気軽に始めるお菓子づくり♪「30分以下」で作れるケーキレシピ

気軽に始めるお菓子づくり♪「30分以下」で作れるケーキレシピ

自分へのご褒美や、特別な日にいただく「ケーキ」。お店で色とりどりのケーキを選ぶのも楽しいですが、自宅で自分の好きなケーキを作れたら、おうちで過ごす時間が今よりもっと充実するかもしれません♪今回は、どなたでも気負わずに作れる「作業時間30分以下」のケーキレシピを集めてみました。オーブンを使わないものや、少ない材料で作れるものもご紹介しているので、普段お菓子作りをしない方もぜひ挑戦してみてくださいね。2022年01月05日作成

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グルメ
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お菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツ簡単レシピ簡単スイーツチーズケーキ
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作業時間「30分以下!」気軽に作れるケーキレシピ集

気軽に始めるお菓子づくり♪「30分以下」で作れるケーキレシピ
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「ケーキ作り」に挑戦したことはありますか?
お菓子作りは、おうち時間の気分転換になったり、完成したときの達成感や充実感を味わえたりするので、時間ができたら楽しんでみてはいかがでしょうか。
さらに、いつものティータイムを、ちょっぴり特別なものにしてくれるエッセンスにもなるんですよ。

でも、どんなに美味しいケーキでも、作るのが大変で疲れてしまっては意味がありません。
そこで、今回は「作業時間30分以下」で作れるケーキレシピをご紹介します。
ローカーボのイチゴのロールショートケーキ by 吉村ルネ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

定番の美味しさ!「チーズケーキレシピ」

濃厚レアチーズケーキ

材料を混ぜるだけで完成する「レアチーズケーキ」のレシピ。焼く工程が必要ないので、手軽に作ることができますよ!レシピの手順通り、材料をひとつずつ丁寧に混ぜ合わせると、ダマにならずなめらかな口当たりに仕上がります。
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材料を混ぜるだけで完成する「レアチーズケーキ」のレシピ。焼く工程が必要ないので、手軽に作ることができますよ!レシピの手順通り、材料をひとつずつ丁寧に混ぜ合わせると、ダマにならずなめらかな口当たりに仕上がります。

混ぜるだけ!濃厚レアチーズケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

2層のバスレチーズケーキ

レアチーズケーキ作りの基本を覚えたら、バスクチーズケーキにも挑戦してみましょう。こちらは、「レア」と「バスク」のチーズケーキが2層になっている、目でも舌でも楽しめるレシピです。材料をすべてミキサーで撹拌することで、時短に成功!作業時間は20分で済むので、ぜひ作ってみてくださいね。
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レアチーズケーキ作りの基本を覚えたら、バスクチーズケーキにも挑戦してみましょう。こちらは、「レア」と「バスク」のチーズケーキが2層になっている、目でも舌でも楽しめるレシピです。材料をすべてミキサーで撹拌することで、時短に成功!作業時間は20分で済むので、ぜひ作ってみてくださいね。

ミキサーで混ぜるだけ!バスク×レア、2層のバスレチーズケーキ by Koharu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

豆腐スフレチーズケーキ

生地にメレンゲを混ぜ込んで作る、軽い食感のスフレチーズケーキ。絹ごし豆腐を加えているので、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
スフレケーキにありがちな「ひび割れ」を防いで、キレイに焼き上げるコツは、じっくりと低温で焼き上げること。焼き上がるまでに少し時間がかかってしまいますが、作業時間は15分と短めなのでぜひトライしてみて!
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生地にメレンゲを混ぜ込んで作る、軽い食感のスフレチーズケーキ。絹ごし豆腐を加えているので、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
スフレケーキにありがちな「ひび割れ」を防いで、キレイに焼き上げるコツは、じっくりと低温で焼き上げること。焼き上がるまでに少し時間がかかってしまいますが、作業時間は15分と短めなのでぜひトライしてみて!

失敗しない!豆腐スフレチーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

大人の味わいに仕上げた「チョコレートケーキレシピ」

ヘルシー豆腐チョコケーキ

はちみつで優しい甘みを加えたヘルシーな豆腐チョコケーキは、ダイエット中のおやつの強い味方!自分の好みで、お砂糖の量を調整できます。お好みでラム酒を少し加えると、芳醇な香りがプラスされて大人の味わいに♪
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はちみつで優しい甘みを加えたヘルシーな豆腐チョコケーキは、ダイエット中のおやつの強い味方!自分の好みで、お砂糖の量を調整できます。お好みでラム酒を少し加えると、芳醇な香りがプラスされて大人の味わいに♪

ヘルシー豆腐チョコケーキ【カロリー気になる日のおやつに】 by tomono|痩せる魔法レシピ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

