カカオ香る濃厚なチョコレート生地をしっとり焼き上げる”チョコレートテリーヌ”は、テリーヌ型（パウンド型）に生地を流し込み、常温または冷やしたものを頂きます。

お好きな厚みに切り分けて、お洒落なプレートに盛り付ければ、最高のおもてなしの一品に！切り分けずに、フルーツや、チョコレートを削ったものなどをトッピングして、そのまま贈り物にしても喜んでもらえそう♪今回は、基本のチョコレートテリーヌの作り方と、ちょっとひと工夫！チョコレートテリーヌのアレンジレシピをご紹介したいと思います。

中はしっとり、少し半生なチョコレートテリーヌは、栗の甘露煮を切らずにそのまま入れる事で、テリーヌをカットした時、断面がとってもキレイに仕上がります。

ベリーのチョコレートテリーヌ。ベリーの酸味がチョコレートの甘さを爽やかにしてくれます。おもてなしのシーンにも華を添えてくれそう。

こちらはアメリカンチェリーで作ったチョコレートテリーヌ。濃厚＆なめらか！こちらのレシピはお子様でも食べれるよう、洋酒などは入れていませんが、大人が食べるのであれば、ラム酒やブランデーを加えて、ちょっぴり大人テイストに！

オレンジピールと、シナモンパウダーのトッピングで、簡単アレンジ！チョコレートとシナモンの相性は抜群です。お好みで生クリームをたっぷり添えて召し上がれ。

コーヒーを加えてモカ風味のしっとりショコラテリーヌ。コーヒーが香って、ちょっぴりビターな風味がとっても上品です。男性へのプレゼントにも喜ばれそう！

テリーヌをカットして、アイス、ブルーベリー、ラズベリーなどをたっぷりトッピング！ハート型のチュイールがかわいらしく、とっても華やかな雰囲気。記念日などにもぴったりですね♪

クグロフ型でかたどったショコラテリーヌ。ココアパウダーと刻んだピスタチオを飾った大人な雰囲気に！お皿にフォークを置いてココアパウダーをふりかければこんなおしゃれな一皿に！

カラフルなプレートに、フルーツを添えて華やかに！艶のあるチョコレートテリーヌがとってもおいしそうです。

ヒイラギの葉を飾れば、クリスマスにぴったり！シンプルなチョコレートテリーヌも、盛り付けやトッピング次第で、こんなに美しい姿になりますよ♪

チョコレート＆ラズベリーのテリーヌは、フルーティーな香りを楽しめて爽やか！カットした断面が層になってとてもキレイですね。お皿にソースでアレンジすれば贅沢な一皿になりますよ♪

しっとり濃厚、口の中で優しく溶ける”チョコレートテリーヌ”。そのまま常温で頂くのは勿論、冷たく冷やして生チョコ感覚でも美味しく頂けます。

ナッツやフルーツ、シナモンやジャムなど、お好みで、いろいろな素材をプラスしてアレンジも幅広く楽しめます。贈り物や、おもてなしの一品に、優雅な雰囲気たっぷりのチョコレートテリーヌを作ってみませんか！