「スープ」が主役の食卓を、この冬の定番に＊
簡単調理でなるべく手間をかけずに、お腹いっぱいになる「スープ」をこの冬の定番献立にしませんか？
ご飯やパンがすすむ、具だくさんのスープを主役にすれば、「おかずいらず」で大満足の食卓が叶いますよ♪
“出汁”が決め手の【和風スープ】
ゆで汁を活用！シンプルで上品な「鶏ささみのスープ」
冷えた日のむくみ解消に「冬瓜のスープ」
むくみの解消に効果がある「冬瓜」のスープ。ホタテの水煮を加えるのがポイントです。
煮物の出汁をスープとして♪「じゃがたま煮のスープ仕立て」
旨味がしみ込んだ出汁を、スープのように楽しむ煮物。肉じゃがとはちょっと違う新感覚のスープで、ご飯にかけて食べてもおいしそう。
手羽元の出汁がクセになる「大根と鶏肉の和風スープ」
手羽元から出るうまみをスープに閉じ込めた和風スープ。しっかりと味がついた透き通ったスープは、おもてなしのシメとしても喜ばれそう。
体力が落ちている朝におすすめ「和風ほっこりスープ」
むくみを解消してくれる「里芋」がこの季節にうれしい。からだに優しい「豆乳」ベースのスープは、和風だけどパンにもぴったり。
スープの出汁にもなる「餃子」で食べ応えアップ
栄養満点！「キャベツたっぷりふわふわスープ餃子」
キャベツをたっぷり入れたスープに餃子をプラスして、一皿で栄養満点。お子さまも喜んで野菜を食べてくれそう。
トロトロあったまる♪「きのこと卵のとろ～りスープ餃子」
定番のスープ餃子に柚子胡椒をプラス。卵をふんわりと入れて、やさしい食感にするのが◎
食べごたえのある根菜が新しい「根菜と餃子のスープカレー」
食物繊維たっぷりの根菜にカレースープを合わせた斬新な一品。チルド餃子を加えてボリューム感アップ。
食欲がないときにもおすすめ「ショウガと餃子のふんわり卵スープ」
からだをあたためてくれる「ショウガ」をたっぷり使ったスープ。食欲がないときや体力が落ちているときにもおすすめです。
おいしくてラクチン。クセになる「包まない水餃子スープ」
餃子を包むのが面倒なときは、餃子の皮を「ワンタン」として♪もちもちとした皮の食感がくせになりそう。
アツアツあったまる「クリーム系」
甘さが染みわたる「とうもろこしとかぼちゃのウィンナークリームスープ」
とうもろこしとかぼちゃの優しい甘みが口いっぱいに広がるクリームスープ。お子さまも大好きなウィンナーを入れて、お腹いっぱいの大満足スープに。
無水調理で素材のうまみを凝縮「ごろごろお野菜のポタージュスープ」
トマトや玉ねぎ、かぼちゃをたっぷり使ったポタージュスープ。素材のうまみを閉じ込めてくれる無水鍋で作っています。お鍋のまま食卓に並べて、おもてなしの主役にしても◎
スープカレーにクリーミーさをプラス「ミルクカレースープ」
スパイシーなカレースープに、ミルキーな味わいをプラス。子どもから大人まで、みんなが喜ぶ優しいスープです。
この季節ならではの贅沢スープ「牡蠣のミルクスープ」
この時季においしい「牡蠣」を使ったちょっと贅沢なスープ。牡蠣のうまみが溶け込んだミルクスープは栄養満点です。
ハーブの香りがたまらない「野菜とサーモンの豆乳スープ」
おもてなしにもぴったりの華やかなスープ。クリーミーなスープにぴったりのサーモンに、ほんの少しハーブを加えるのがポイント。
からだの中からしっかりあたたまる「ピリ辛」スープ
ツナ缶が味の決め手「ピリ辛野菜スープ」
野菜たっぷりのスープにツナ缶を加えた簡単スープ。野菜をラー油で炒めた、ピリ辛の味付けが食欲を刺激しそう。
マイルドで食べやすい「厚揚げときのこの豆乳チゲスープ」
チゲスープに豆乳を加えて、辛いものが苦手な方でもおいしくいただけます。豆腐ではなく食べごたえのある厚揚げを入れてボリュームアップ。
すっぱ辛さが食欲をそそる「酸辣湯風スープ」
とろみのあるスープが具材に絡んでアツアツおいしい。すっぱいお酢と、ピリッと辛いラー油の風味が食欲をそそります。
濃いめの味つけにご飯がすすむ「冷凍コンニャクのユッケジャンスープ」
隠し味の「焼肉のタレ」が味のポイント。ご飯を入れて「ユッケジャンクッパ」にしても♪
レンチンでOK♪「豆腐とキムチの豆乳スープ」
包丁を使わない「レンチン」スープ。簡単なのに、きちんと満足感のあるスープが出来上がります。
ヘルシーでお腹いっぱい「野菜たっぷり」スープ
キャベツをたっぷり食べられる「くたくたキャベツと骨付きチキンのスープ」
くたくたに煮込まれたキャベツは甘くていくらでも食べられそう。やわらかいお肉も食欲をそそります。
たっぷりの食物繊維がうれしい「大豆のコンソメスープ煮」
豆、野菜、きのこなどの具材をコンソメスープで煮込んだシンプルなスープ。 ご飯を入れて雑炊にしても◎
お子さまにもおすすめのやさしい味「トマト風味の野菜カレースープ 」
手作りのトマトソースが味のポイント。カレーの風味で野菜がどんどん食べられます。お子さまも大好きな優しいお味。
ダイエット中でも大満足「ヘルシージンジャースープ」
冷えたからだをあたためてくれる しょうが、にんにく、ねぎ などをたっぷり使ったスープ。具材をたっぷり入れてもヘルシーなのがうれしいですよね。
ほのかにナンプラー香る「豚肉ところころ野菜のエスニックスープ」
いつもとは違うスープにチャレンジしたい方におすすめの、エスニックスープ。ナンプラーの香りが食欲をそそりそう。
あったかスープで、からだも心もほっこり♪
おかずがなくても、大満足の食卓になりそうですよね。
冷え対策をしていても、寒い日が続くといつの間にかからだが冷えてしまっているので、体の中からあたたまるスープを食べて、この冬を元気に乗り切ってくださいね。
ヘルシーな「鶏ささみ」のゆで汁を使った和風スープ。シンプルながらも、鶏ささみが入っているので食べごたえ十分。