チョコチーズスフレ

ハイカカオチョコレートで、ビターに仕上げたチョコチーズスフレケーキのレシピ。控えめな甘さと軽い食感で、ティータイムはもちろん、食後のデザートにもおすすめです!
レシピではカカオ75%チョコレートを使用していますが、普通のブラックチョコレートでも、美味しく作ることができます。お好みのチョコレートで作ってみてくださいね。
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ハイカカオチョコレートで、ビターに仕上げたチョコチーズスフレケーキのレシピ。控えめな甘さと軽い食感で、ティータイムはもちろん、食後のデザートにもおすすめです!
レシピではカカオ75%チョコレートを使用していますが、普通のブラックチョコレートでも、美味しく作ることができます。お好みのチョコレートで作ってみてくださいね。

天使の口どけ♡とっておきのチョコチーズスフレ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ガナッシュサンドチョコケーキ

メレンゲを加えた軽めの食感の生地に、濃厚なガナッシュクリームをサンドしたチョコレートケーキです。表面をチョコレートでコーティングするひと手間を加えることで、まるでお店のケーキのような仕上がりに!
ラム酒やカルバドスなど、香りのよい洋酒をケーキ生地の表面に染み込ませると、より本格的な味わいが楽しめます。
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メレンゲを加えた軽めの食感の生地に、濃厚なガナッシュクリームをサンドしたチョコレートケーキです。表面をチョコレートでコーティングするひと手間を加えることで、まるでお店のケーキのような仕上がりに!
ラム酒やカルバドスなど、香りのよい洋酒をケーキ生地の表面に染み込ませると、より本格的な味わいが楽しめます。

ガナッシュサンドチョコケーキ by hoppe | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ほっと一息つきたいときの「和風ケーキレシピ」

抹茶パウンドケーキ

使う材料は3つだけ。作業時間はたったの3分!という、時短スイーツレシピです。時短の秘密は、ホットケーキミックスに、抹茶アイスクリームを混ぜ込むから。どちらも市販品を使うので、失敗もありません。溶かした抹茶チョコレートでコーティングすれば、3分で作ったとは思えない完成度のケーキが作れちゃいますよ!
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使う材料は3つだけ。作業時間はたったの3分!という、時短スイーツレシピです。時短の秘密は、ホットケーキミックスに、抹茶アイスクリームを混ぜ込むから。どちらも市販品を使うので、失敗もありません。溶かした抹茶チョコレートでコーティングすれば、3分で作ったとは思えない完成度のケーキが作れちゃいますよ!

材料3つ!トースターで、鬼ラクな抹茶パウンドケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

濃厚抹茶ムースケーキ

とろりとした切り口からも伝わってくる、なめらかな食感が美味しい抹茶のムースケーキ。材料をすべて混ぜて冷やすだけで、簡単に作れるので、抹茶好きな方にはぜひ挑戦してほしいレシピです。
冷やして固める過程で抹茶が底に沈んでゆくので、型から外したときのグラデーションや、一匙ごとの味わいの変化も楽しめる絶品ケーキです。
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とろりとした切り口からも伝わってくる、なめらかな食感が美味しい抹茶のムースケーキ。材料をすべて混ぜて冷やすだけで、簡単に作れるので、抹茶好きな方にはぜひ挑戦してほしいレシピです。
冷やして固める過程で抹茶が底に沈んでゆくので、型から外したときのグラデーションや、一匙ごとの味わいの変化も楽しめる絶品ケーキです。

混ぜて冷やすだけ!濃厚抹茶ムースケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ほうじ茶生シフォン

紙コップとほうじ茶のティーバッグを使って作る、お手軽なシフォンケーキ。可愛らしい見た目で量もちょうどよく、ちょっとしたおやつにもぴったり。焼き上がったシフォンケーキの真ん中に、ほうじ茶や黒蜜を加えたホイップクリームを絞っているのがポイント!お茶好きにはたまらない、香り豊かなケーキが完成します♪
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紙コップとほうじ茶のティーバッグを使って作る、お手軽なシフォンケーキ。可愛らしい見た目で量もちょうどよく、ちょっとしたおやつにもぴったり。焼き上がったシフォンケーキの真ん中に、ほうじ茶や黒蜜を加えたホイップクリームを絞っているのがポイント!お茶好きにはたまらない、香り豊かなケーキが完成します♪

ほうじ茶 生シフォン by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ほうじ茶あんロール

ケーキ作りに少し慣れてきたら、ロールケーキに挑戦してみるのもいいかもしれません。スポンジ生地を焼いたり、あんクリームをロールしたり、作業工程が少し増えますが、そのぶん完成したときの嬉しさもひとしおですよ!
ふわっと抜けるほうじ茶の香りと、つぶあん生クリームの組み合わせがほっとする味わいです。
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ケーキ作りに少し慣れてきたら、ロールケーキに挑戦してみるのもいいかもしれません。スポンジ生地を焼いたり、あんクリームをロールしたり、作業工程が少し増えますが、そのぶん完成したときの嬉しさもひとしおですよ!
ふわっと抜けるほうじ茶の香りと、つぶあん生クリームの組み合わせがほっとする味わいです。

