やさしい甘さとスパイスの香味でぽかぽか。ホットワインなら、冷え性対策にもなりますね！

ホットワイン用のワインなら、コンビニやスーパーのワインで十分です。その際は酸味やタンニンの少ない甘口の赤ワインを選ぶのがポイント！

レッド・ホットワインに合うのは、エキゾチックな甘い香りのするスパイスや、少し刺激的な辛さを持つスパイス。
シナモン、クローブ、ブラックペッパーなどで、魅惑的な味わいになります。

グラスに入れてから、シナモンスティックやピンクペッパー、クローブスを１個ずつ入れると見た目もキレイです。

特にスパイスを入れると、さらに深い香りや味わいが出てきます。お家にあまっているスパイスでホットワインをつくってみませんか？

黒糖またはジンジャーのパウダー、クローブ、はちみつと共にワインを注ぎ電子レンジで2分加熱すれば完成です。手軽に作れて、体もポカポカ！ベッドに入るその前に、ホットワイン片手に癒しの時間を過ごしてみませんか…

ドイツの冬のホットドリンク、グリューワイン（ホットワイン）。

赤ワインにオレンジやレモン、スパイスやハーブを漬け込んだグリューワインが瓶詰めになっています。
甘口でアルコール度数は低めです。

ハチミツやジンジャーシロップを加えたり、お好みのジュースで割ったり、もっと強いお酒（ブランデーなど）と混ぜたり、いろんなアレンジも楽しめます！

ホワイト・ホットワインには、白ワインでも美味しく頂けます！優しいはちみつ＆レモン風味で、ほっこり癒される1杯に。アルコールは飛ばしても、飛ばさなくてもお好みで！ボトルの白ワインが残っちゃった…なんて時におすすめですよ。

イチゴとリンゴを細かくカットし、ワインと共に鍋で15分ほど弱火で煮れば完成！ワインと沸騰させずに弱火で煮るのがポイントです。果物の優しい甘さをお楽しみください♪

クローブ　ナツメグ　シナモン　アニスなどのスパイスをたっぷり入れたホットワイン。オレンジ　ゆずなどの柑橘系の香りも爽やかなアクセントに！イタリアではレモンを入れて作るのがポピュラーですが、こちらのレシピでは日本の柑橘系の代表ゆずの香りをつけています。ほのかにはちみつの甘さも加え、飲みやすく、体の芯から温まる一杯です。

こちらも、スパイスをタップリ入れたホットワイン。使うスパイスの種類も違うので、いろいろと試してみてはいかがでしょう。スパイスやお砂糖の量はお好みで調節してお楽しみ下さい。

バニラの甘い香りが優しく香る。幸せ気分のホットワイン。使ったバニラビーンズは捨てずに、洗って乾燥させ砂糖の保存容器などに一緒にいれておくだけでバニラが香るバニラシュガーが出来ちゃいますよ。

おうちで、ほんの1杯というときは、レンジでチン！
手軽においしいホットワインを楽しむことができます。
飲みきれなかったワインや、おうちにあるスパイスを使って、いろいろなアレンジを楽しめるのもいいですね。
心身が冷えたときや、寝つきが悪いとき、おもてなしなど、いろいろな場面でつくってみてください。