チーズケーキ好きのための。ベイク、レア、アレンジレシピ

チーズケーキ好きのための。ベイク、レア、アレンジレシピ

ベイクド、レア、スフレ…チーズケーキっていろいろな種類があって、味も食感もそれぞれ違うので面白いですよね。どれも美味しいチーズケーキですが、材料がシンプル&混ぜて焼くだけで簡単なので、お菓子作り初心者にもおすすめのお菓子なんですよ。今回はさまざまな種類のチーズケーキレシピをご紹介していきます!2019年10月18日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
チーズケーキ
アレンジ・リメイクレシピ
ベイクドチーズケーキ
レアチーズケーキ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
708

どのチーズケーキがお好みですか?

風味豊かでどっしり、チーズのコクが際立つベイクドチーズケーキ。さっぱりとした酸味を活かした、冷やし固めるレアチーズケーキ。それぞれ違った魅力がありますよね。実はどちらも簡単に作れるお菓子なので、レシピを参考にしてぜひ手作りしてみましょう!
出典:pixabay.com

風味豊かでどっしり、チーズのコクが際立つベイクドチーズケーキ。さっぱりとした酸味を活かした、冷やし固めるレアチーズケーキ。それぞれ違った魅力がありますよね。実はどちらも簡単に作れるお菓子なので、レシピを参考にしてぜひ手作りしてみましょう!

「ベイク」焼きのレシピ

ふわしゅわ* スフレチーズケーキ

しゅわっと溶けるスフレタイプが好きな人におすすめのレシピ。洋菓子店さながらに焼き上げるためのコツが満載で、チーズケーキ好き必見の基本レシピです。
出典:

しゅわっと溶けるスフレタイプが好きな人におすすめのレシピ。洋菓子店さながらに焼き上げるためのコツが満載で、チーズケーキ好き必見の基本レシピです。

濃厚リッチ♡チーズケーキ

続いてはずっしりタイプのレシピです。クリームチーズをたっぷりと使い、コクのある味わいに仕上がります。サワークリームを使っているので、甘さ控えめでさっぱり系の味になりますよ。
出典:

続いてはずっしりタイプのレシピです。クリームチーズをたっぷりと使い、コクのある味わいに仕上がります。サワークリームを使っているので、甘さ控えめでさっぱり系の味になりますよ。

ホットケーキミックスで作るチーズケーキ

材料5つで作れる、しっとりもっちり食感のチーズケーキレシピ。サワークリームの代わりにプレーンヨーグルト、粉類はホットケーキミックスのみでOKなので、かなり作りやすくおすすめです。
出典:

材料5つで作れる、しっとりもっちり食感のチーズケーキレシピ。サワークリームの代わりにプレーンヨーグルト、粉類はホットケーキミックスのみでOKなので、かなり作りやすくおすすめです。

炊飯器で簡単!しゅわしゅわスフレチーズケーキ

こちらもホットケーキミックスでOKの簡単レシピ。材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチON!後は炊飯器任せで綺麗に焼き上がります。簡単で美味しいですよ♪
出典:

こちらもホットケーキミックスでOKの簡単レシピ。材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチON!後は炊飯器任せで綺麗に焼き上がります。簡単で美味しいですよ♪

ホットケーキミックスHMとレンジで5分の超簡単お菓子♡本格濃厚チーズケーキ♡クリスマスにも

より早さと手軽さと求めるなら、レンジで作るチーズケーキはいかがでしょう?あっという間の5分で作れるので、ふと甘いものが食べたい時にぴったり!
出典:

より早さと手軽さと求めるなら、レンジで作るチーズケーキはいかがでしょう?あっという間の5分で作れるので、ふと甘いものが食べたい時にぴったり!

ダブルチームのNYチーズケーキ

チーズ好きに捧げる、クリームチーズとカッテージチーズの2種を使ったチーズケーキです。ベイクドなのにレアのような不思議な食感が味わえるので、ぜひお試しを。
出典:

チーズ好きに捧げる、クリームチーズとカッテージチーズの2種を使ったチーズケーキです。ベイクドなのにレアのような不思議な食感が味わえるので、ぜひお試しを。

あれを足して「代用&アレンジ」レシピ

瞬溶け!お豆腐チーズケーキ

粉類の代わりにお豆腐を使った、ヘルシーなチーズケーキレシピです。しゅわっと溶ける食感は、さながらスフレチーズケーキのよう。メレンゲいらずの材料4つで手軽につくることができますよ。きなこをかけて和風にしても◎
出典:

粉類の代わりにお豆腐を使った、ヘルシーなチーズケーキレシピです。しゅわっと溶ける食感は、さながらスフレチーズケーキのよう。メレンゲいらずの材料4つで手軽につくることができますよ。きなこをかけて和風にしても◎

ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

続いては、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったヘルシーレシピです。ヨーグルトの水切りをする必要はありますが、クリームチーズがなくても作れるのは嬉しいですね。
出典:

続いては、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったヘルシーレシピです。ヨーグルトの水切りをする必要はありますが、クリームチーズがなくても作れるのは嬉しいですね。

さつまいものチーズケーキ

秋になったら作りたいのが、さつまいもを使ったチーズケーキ。さつまいもの優しい甘さと風味、滑らかな食感や綺麗なお芋色に癒されますよ。
出典:

秋になったら作りたいのが、さつまいもを使ったチーズケーキ。さつまいもの優しい甘さと風味、滑らかな食感や綺麗なお芋色に癒されますよ。

ボウルひとつで♪『基本のワンハンドチーズケーキ』

普通のチーズケーキでも、クッキーやビスケットに挟むだけで可愛いワンハンドおやつに!おもてなしやラッピングしてギフトにしても喜ばれそう♪
出典:

普通のチーズケーキでも、クッキーやビスケットに挟むだけで可愛いワンハンドおやつに!おもてなしやラッピングしてギフトにしても喜ばれそう♪

「レア」焼かないレシピ

レアチーズケーキ

粉ゼラチンで固める、基本のレアチーズケーキレシピ。型がなければココットやホーロー容器などで作れます。特別な道具やオーブンいらずで作れて、普段お菓子作りをしない人にもおすすめです。
出典:

粉ゼラチンで固める、基本のレアチーズケーキレシピ。型がなければココットやホーロー容器などで作れます。特別な道具やオーブンいらずで作れて、普段お菓子作りをしない人にもおすすめです。

混ぜるだけ簡単♪苺のカップレアチーズケーキ

見た目もキュートな、いちご色のレアチーズケーキレシピ。カップで小さめに作れば、食後のデザートにもぴったりです。
出典:

見た目もキュートな、いちご色のレアチーズケーキレシピ。カップで小さめに作れば、食後のデザートにもぴったりです。

ミキサーで1発♪ブルーベリーレアチーズケーキ♪

冷凍ブルーベリーを使えば、冷やし固める時間が短縮できて1時間で食べることができます。プレーン生地と2層にすれば、見た目もグッとオシャレに♪
出典:

冷凍ブルーベリーを使えば、冷やし固める時間が短縮できて1時間で食べることができます。プレーン生地と2層にすれば、見た目もグッとオシャレに♪

牛乳パックで、コーヒーレアチーズケーキ

チーズとコーヒーの組み合わせは、マスカルポーネがなくても手軽に作れるティラミスのよう。牛乳パックの底を型にすれば、食べきりにぴったりのサイズになりますよ。
出典:

チーズとコーヒーの組み合わせは、マスカルポーネがなくても手軽に作れるティラミスのよう。牛乳パックの底を型にすれば、食べきりにぴったりのサイズになりますよ。

材料4つ3分。とろモチ!マシュマロージュ・ブラン

クリームチーズにゼラチンの代わりのマシュマロを溶かして加えて冷やし固めれば、とろもちの不思議な食感に。材料3つ、冷やし固める時間以外は3分で済むほど簡単なので、おやつにぜひ試してみて!
出典:

クリームチーズにゼラチンの代わりのマシュマロを溶かして加えて冷やし固めれば、とろもちの不思議な食感に。材料3つ、冷やし固める時間以外は3分で済むほど簡単なので、おやつにぜひ試してみて!

みんな違って、みんなおいしい!

どっしりとしたもの、さっぱり系、しゅわっと軽いものなど、チーズケーキの好みはさまざま。
材料や作り方を少し変えるだけで、色々なチーズケーキを作ることができます。
ぜひレシピを試して、自分好みのチーズケーキを見つけてみてくださいね!
 家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖
家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖

ボジョレーヌーヴォーも、そろそろ解禁ですね。皆さんは、どんなおつまみと一緒に飲みますか?それぞれ好みのおつまみがあるかと思いますが、ここは鉄板、「チーズ」のおつまみなんていかがでしょうか?一手間かけるだけでさらにおいしく。今回は、これからの季節に皆でお家に集まる時にもワイワイ盛り上がれる「クリームチーズ」と「モッツァレラチーズ」のおつまみレシピをご紹介します。こってり系やさっぱり系、フルーツにも合うチーズ。さまざまなレシピを試して、ワインをより美味しく楽しみましょう!

ケーキ以外でチーズを堪能したいときは…「モッツァレラ」「クリームチーズ」を使ったおつまみのレシピはいかがでしょう?ケーキで余ったクリームチーズの消費にもおすすめです。
素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play