ガトーショコラ

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ツヤッと、濃厚な大人ケーキ*《ザッハトルテ》の作りやすいレシピを集めたよ♪

ツヤッと、濃厚な大人ケーキ*《ザッハトルテ》の作りやすいレシピを集めたよ♪

オーストリア発祥の伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」。濃厚なチョコスポンジの間にアプリコットジャムを塗り、チョコレートのコーティングを施したケーキです。美しく上品なフォルムで、チョコレートケーキの王様とも呼ばれています。大人の贅沢にもぴったりの「ザッハトルテ」。手作りすれば至福のティータイムが楽しめますよね。そこで、今回はお...

shiro_chan
思い立ったらすぐ作れる!板チョコを使った「簡単バレンタインチョコレート」レシピ

思い立ったらすぐ作れる!板チョコを使った「簡単バレンタインチョコレート」レシピ

日頃お世話になっている人や大切な人へ、感謝の気持ちや愛情をこめてギフトを贈るバレンタインデー。有名なショコラティエのチョコレートを買うのもいいけれど、あなたらしさがつまったチョコレートギフトを用意するなら、やっぱり手作りが一番!そこで今回は、思い立ったらすぐに作れる簡単な、チョコレートのお菓子レシピをご紹介。「板チョコレートを使用」...

shiro_chan
バレンタインに準備したい!カカオ香る濃厚「チョコレートケーキ」10選

バレンタインに準備したい!カカオ香る濃厚「チョコレートケーキ」10選

今年のバレンタインは、少し気合を入れて見た目や味にこだわった、プロ顔負けの「チョコレートケーキ」を作りませんか?甘い濃厚ケーキから、リキュールを入れた大人な味までおすすめのレシピを紹介します。おうちにいることの多い今、少し時間をかけてバレンタインの準備をしてみましょう。

小原水月
コクのあるお菓子作りを身近に♪「生クリーム不使用」で作れる人気スイーツレシピ

コクのあるお菓子作りを身近に♪「生クリーム不使用」で作れる人気スイーツレシピ

プリンやパンナコッタ、チーズケーキなど、コクのあるスイーツ作りで欠かせない「生クリーム」。実はそれらの人気スイーツ、「生クリーム不使用」でも美味しく作れるんですよ◎ 今回は生クリームが使われることが多い人気のお菓子の中で、「生クリーム不使用」でも作れるレシピをご紹介。高評価を集めている人気レシピをセレクトしました。「生クリーム」は...

shiro_chan
とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア

とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア

こっくり濃厚なスイーツが美味しい季節。ガトーショコラは、どんな時もその濃厚な味にホワンと幸せ気分になりますよね。美味しくできたら、ちょっとしたおすそ分けや、プレゼントにしたくなります。少し工夫してラッピングすると、相手の「うれしい」が何倍にも♪贈る自分もハッピーになりますよね。ガトーショコラの簡単美味しいレシピと、ピースやホールでの...

美音
ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン

ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン

濃厚なチョコレート生地をしっとり焼き上げた”チョコレートテリーヌ”は、口の中にカカオの豊かな風味が広がり、口溶けもとってもなめらかな、贅沢スイーツ♡大切なあの人への贈り物へ…記念日やホームパーティーなどの手土産に、おとなの雰囲気いっぱいのチョコレートテリーヌを手作りしてみませんか…。

kurumi
バレンタインにあげたい。“ちょっと大人の”簡単チョコレートレシピ

バレンタインにあげたい。“ちょっと大人の”簡単チョコレートレシピ

バレンタインはやっぱり手作りスイーツをプレゼントしたいですね。しかし、お菓子づくりは苦手・・・という方も多いのではないでしょうか。そこで、見栄えが良いのに簡単にできるチョコレートレシピをご紹介します。今回はちょっと大人向けのレシピを集めましたので、お父さんや大人の彼に。また、小分けにできるものばかりなので、職場の方やお友達用の義理チ...

hrsw
しっとり濃厚なチョコレートケーキ♪「ブラウニー」の作り方~簡単・本格・アレンジレシピまで~

しっとり濃厚なチョコレートケーキ♪「ブラウニー」の作り方~簡単・本格・アレンジレシピまで~

バレンタインにはチョコレートもいいけれど、少しアレンジをきかせた大人のスイーツ、しっとり濃厚なチョコレートケーキ「ブラウニー」はいかがでしょう?贈る相手の好みによって、食材をアレンジしたり、トッピングを工夫するのもいいですね。今回は基本のレシピをはじめ、電子レンジ、炊飯器、スキレットを使った様々な調理法、ホットケーキミックスを使った...

natsusweeet
”bean to bar”がチョコレート界のトレンド。東京の専門店+2016年NEWオープンのお店

”bean to bar”がチョコレート界のトレンド。東京の専門店+2016年NEWオープンのお店

寒くなると、恋しくなるのがチョコレート。なめらかな口どけと、あま~い味わいは…口にするだけで、ほっこり幸せな気分に浸れますね♡東京には今「beantobar(ビーントゥバー)チョコレート」の専門店がたくさんあります。今回は、やみつきになるほど濃厚なチョコレートを楽しめる専門店と、2016年・春に日本初出店予定の「bubó BARCE...

acoco
バレンタインに備えて♥ "ガトーショコラ"の作り方&アレンジレシピ

バレンタインに備えて♥ "ガトーショコラ"の作り方&アレンジレシピ

しっとり濃厚なチョコの味を楽しめるガトーショコラ。日常のティータイムやパーティー、イベントに、とっても喜ばれるケーキです。今回はガトーショコラの基本レシピをはじめ、ガラっと表情を変えることができる粉砂糖アートや、可愛いデコレーション、アレンジレシピなどをご紹介します。

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