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島根県出雲市にある名窯「出西窯」
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昭和22年につくられた出西窯（しゅっさいがま）。子どものころから仲良しの5人の男性によって作られました。
出典：www.instagram.com(@maikoonoue)
“野の花のように素朴、健康な美しい器、くらしの道具として喜んで使ってもらえるものを”という想いで、作られています。
出西窯の特徴
島根県産の素材にこだわったものづくり
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地元島根県出雲市の出西氷室、出雲大津西谷、島根県雲南市の加茂三代の土を使って作られる器たち。土のほかにも、釉薬や薪などの原料すべてに島根県産のものを使っています。これは、土地から与えられたもの、多くの人たちの支えによるものによって、モノづくりを続けられている想いから。
暮らしに馴染む、ぽってりとした温かみのある形状
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シンプルなものが多い出西窯の器ですが、一番大切にしているのは、「道具としての使いやすさ」なんだそう。
その言葉通り、食卓を派手に彩るわけではなく、控えめに、しかし温かみのある雰囲気で食事を楽しめる器。電子レンジや食洗器でも使用可能だから、毎日のいつもの食卓に並べたくなる器です。
その言葉通り、食卓を派手に彩るわけではなく、控えめに、しかし温かみのある雰囲気で食事を楽しめる器。電子レンジや食洗器でも使用可能だから、毎日のいつもの食卓に並べたくなる器です。
“出西ブルー”と呼ばれる瑠璃色の釉薬
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出西窯は黒や白、飴色など、味わい深い釉薬の色が魅力ですが、その中でも特に人気なのが“出西ブルー”と呼ばれる瑠璃色の器。吸い込まれそうなほど美しい色合いに思わず溜め息が漏れます。
出西窯の工房
のどかな田園風景の中に佇む窯元
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斐伊川と田園地帯が広がるゆっくりとした場所に窯元はあります。
6連房の大きな登り窯
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工房の東側にある、レンガを積み上げた大きな登り窯では、年に3～4回ほど、窯焚きが行われます。
工房内は見学OK
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元日と日曜日以外は、工房の見学をいつでも行うことができるので、土を作るところから焼きあがるところまで、タイミングがあえばすべての工程をじっくりとみることもできますよ。
※団体の方は事前予約が必要です
窯工房の隣にある展示販売所「無自性館」
日本家屋を移築した明るく広い店内
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窯工房の隣にある「無自性館」は、展示販売所。明治初期の日本家屋を移築したものなのだそう。吹き抜けの明るい館内では、1000以上の器に出合うことができます。
マグカップや茶碗に急須…色とりどりの味わい深い器たち
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湯呑みや器など、様々な色やデザインのアイテムがずらりと並んだ館内。たくさんの器からお気に入りを選ぶ楽しさがありますね。
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大皿や花器などの大きな作品も。温かみや味わいを感じるデザインは、インテリアに素敵なアクセントを加えてくれそう。
ショッピングを楽しんだらのんびりカフェタイムを
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セルフサービスの休憩所もあります。ひとしきり買い物を楽しんだら、のんびりコーヒーブレイクを楽しんで。
不定期で展示会やイベントも開催
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また展示場としてだけでなく、コンサートや寄席など、公演も行えるような広々としたステージも用意してあります。イベント等の詳細は公式ホームページからご確認くださいね。
出西窯が通販できるオンラインショップとおすすめ7選
直接見て選ぶのが一番ですが、なかなか遠方で伺うタイミングがない……という方のために、通販できるサイト＆おすすめアイテムをご紹介します。
7寸 外鉄 ドラ鉢
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出西窯 / 7寸 外鉄 ドラ鉢
こども ゴハンセット（平皿・深皿・飯椀・湯呑み）
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子ども用サイズの平皿・深皿・飯椀・湯呑みを合わせた“こどもゴハンセット”。シンプルなデザインとしっかりとした作りで、長く愛用いただける一品です。専用ボックス入りでギフトにもおすすめ。カラーはホワイトの他にブラックもありますよ。
出西窯 / こども ゴハンセット
柳宗理シリーズ・丸皿中
柳宗理に指導を受けて生まれた、柳宗理ディレクション出西窯シリーズ。柳フォルムとも呼ばれる、温かみのある曲線。出西窯のぬくもりある優しい雰囲気にぴったりです。
中サイズの丸皿は、取り皿にもおかずをのせるお皿としても使いやすいサイズ感。電子レンジの使用も可能なので日常使いに重宝します。
柳宗理 出西窯 丸皿中 黒
3,520円〜（税込）
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
柳宗理シリーズ・角皿
モダンな印象の角皿は少し深みのある形で、汁気のあるおかずをのせるのにも最適。和・洋問わず使えるシンプルなデザインです。
柳宗理/出西窯/角皿
2,530円〜（税込）
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
柳宗理シリーズ・徳利
ぽてっとした形がなんとも愛らしい徳利（とっくり）。柔らかいフォルムで、手にしっくりと馴染みます。花器として使うのもいいですね。
柳宗理/出西窯/徳利 白
4,070円〜（税込）
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
柳宗理シリーズ・盃
徳利と合わせて使いたい、湯のみを一回り小さくしたようなサイズ感の盃（さかずき）。程よく厚みのあるデザインで、口当たりのよさも魅力です。
柳宗理/出西窯/盃
1,270円〜（税込）
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
出西窯の公式オンラインショップページはこちら
出西窯を取り扱うオンラインショッピングサイトはこちら
おわりに
出典：
いかがでしたか？
島根を訪れたときはもちろん、最近では日本各地で販売されるようになっている出西窯の器。ぜひ出合ったときには手に取って、そのぬくもりを感じてみてくださいね。
島根を訪れたときはもちろん、最近では日本各地で販売されるようになっている出西窯の器。ぜひ出合ったときには手に取って、そのぬくもりを感じてみてくださいね。
外側部分は鉄砂釉、内側は呉須釉を用いて作られたドラ鉢。深みのある色合い同士の組み合わせがなんとも美しく、食卓を豊かに彩ります。直径約21cm高さが約7.3cmあるので、汁気のある煮物や、ちらし寿司などを盛るのにぴったり。菓子鉢として使うのもおすすめです。