バターが簡単に手作り出来ちゃうって知っていましたか?
![とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/983/240/c9a7b7351ad2c985f72ed0cabb76834960d18a05.jpg?1493072289)
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最近品薄気味のバター。
中には「何軒もお店をハシゴしたものの、手に入らない!」なんて話も。
お料理やお菓子作りには欠かせない食材ゆえに、困っている方も多いのではないかと思います。例えば焼きたてのトーストに、とろけるバター。食卓にかかせない存在ですね。
いまや「貴重」となってしまったバターですが、実はとっても簡単に手作り出来ちゃうって知ってましたか?
しかもとびきり美味しいんです!
今回は「自家製バター」の作り方についてご紹介します。
中には「何軒もお店をハシゴしたものの、手に入らない!」なんて話も。
お料理やお菓子作りには欠かせない食材ゆえに、困っている方も多いのではないかと思います。例えば焼きたてのトーストに、とろけるバター。食卓にかかせない存在ですね。
いまや「貴重」となってしまったバターですが、実はとっても簡単に手作り出来ちゃうって知ってましたか?
しかもとびきり美味しいんです!
今回は「自家製バター」の作り方についてご紹介します。
おうちで作る「自家製バター」の作り方
作り方は、ただひたすら「振る」だけ!
【用意するもの】
・乳脂肪分が含まれている「生クリーム」
・最後の仕上げ用に「塩」少々
・500mlのペットボトルかビン
・乳脂肪分が含まれている「生クリーム」
・最後の仕上げ用に「塩」少々
・500mlのペットボトルかビン
振るだけで出来ちゃうなんて、ビックリですね。中には“洗い物が減らせる”という理由で、生クリームのパックを開封せずに、そのまま振る方もいるそうです!
あっという間に出来ちゃう楽チンな方法も♪
![とっても楽チンな方法。フードプロセッサーに生クリームを投入し、3分回すだけ。これは簡単!
※写真はイメージです。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/986/071/9867f619c8aba841a3ab80604a56c6e0407906fe.jpg?1493259233)
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とっても楽チンな方法。フードプロセッサーに生クリームを投入し、3分回すだけ。これは簡単!
※写真はイメージです。
出来上がった「自家製バター」を頂きましょう!
![出来上がったバターは、ぜひトーストで。自分で作ったバターは、格別に美味しい!!](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/983/249/674c01462d0632a969f925b50577ee79bf92d352.jpg?1493074602)
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出来上がったバターは、ぜひトーストで。自分で作ったバターは、格別に美味しい!!
+αで自家製バターをちょっぴりアレンジ!
+発酵バターにアレンジ
+ガーリック
+レーズン
+フェンネルとニンニク
![ハーブとニンニクの入った「ハーブバター」。フランスパンに塗ったり、お料理にも使える万能バターです。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/983/246/3e7ce469ef1bd2a2dcaa5bdb17e5374495db12b2.jpg?1493073513)
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ハーブとニンニクの入った「ハーブバター」。フランスパンに塗ったり、お料理にも使える万能バターです。
+ディル
+ジャガイモと
![ゆでたジャガイモと一緒に。シンプルだからこそ、バターの美味しさが味わえます。お好みで明太子をのせても美味しいですよ。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/983/252/193de71554753d609831bad91e1955ebe2f0f187.jpg?1493074853)
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ゆでたジャガイモと一緒に。シンプルだからこそ、バターの美味しさが味わえます。お好みで明太子をのせても美味しいですよ。
+コーン
お菓子づくりに活用できる「バターミルク」
実はバターを手作りすると、バターの他にも副産物が。「バターミルク」が出来上がります。この「バターミルク」も捨てるのは勿体ない!? お菓子づくりに活用出来ちゃうんです♪
スコーン
スムージー
こねないでつくる♪バターミルク食パン
おうちでも気軽に「自家製バター」を
![とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/983/245/e70955688361ab26b66067ab3160cdf694bc5e70.jpg?1493073324)
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いかがでしたか?バターがこんなに簡単に出来るとは、驚きですね。小さなお子さんでも作れるので、家族でバターづくりに挑戦してみても楽しそう。おうちでも是非お試しくださいね。
ペットボトルを振るだけで、簡単にフレッシュバターが作れちゃいます!