ほうじ茶あんろうる。 by きよみんーむぅ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ほろ苦が美味しい「コーヒーケーキレシピ」

マーブルコーヒー・パウンドケーキ

断面がかわいらしいパウンドケーキも、作業時間15分で完成!2種類の生地を作って、交互に流し込んで軽く混ぜることで、きれいなマーブル模様が生まれます。
カットしたあとにチョコレートを飾ったり、生クリームを絞ったりすれば、ちょっぴり特別感のあるおやつの完成です。
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断面がかわいらしいパウンドケーキも、作業時間15分で完成!2種類の生地を作って、交互に流し込んで軽く混ぜることで、きれいなマーブル模様が生まれます。
カットしたあとにチョコレートを飾ったり、生クリームを絞ったりすれば、ちょっぴり特別感のあるおやつの完成です。

ほろ苦!大人のマーブルコーヒー・パウンドケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

カフェファッジブラウニー

カフェでいただくような「ファッジブラウニー」が自宅で作れたら嬉しいですよね♪
濃厚なチョコレートの中に、ビターなコーヒーの風味を感じる深い味わいは、まるで食べる「カフェ・モカ」のよう。
粉糖で作るアイシングには、ブランデーが加えてあり、大人が楽しめるケーキに仕上がっています。
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カフェでいただくような「ファッジブラウニー」が自宅で作れたら嬉しいですよね♪
濃厚なチョコレートの中に、ビターなコーヒーの風味を感じる深い味わいは、まるで食べる「カフェ・モカ」のよう。
粉糖で作るアイシングには、ブランデーが加えてあり、大人が楽しめるケーキに仕上がっています。

ほろ苦しっとり♪オトナのカフェファッジブラウニー by ヤミー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

コーヒーロールケーキ

コーヒー風味のスポンジでコーヒークリームを包んだロールケーキは、大人のデザートにぴったりのほろ苦な味わい。表面にまとわせたスライスアーモンドの香りが、ほどよいアクセントになっています。美味しいコーヒーと一緒にいただきたいですね。
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コーヒー風味のスポンジでコーヒークリームを包んだロールケーキは、大人のデザートにぴったりのほろ苦な味わい。表面にまとわせたスライスアーモンドの香りが、ほどよいアクセントになっています。美味しいコーヒーと一緒にいただきたいですね。

ふわふわっ!コーヒーロールケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

見た目も華やかな「フルーツケーキレシピ」

タルギケーキ風イチゴのくるくるクレープ

タルギとは、韓国語で「いちご」のこと。ホットケーキミックスで作ったクレープ生地に、生クリームといちごを散らしてくるくると巻いていくだけで、まるでミルフィーユのようないちごロールケーキが完成します♪
中に入れるクリームをチョコにしたり、いちごをバナナに変えたりと、好きにアレンジしてもOKです!
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タルギとは、韓国語で「いちご」のこと。ホットケーキミックスで作ったクレープ生地に、生クリームといちごを散らしてくるくると巻いていくだけで、まるでミルフィーユのようないちごロールケーキが完成します♪
中に入れるクリームをチョコにしたり、いちごをバナナに変えたりと、好きにアレンジしてもOKです!

ホケミで簡単シリーズ!タルギケーキ風イチゴのくるくるクレープ by おおもと のりこ(大本紀子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

いちごムースケーキ

お店のショーケースで出会えるような、可愛らしい2層のムースケーキもたったの10分で完成!マシュマロと冷凍いちごを使えば、少ない材料で時間を掛けずに仕上げることができるんですよ。
ムースの材料とは別に、フレッシュないちごやベリー、ミントの葉などを用意してデコレーションすれば、特別な日のデザートにもおすすめです。
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お店のショーケースで出会えるような、可愛らしい2層のムースケーキもたったの10分で完成!マシュマロと冷凍いちごを使えば、少ない材料で時間を掛けずに仕上げることができるんですよ。
ムースの材料とは別に、フレッシュないちごやベリー、ミントの葉などを用意してデコレーションすれば、特別な日のデザートにもおすすめです。

マシュマロで簡単!苺ムースケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レモンパウンドケーキ

フレッシュなレモンをたっぷり使った爽やかなパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使って作るので、失敗なし。生地には、すりおろしたレモンの皮が混ぜ込まれているので、簡単なのに本格的な味わいが楽しめるのも嬉しいですよね。
トースターで焼けるので、オーブンがなくても作れます。
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フレッシュなレモンをたっぷり使った爽やかなパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使って作るので、失敗なし。生地には、すりおろしたレモンの皮が混ぜ込まれているので、簡単なのに本格的な味わいが楽しめるのも嬉しいですよね。
トースターで焼けるので、オーブンがなくても作れます。

