冷製パスタもトマトとバジルが定番ですが、もっとバリエーションがあれば夏の食卓がより充実しますよね。

そこで、そうめんをはじめとした、冷たい麺類のアレンジレシピをご紹介します。トマトとバジル以外の冷製パスタレシピも参考にしてくださいね。

梅干入りの大根おろしの他、みょうがや大葉などたくさんの薬味を乗せて。あっさりしているけど、揚げナスのおかげでコクもあります。

揚げたしらすがカリッとして、食感のアクセントになっています。ニンニクの香りが食欲をそそる一皿。

豚だれはレンジで作るから簡単！オクラもそうめんと一緒にゆでるので、パパッと作れちゃいます。

ピリ辛が暑い日に合う、坦々麺風の冷やしうどん。鶏胸肉を使うので、ボリューミー。がっつり食べたい、という日にどうぞ。

トロっとしたアボカドがうどんに絡んで新食感！切って和えるだけで簡単なのも嬉しい。

彩りがきれいなサラダ仕立ての冷たいおそば。そばとひじきの組み合わせが新鮮！

トマトをすりおろして作るトマトだれで、爽やかな風味の冷やし中華。少ない具材で作れるのもいいですね。トマトをすりおろす代わりにトマトジュースを使ってもOK。

キャベツ・きゅうり・トマトと野菜をたっぷり摂れるパスタ。ツナでたんぱく質も摂れるので、栄養バランスはバッチリ。

夏バテで食欲が無いときでもさっぱり食べられる冷たい麺類は、夏の食卓の強い味方。アレンジレシピで色々な味を楽しんでくださいね。