休日のランチは、ゆっくり＆のんびり…。
手軽に作れる”焼きそば”なんていかがでしょう！
どこか昔懐かしい屋台で食べたようなソース焼きそばや、さっぱりと頂ける塩焼きそば…などなど、
”焼きそば”は、アイデア次第で楽しいアレンジがいっぱいです。
みなさんも、今度の休日は、パパっと作れる”焼きそば”で”ほっこり”ランチしてみませんか♪

豚バラとキムチの相性が抜群。パンチの効いた味わいで、食べ応えのある焼きそばに！

中華料理屋さんで食べる”あんかけ焼きそば”が、フライパンひとつで手軽に作れちゃう嬉しいレシピ。
焼きそばの麺はこんがりと焼き色が付くまで焼くのが美味しさのポイント！あとは、豚肉と野菜を炒めて、特性あんと共に2～3分煮れば、とろ～り本格的なあんの完成です。寒い季節に熱々が嬉しい、野菜もたっぷりとれちゃう焼きそばです。

とろ～りとろけるチーズが麺に絡んで、優しい味わい。
トッピングは、紅ショウガ、かつお節、青のり、マヨネーズでたこ焼き風に！子供から大人まで、きっと病みつきになること間違いなしの一皿に！

たっぷりのキャベツが入った焼きそばを薄焼き卵で包んだ、大満足な焼きそば。
一皿で二度おいしい、そんな感覚が嬉しいですね！お好みで、卵の焼き加減を半熟にしても美味！

焼きそばといえば豚肉というのが定番ですが、ちょっと贅沢気分に牛肉でアレンジしてみませんか！
赤と緑のピーマンの彩りがとっても鮮やかで、香りも良いアクセントに！見た目にも楽しい一皿です。

タケノコの美味しい季節に、是非おすすめなのがこちらのレシピ。
タケノコのシャキシャキっとした食感が麺と絡んで絶妙です。オイスターソースで仕上げた味付けは味わい深く、ちょっぴり大人味な焼きそばです。

オイスターソースとしょう油で香港風に仕上げた”イカの中華焼きそば”。
イカが入ることで、ボリューム満点！食べ応えのある一皿に…。

ソース味の焼きそばに飽きたら、色々なテイストを楽しんでみてはいかがでしょう！
みんなが大好き、カレー味の焼きそばは、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースのどこか懐かしい味わいです。
冷めても美味しく頂けるので、お弁当の一品にもおすすめですよ！

作り置きしておける”スパイスしょう油”に、すし酢をプラスすることで、味にまとまりが生まれます。
ソース味に飽きたら、是非作ってみて欲しい一皿です！

どこか懐かしい気分になれるソース焼きそばから、具材や味、様々なアレンジが楽しめる”焼きそば”。
意外と、おうちにある調味料、具材で作れるものも多いので、冷蔵庫のお掃除にもなりますよ！
また、焼きそばはフライパンひとつで手軽で作れるところも嬉しい魅力です。
みなさんも、美味しい”焼きそば”で、のんびり＆ゆったり休日ランチを楽しんでみて下さいね♪