栄養もプラスできる新しい味♪ “野菜・フルーツwithハンバーグ”のレシピ帖

栄養もプラスできる新しい味♪ “野菜・フルーツwithハンバーグ”のレシピ帖

みんな大好き“ハンバーグ”。我が家の定番レシピという人も多いのではないでしょうか。そんなハンバーグには実は、まだまだいろいろなアレンジ方法があるんです。今回は、ハンバーグに野菜を混ぜ込んだり、フルーツと一緒に料理したりする、変化球のハンバーグレシピをご紹介します。いつものハンバーグとはまた違ったおいしさに出会えるだけでなく、栄養もプラスできる、新しいハンバーグレシピに挑戦してみましょう♪2017年06月08日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
肉料理
ハンバーグ
野菜
フルーツ
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ハンバーグは作り方次第で、馴染みのある家庭の味にも、ちょっぴり豪華なお店の味にも仕上がるバリエーション豊富なグルメです。ですが、付け合わせに困ることもあるかもしれません。そんな時には、プラスアイテムを上手に加えて、ハンバーグ自体の作り方をアレンジしてみましょう。
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ハンバーグは作り方次第で、馴染みのある家庭の味にも、ちょっぴり豪華なお店の味にも仕上がるバリエーション豊富なグルメです。ですが、付け合わせに困ることもあるかもしれません。そんな時には、プラスアイテムを上手に加えて、ハンバーグ自体の作り方をアレンジしてみましょう。

ハンバーグにプラスできるアイテム♪

ハンバーグはお肉がメインなので野菜不足が気になる時もありますよね。そんな時にはハンバーグと野菜を一緒にして作ってみましょう。付け合せやサラダにしてもあまり食べてもらえない、なんて時にもおすすめです☆
出典:www.flickr.com(@Alpha)

ハンバーグはお肉がメインなので野菜不足が気になる時もありますよね。そんな時にはハンバーグと野菜を一緒にして作ってみましょう。付け合せやサラダにしてもあまり食べてもらえない、なんて時にもおすすめです☆

お肉とフルーツ、実はけっこう相性がいいんです♪フルーツとハンバーグを一緒に作れば、いつもとは違うさわやかさもプラス。新しい味わいに出会えるでしょう☆
出典:www.flickr.com(@Trevor King)

お肉とフルーツ、実はけっこう相性がいいんです♪フルーツとハンバーグを一緒に作れば、いつもとは違うさわやかさもプラス。新しい味わいに出会えるでしょう☆

野菜withハンバーグのレシピ

和風ガーリックバター味。キャベツハンバーグ

ハンバーグとコールスローサラダの組み合わせもおいしい献立ですが、キャベツをハンバーグにインしてしまう方法も!インする時にはキャベツの水気をしっかり絞るところがコツです☆
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ハンバーグとコールスローサラダの組み合わせもおいしい献立ですが、キャベツをハンバーグにインしてしまう方法も!インする時にはキャベツの水気をしっかり絞るところがコツです☆

シイタケ入りハンバーグ

シイタケが苦手な人もこれなら食べられるかも♪見た目は普通のハンバーグですが、みじん切りにしたシイタケが入っています。シイタケの力で、旨み成分もアップ!
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シイタケが苦手な人もこれなら食べられるかも♪見た目は普通のハンバーグですが、みじん切りにしたシイタケが入っています。シイタケの力で、旨み成分もアップ!

リングハンバーグ弁当

お弁当にもぴったりのかわいいハンバーグは、焼いたピーマンを輪切りにした中にハンバーグを詰めたもの♪一口でハンバーグも野菜も一緒に食べられるのが嬉しいですね。
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お弁当にもぴったりのかわいいハンバーグは、焼いたピーマンを輪切りにした中にハンバーグを詰めたもの♪一口でハンバーグも野菜も一緒に食べられるのが嬉しいですね。

真ん中野菜のはんばーぐ

ハンバーグを野菜で包むだけでなく、野菜をハンバーグで包むこんなスタイルもあります!ころんとしたカタチもかわいらしいですね。野菜の種類を変えればバリエーションも楽しめます☆
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ハンバーグを野菜で包むだけでなく、野菜をハンバーグで包むこんなスタイルもあります!ころんとしたカタチもかわいらしいですね。野菜の種類を変えればバリエーションも楽しめます☆

