仕上げるのがコツ。タイムと岩塩で、ちょっと大人の味わいに。

●ベーコンの味わいたっぷりおかず:8品

1.新じゃがとベーコンの醤油こしょう炒め

シンプルで美しい見た目にそそられた方も多いはず。この一品があればご飯がどんどん進んでしまう、お財布にも優しいレシピです。10分以下で簡単に作れるので、ぜひ覚えておくのがおすすめ!ちょっと一品つくりたい、そんな時にきっと助けてくれるはず。
出典:

シンプルで美しい見た目にそそられた方も多いはず。この一品があればご飯がどんどん進んでしまう、お財布にも優しいレシピです。10分以下で簡単に作れるので、ぜひ覚えておくのがおすすめ!ちょっと一品つくりたい、そんな時にきっと助けてくれるはず。

2.豆腐グラタン

ヘルシーで淡白な豆腐のグラタンだからこそ、少量のベーコンとバターでコクと旨味をプラスしてあげましょう。見た目でも大満足できるグラタンは、ダイエット中の方にもおすすめですよ。
出典:

ヘルシーで淡白な豆腐のグラタンだからこそ、少量のベーコンとバターでコクと旨味をプラスしてあげましょう。見た目でも大満足できるグラタンは、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

3.ベーコンチーズコロッケ

「ベーコンチーズコロッケ」って、名前だけでもよだれが出てきそう!濃いめのホワイトソースとベーコンの味わいをたっぷりと閉じ込めて、ほくほく美味しいコロッケのできあがり。
出典:

「ベーコンチーズコロッケ」って、名前だけでもよだれが出てきそう!濃いめのホワイトソースとベーコンの味わいをたっぷりと閉じ込めて、ほくほく美味しいコロッケのできあがり。

4.生レタスサラダ

ベーコンをごま油でカリカリに炒めて、レタスと和えたサラダです。シンプルな味付けだからこそ、ベーコンのおいしさが引き立ちます。レタスの保存方法などもご紹介しているので、ぜひリンク先をチェックしてみてくださいね。
出典:

ベーコンをごま油でカリカリに炒めて、レタスと和えたサラダです。シンプルな味付けだからこそ、ベーコンのおいしさが引き立ちます。レタスの保存方法などもご紹介しているので、ぜひリンク先をチェックしてみてくださいね。

5.ズッキーニとベーコンのキッシュ

手間がかかりそうなキッシュは、冷凍パイシートを使ってお手軽に。先にベーコンと玉ねぎを炒めて、コクをUPさせるのがポイントです!見た目も美しいから、おもたせレシピにも。
出典:

手間がかかりそうなキッシュは、冷凍パイシートを使ってお手軽に。先にベーコンと玉ねぎを炒めて、コクをUPさせるのがポイントです!見た目も美しいから、おもたせレシピにも。

6.豆苗とベーコンの煮びたし

ほっと安心できる一品って、こういうものではないでしょうか?自家製のだし汁を使えば、あっという間におふくろの味。冷めてからでもおいしいので、夜遅い帰宅の旦那さんも、きっと喜んでくれるはず。
出典:

ほっと安心できる一品って、こういうものではないでしょうか?自家製のだし汁を使えば、あっという間におふくろの味。冷めてからでもおいしいので、夜遅い帰宅の旦那さんも、きっと喜んでくれるはず。

7.ベーコンとアボカドのココット餅グラタン

手軽にお腹が満たされるお餅を、ベーコンでアレンジしてみませんか?小さなココットがなければ、もちろんグラタン皿でも大丈夫。おしゃれな見た目のグラタンは、普段の食卓にも、お友達とのご飯にも。
出典:

手軽にお腹が満たされるお餅を、ベーコンでアレンジしてみませんか?小さなココットがなければ、もちろんグラタン皿でも大丈夫。おしゃれな見た目のグラタンは、普段の食卓にも、お友達とのご飯にも。

8.白菜とえのきとベーコンのミルク煮

寒い冬にリピートしてしまいそうなあったかいミルク煮は、ベーコンとの相性が抜群。生姜をたっぷりと入れたら、きっと身体も一日中ぽかぽか。えのきはもちろん、しめじやマッシュルームを加えても◎
出典:

寒い冬にリピートしてしまいそうなあったかいミルク煮は、ベーコンとの相性が抜群。生姜をたっぷりと入れたら、きっと身体も一日中ぽかぽか。えのきはもちろん、しめじやマッシュルームを加えても◎

じわじわ人気の「ベーコンジャム」とは?

ベーコンジャムのポーチドエッグオープンサンド

トーストに載せているのはポーチドエッグと「ベーコンジャム」!ステーキやサラダなど、いろいろな食材にのせて食べられるベーコンジャムが、じわじわと人気なんです。作り方も簡単なので、ベーコン好きさんはぜひ試してみて。
出典:

トーストに載せているのはポーチドエッグと「ベーコンジャム」!ステーキやサラダなど、いろいろな食材にのせて食べられるベーコンジャムが、じわじわと人気なんです。作り方も簡単なので、ベーコン好きさんはぜひ試してみて。

お家でも自家製ベーコンが作れる

ベーコンが大好きだけど添加物が気になる。それなら自家製ベーコンをつくってみませんか?こちらでご紹介しているレシピは、燻製機もなるべく簡易的なものを使用しているから、とっても手軽!すぐに食べられるわけではありませんが、趣味として作ってみるのも良さそうですよ。
出典:

ベーコンが大好きだけど添加物が気になる。それなら自家製ベーコンをつくってみませんか?こちらでご紹介しているレシピは、燻製機もなるべく簡易的なものを使用しているから、とっても手軽!すぐに食べられるわけではありませんが、趣味として作ってみるのも良さそうですよ。

ベーコンで食卓を幸せにしよう

いかがでしたか?ベーコン好きさんにはたまらないレシピがたくさんありましたね。ベーコンの脂も上手に使えば、料理がワンランクUPするはず。家族と自分の笑顔のために、ぜひベーコンを使った褒められレシピ、試してみてくださいね。
出典:

いかがでしたか?ベーコン好きさんにはたまらないレシピがたくさんありましたね。ベーコンの脂も上手に使えば、料理がワンランクUPするはず。家族と自分の笑顔のために、ぜひベーコンを使った褒められレシピ、試してみてくださいね。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play