かわいいだけじゃない！ロールケーキの魅力
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基本のロールケーキレシピ
しっとりふわふわ♪純生ロールケーキ
まずは基本となる、生クリームのみを巻くシンプルなレシピから。焼いた生地は充分に冷まし、硬めに泡立てたクリームをしっかり巻いてから冷蔵庫で冷やすと綺麗な形になりますよ。大人も子どもも楽しめるシンプルな美味しさ♪
米粉ロールケーキ（全行程写真付レシピ）
できるだけ材料を少なくし、焼成時間も短縮できるレシピ。米粉だから小麦アレルギーのお子様にも安心ですね。ダマになりにくいところ、素朴な味わいも魅力です。もちろん、米粉ではなく薄力粉でも作れるので、初心者さんはぜひこのレシピから試してみて！
チョコもフルーツも♪さまざまなフレーバーで作ってみよう！
レモンロール
レモンクリームを巻き込む、レモンの香りが爽やかなレシピ。レモンクリームだけでなくレモン果汁で作るシロップも塗るので、しっとりおいしいロールケーキになります。
丸ごとバナナロール
バナナを丸ごと一本巻き込んだ豪快なロールケーキ。たっぷりのクリームと一緒に巻くことで、一周巻いたら丁度いいサイズになります。バナナの手前に生クリームの”山”を作ってあげると、バナナがちょうど真ん中に！生地にゴマ油を使うのもポイントです。
ショコラロールケーキ
ココア生地とチョコレートクリームで作る、チョコ好き必見のレシピです。デコペンでデコレーションすればパティスリーさながら。ギフトにもおすすめの素敵な仕上がりになりますよ♪
アイスロールケーキ
いちごジャムとフランボワーズの綺麗なクリームを巻いて冷凍庫で冷やす"アイスロールケーキ"。ひんやりおいしいデザートが楽しめます！クリームを巻いてから冷凍するので成形しやすく、しっかりと固まってくれます。
和風ロールケーキのレシピ
きな粉と黒豆のロールケーキ
きな粉に豆乳、黒豆を使った、豆尽くしな和風ロールケーキレシピです。きな粉色の生地に、豆乳入りの柔らかな味のクリーム、ほんのりしょうゆ味の黒豆シロップがポイントに。いつものロールケーキにはない和の味わい、ぜひ試してみて！
白玉団子の和風ロールケーキ
白玉を巻いた、ちょっと変わった和風ロールケーキのレシピです。小豆を混ぜ込んだふわふわのクリームに、もちもちの白玉がベストマッチ！ほんわりもっちり幸せな味です。
ロールケーキを使った簡単アレンジレシピ
ロールケーキパフェ
ロールケーキで作る、とっても簡単なアレンジパフェのレシピ。器にロールケーキとアイス、好きなフルーツを盛りつけるだけ！少しだけ余ったロールケーキを使ってもいいですし、市販のものを使って手軽に作るのもいいですね♪
スイスロールの焼くだけラスク
ロールケーキを薄く切って焼けば、さくさくのラスクに。バケットのラスクとは違い、甘いのでそのまま焼けばOK！市販のスイスロールでもできるので、ぜひ試してみて♪
いかがでしたか？
洋風はもちろん、抹茶やあんこなどの和風食材に合うのもポイントです。ケーキなのにまるで和菓子のよう！気分にあわせて、色々楽しめます。ここでは、基本のロールケーキ、洋風から和風のレシピ、アレンジロールケーキなど幅広いレシピをご紹介します♪