きんぴらハンバーグ

きんぴらが残っているけどハンバーグとじゃ合わないかな……なんて心配も無用☆きんぴらもハンバーグに入れてしまいましょう!もちろん新しくきんぴらを作って加えてもOK。ボリュームUP&食べごたえのある一品に。
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きんぴらが残っているけどハンバーグとじゃ合わないかな……なんて心配も無用☆きんぴらもハンバーグに入れてしまいましょう!もちろん新しくきんぴらを作って加えてもOK。ボリュームUP&食べごたえのある一品に。

モヤシのハンバーグ

こちらはモヤシの入ったハンバーグレシピ。モヤシの他に、エノキや玉ねぎも入っています♪モヤシは水でシャキっとさせてから切りましょう。
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こちらはモヤシの入ったハンバーグレシピ。モヤシの他に、エノキや玉ねぎも入っています♪モヤシは水でシャキっとさせてから切りましょう。

フルーツwithハンバーグのレシピ

グレープフルーツ赤ワインソースハンバーグ

ハンバーグの上にドンとのったグレープフルーツが魅力の斬新なレシピ☆さっと焼いたグレープフルーツをのせて、さらに上からグレープフルーツ果汁入りのソースをかけます。
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ハンバーグの上にドンとのったグレープフルーツが魅力の斬新なレシピ☆さっと焼いたグレープフルーツをのせて、さらに上からグレープフルーツ果汁入りのソースをかけます。

可愛いリンゴのハンバーグ

見た目もとってもかわいいこちらのハンバーグは、大根おろしとリンゴの角切りを混ぜたものをトッピング♪ハンバーグの種にもリンゴのすりおろしが入っていますので、ダブルでリンゴを味わえます。
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見た目もとってもかわいいこちらのハンバーグは、大根おろしとリンゴの角切りを混ぜたものをトッピング♪ハンバーグの種にもリンゴのすりおろしが入っていますので、ダブルでリンゴを味わえます。

ハンバーグ・和風キウイソース

ソースにごろごろと入っているのは、なんとキウイ!醤油やみりんで和風に仕上がっているのも魅力です☆生のキウイが酸っぱくて苦手、という方もぜひ試してみてくださいね。
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ソースにごろごろと入っているのは、なんとキウイ!醤油やみりんで和風に仕上がっているのも魅力です☆生のキウイが酸っぱくて苦手、という方もぜひ試してみてくださいね。

煮込みハンバーグ オレンジ風味

一見シンプルなトマトソースの煮込みハンバーグですが、ソースにオレンジジュースが入っています♪オレンジの風味が加わることでさっぱりハンバーグを食べられる、女性に嬉しいレシピ☆
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一見シンプルなトマトソースの煮込みハンバーグですが、ソースにオレンジジュースが入っています♪オレンジの風味が加わることでさっぱりハンバーグを食べられる、女性に嬉しいレシピ☆

レモン&パセリの香りハンバーグ♪

こちらはレモンでさっぱり仕上げたハンバーグです。レモンの薄切りを合わせて盛り付けると見た目もとってもさわやかに。食べるときにレモンを搾って頂きましょう。
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こちらはレモンでさっぱり仕上げたハンバーグです。レモンの薄切りを合わせて盛り付けると見た目もとってもさわやかに。食べるときにレモンを搾って頂きましょう。

いかがでしたか?

ハンバーグにプラスするアイテムにはいろいろな食材がありますので、ぜひご自身の好きな野菜やフルーツを加えてオリジナルハンバーグに挑戦してみてくださいね。ハンバーグの力で野菜やフルーツ嫌いの克服ができれば、毎日の食事ももっと楽しくなりますね♪
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ハンバーグにプラスするアイテムにはいろいろな食材がありますので、ぜひご自身の好きな野菜やフルーツを加えてオリジナルハンバーグに挑戦してみてくださいね。ハンバーグの力で野菜やフルーツ嫌いの克服ができれば、毎日の食事ももっと楽しくなりますね♪

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