カフェごはんの定番。あなた好みの【タコライス】をレパートリーに加えましょ♪

カフェごはんの定番。あなた好みの【タコライス】をレパートリーに加えましょ♪

カフェでは定番のメニューの「タコライス」。定番だけにカフェによっても、具やお味が異なりますよね。この記事では、定番の「タコライス」のレシピはもちろんのこと、アレンジを加えたレシピや、暑い夏にぴったりのスパイシーなメキシコ風レシピもご紹介していきます。あなたのお気に入りの「タコライス」レシピを見つけて、おうちでカフェご飯を楽しんでみてはいかがでしょうか? 2017年07月20日作成

カテゴリ:
グルメ
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レシピ
ご飯もの
ご飯
カフェ風
メキシコ料理
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カフェの定番メニュー「タコライス」。それぞれのカフェで味付けや具が異なるので、お気に入りを探すのも楽しいですよね。
出典:www.flickr.com(@Sean Davis)

カフェの定番メニュー「タコライス」。それぞれのカフェで味付けや具が異なるので、お気に入りを探すのも楽しいですよね。

「タコライス」ってそもそも……?

「タコライス」の起源はメキシコの「タコス」から。
出典:

「タコライス」の起源はメキシコの「タコス」から。

タコスの具は、ひき肉・レタス・チーズが定番。そこに辛口のサルサソースが加われば、暑い夏に思わず恋しくなってしまうお味に。
出典:www.flickr.com(@Luca Nebuloni)

タコスの具は、ひき肉・レタス・チーズが定番。そこに辛口のサルサソースが加われば、暑い夏に思わず恋しくなってしまうお味に。

そんなタコスの具をご飯に乗せたのが「タコライス」。80年代に沖縄で発祥し、90年代には学校給食にも取り入れられました。
ここでは、定番の「タコライス」はもちろんのこと、ちょっぴりアレンジを効かせたレシピもご紹介していきます。
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そんなタコスの具をご飯に乗せたのが「タコライス」。80年代に沖縄で発祥し、90年代には学校給食にも取り入れられました。
ここでは、定番の「タコライス」はもちろんのこと、ちょっぴりアレンジを効かせたレシピもご紹介していきます。

お気に入りを見つけたい。「タコライス」のレシピ8選

まずは定番のレシピ

スパイシーなひき肉とチーズが絶妙な定番の「タコライス」。トマトとレタスで、色合いもとっても綺麗。
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スパイシーなひき肉とチーズが絶妙な定番の「タコライス」。トマトとレタスで、色合いもとっても綺麗。

サラダ感覚で食べられる?

暑い夏でもサラダ感覚でいただける、お野菜たっぷりのタコライスはいかが?
出典:

暑い夏でもサラダ感覚でいただける、お野菜たっぷりのタコライスはいかが?

和風な味付けもクセになりそう♪

やっぱり馴染みのあるお味なら、和風ですよね。お醤油やお味噌を使ったタコライスなら、きっとみんな大好きなはず。
出典:

やっぱり馴染みのあるお味なら、和風ですよね。お醤油やお味噌を使ったタコライスなら、きっとみんな大好きなはず。

お魚好きさんなら…

ひき肉の代わりに、サバの缶詰を使ったレシピ。アボカドも入って、ヘルシー感も満載です。
出典:

ひき肉の代わりに、サバの缶詰を使ったレシピ。アボカドも入って、ヘルシー感も満載です。

根菜などのお野菜を楽しみたいなら…

蓮根や人参、茄子も入れて、一捻り加えた「タコライス」。アスパラを飾って、お野菜たっぷりに。
出典:

蓮根や人参、茄子も入れて、一捻り加えた「タコライス」。アスパラを飾って、お野菜たっぷりに。

ひき肉の代わりに、お豆腐と豆で

お肉の代わりに、お豆腐と豆を使ってヘルシーに。味をしっかり付けて、さらにアボカドを加えれば、満足感はそのまま。
出典:

お肉の代わりに、お豆腐と豆を使ってヘルシーに。味をしっかり付けて、さらにアボカドを加えれば、満足感はそのまま。

思いっきり欲張りたい?

いろんな国の食材や味を一気に楽しめる、欲張り「タコライス」。たくさん盛り込んでいるのに、不思議と調和した味わいに。
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いろんな国の食材や味を一気に楽しめる、欲張り「タコライス」。たくさん盛り込んでいるのに、不思議と調和した味わいに。

お子さんも一緒に楽しみたい

お子様ランチみたいで、小さなお子さんも嬉しくなってしまう見た目のタコライス。味付けも優しめに。
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お子様ランチみたいで、小さなお子さんも嬉しくなってしまう見た目のタコライス。味付けも優しめに。

「タコライス」だけじゃない?メキシコ風レシピ5選

スパイシーなメキシカン炊き込みご飯

暑い夏でも箸の進みそうな、スパイシーな炊き込みご飯。普通の炊き込みご飯と、ほぼ同じ要領で作れます。
出典:

暑い夏でも箸の進みそうな、スパイシーな炊き込みご飯。普通の炊き込みご飯と、ほぼ同じ要領で作れます。

簡単に本格チリコンカン

本場メキシコでも、ご飯と一緒にいただくことがあるというチリコンカン。ご飯にもパンにもよく合います。
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本場メキシコでも、ご飯と一緒にいただくことがあるというチリコンカン。ご飯にもパンにもよく合います。

目玉焼きに添えたい♪スパイシートマトソース

冷蔵庫にある余った野菜で作れる、スパイシーなトマトソース。普通の目玉焼きも、メキシカンスタイルに。
出典:

冷蔵庫にある余った野菜で作れる、スパイシーなトマトソース。普通の目玉焼きも、メキシカンスタイルに。

メキシカンなドレッシングで…

スパイスやアップルビネガーを使った、メキシコ風ドレッシングのサラダ。パリッとしたポテトの食感もポイントです。
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スパイスやアップルビネガーを使った、メキシコ風ドレッシングのサラダ。パリッとしたポテトの食感もポイントです。

メキシコ料理のグアカモレを和風にアレンジした、こちらのレシピ。アボカドに、お豆腐と柚子の風味で爽やかに。
出典:

メキシコ料理のグアカモレを和風にアレンジした、こちらのレシピ。アボカドに、お豆腐と柚子の風味で爽やかに。

「タコライス」でおうちでカフェ風ご飯を楽しんで♪

暑い夏にはぴったりの「タコライス」やスパイシーなメキシコ風のお料理。おうちでカフェ風に盛り付けて、あなただけの味を楽しんでみては、いかがでしょうか?
出典:www.flickr.com(@onnola)

暑い夏にはぴったりの「タコライス」やスパイシーなメキシコ風のお料理。おうちでカフェ風に盛り付けて、あなただけの味を楽しんでみては、いかがでしょうか?

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