トースターで簡単!レモンパウンドケーキ【型不要】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

りんごとカマンベールのフライパンケーキ

オーブンなしで挑戦できるケーキレシピです。フライパンでじっくり焼いて甘さを引き出したりんごと、カマンベールチーズの塩気がマッチして、いくらでも食べられそう!りんごは3~4ミリの厚さにスライスするのがベスト。スライサーを使えば、もっと時短になりますよ。
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オーブンなしで挑戦できるケーキレシピです。フライパンでじっくり焼いて甘さを引き出したりんごと、カマンベールチーズの塩気がマッチして、いくらでも食べられそう!りんごは3~4ミリの厚さにスライスするのがベスト。スライサーを使えば、もっと時短になりますよ。

りんごとカマンベールのフライパンケーキ♡HMで簡単でも本格! by 小澤 朋子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

栄養たっぷりの「野菜ケーキレシピ」

ほうれん草と黒ごまのパウンドケーキ

野菜を使った手作りケーキ。バターではなく、サラダ油を使っているので、軽い食感で食べやすいのもポイントです。
塩ゆでしたほうれん草をフードプロセッサーでペースト状にしてから加えることで、鮮やかなグリーンのケーキに◎
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野菜を使った手作りケーキ。バターではなく、サラダ油を使っているので、軽い食感で食べやすいのもポイントです。
塩ゆでしたほうれん草をフードプロセッサーでペースト状にしてから加えることで、鮮やかなグリーンのケーキに◎

ほうれん草と黒ごまのパウンドケーキ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

人参マフィン

小麦粉とバターを使わずに作る、体に優しいにんじんマフィン。生地の中に刻んだデーツを入れて、甘みをプラスしているので、お砂糖控えめで作れるのも嬉しいですね。
バターの代わりに使うオイルは、なるべく香りのないものを選ぶのがベター。にんじんの風味を損なうことなく、美味しく仕上がります。
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小麦粉とバターを使わずに作る、体に優しいにんじんマフィン。生地の中に刻んだデーツを入れて、甘みをプラスしているので、お砂糖控えめで作れるのも嬉しいですね。
バターの代わりに使うオイルは、なるべく香りのないものを選ぶのがベター。にんじんの風味を損なうことなく、美味しく仕上がります。

バターなし。混ぜるだけ♪人参マフィン(グルテンフリー) by 中村りえ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

さつまいもチーズケーキ

スイートポテト好きな方にぜひおすすめしたいのが、こちらのさつまいもチーズケーキ。ずっしりとした見た目を裏切らない、しっとり濃厚な味わいです。甘さはやや控えめになっているので、さつまいもの種類によって砂糖の量を加減したり、ホイップクリームやジャム、アイスクリームなどをお好みでトッピングしてもいいかも♪
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スイートポテト好きな方にぜひおすすめしたいのが、こちらのさつまいもチーズケーキ。ずっしりとした見た目を裏切らない、しっとり濃厚な味わいです。甘さはやや控えめになっているので、さつまいもの種類によって砂糖の量を加減したり、ホイップクリームやジャム、アイスクリームなどをお好みでトッピングしてもいいかも♪

ギュッと、濃厚♡さつまいもチーズケーキ by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

かぼちゃタルトケーキ

材料を混ぜ合わせて型に流し込んだら、電子レンジで入れるだけで完成する、お手軽なタルトケーキ。こちらのレシピでは、オーブンの温度調節や焼き上がりのチェックをする必要がないので、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。生地に使用する牛乳は、豆乳に置き換えてもOK!ホイップクリームやキャラメルソースをお好みで添えて召し上がれ。
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材料を混ぜ合わせて型に流し込んだら、電子レンジで入れるだけで完成する、お手軽なタルトケーキ。こちらのレシピでは、オーブンの温度調節や焼き上がりのチェックをする必要がないので、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。生地に使用する牛乳は、豆乳に置き換えてもOK!ホイップクリームやキャラメルソースをお好みで添えて召し上がれ。

【ずっしり超濃厚】レンジで簡単!かぼちゃタルトケーキ by maki(まき) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

週末はケーキ作りを楽しんじゃおう♪

気軽に始めるお菓子づくり♪「30分以下」で作れるケーキレシピ
出典:unsplash.com
今回は、人気のチーズケーキやチョコレートケーキから、野菜をたっぷり使ったケーキまで、さまざまなケーキレシピをご紹介しました。どれも、短い時間で作れるものばかりなので、おやすみの日に作ってみてはいかがでしょうか。
頑張っている自分へのご褒美に。特別な日のお祝いに。心を込めて作ったケーキをいただく時間は、きっと素敵なひとときになりますよ♪

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