今日はおうちでお寿司パーティー♪酢飯の作り方、ちらし寿司・巻き寿司レシピもご紹介

今日はおうちでお寿司パーティー♪酢飯の作り方、ちらし寿司・巻き寿司レシピもご紹介

今回は、お家で作れる「お寿司レシピ」を盛り沢山でお届け♪基本的な酢飯の作り方から、手巻き寿司、細巻き、太巻き、サラダ巻き…などの巻き寿司レシピ、ネタをのっけて海鮮丼や漬け丼レシピも。お子さんもパパも家族みんな大好きなちらし寿司や、皆が集まるパーティーにもぴったりなアレンジレシピまで。ぜひ、参考にしてみて下さいね。2016年06月12日作成

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暑くなるとさっぱりしたお寿司が食べたくなりませんか?私たち日本人のソウルフード「お寿司」ですが、最近では「SUSHI]として海外でも人気ですね。カリフォルニアロールなど、日本人の発想とは違った視点のお寿司も登場して、寿司の楽しみ方も様々になってきています。
出典:stocksnap.io

暑くなるとさっぱりしたお寿司が食べたくなりませんか?私たち日本人のソウルフード「お寿司」ですが、最近では「SUSHI]として海外でも人気ですね。カリフォルニアロールなど、日本人の発想とは違った視点のお寿司も登場して、寿司の楽しみ方も様々になってきています。

お寿司があるだけで、食卓がパーッと華やかになりますし、テンションも上がります!
今回は、そんなお寿司のお家でできる基本的なレシピから、パーティーにぴったりなレシピまでをご紹介します♪
出典:

お寿司があるだけで、食卓がパーッと華やかになりますし、テンションも上がります!
今回は、そんなお寿司のお家でできる基本的なレシピから、パーティーにぴったりなレシピまでをご紹介します♪

まずは、基本的なお寿司から…

手巻き寿司

おうちで寿司パーティーといえば、まず思い浮かぶのは、「手巻き寿司」ではないでしょうか?
おすすめ手巻き寿司の具、寿司酢の作り方、手巻き寿司のきれいな巻き方、おすすめの手巻き寿司の具の組み合わせなどをご紹介しているレシピです。
出典:

おうちで寿司パーティーといえば、まず思い浮かぶのは、「手巻き寿司」ではないでしょうか?
おすすめ手巻き寿司の具、寿司酢の作り方、手巻き寿司のきれいな巻き方、おすすめの手巻き寿司の具の組み合わせなどをご紹介しているレシピです。

手巻き寿司の具のおすすめレシピや組み合わせ:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『手巻き寿司』のレシピページです。大人も含めて、家族みんなが楽しめるよう、薬味や具材をたくさん紹介します。写真付きで『手巻き寿司』の作り方を詳しく紹介しています。
寿司酢のレシピ/割合とすし飯(酢飯)の作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの「すし飯(酢飯)の作り方」のレシピページです。寿司酢の割合・作り方も写真付きで詳しく紹介しています。家庭で手作りすれば、市販品のように「甘すぎ・くどすぎ」になることもなく、美味しいお寿司が作れます!
すし飯(酢飯)の作り方は、こちら

細巻き

細巻きの代表選手、鉄火巻き・かっぱ巻き・納豆巻きのレシピです。
最初は少し難しいかもしれませんが、コツをつかむと上手にできて、何回もリピートしたくなりますね♪
出典:

細巻きの代表選手、鉄火巻き・かっぱ巻き・納豆巻きのレシピです。
最初は少し難しいかもしれませんが、コツをつかむと上手にできて、何回もリピートしたくなりますね♪

細巻き(鉄火巻き・かっぱ巻き)のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『細巻き(鉄火巻き・かっぱ巻き)の作り方』のレシピページです。今回の細巻きは、定番の鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆巻きの3種を紹介しています!写真付きで細巻きの巻き方のコツや作り方を詳しく紹介していますので、ぜひお試しください!

太巻き

厚焼き玉子・干し椎茸の煮物・かんぴょうの煮物・三つ葉を使った、昔ながらの太巻きのレシピです。基本をマスターすれば、節分に恵方巻きを作るのもお手の物!アレンジも色々楽しめそうですね♪
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厚焼き玉子・干し椎茸の煮物・かんぴょうの煮物・三つ葉を使った、昔ながらの太巻きのレシピです。基本をマスターすれば、節分に恵方巻きを作るのもお手の物!アレンジも色々楽しめそうですね♪

太巻きのレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『太巻きの作り方』を紹介するレシピページです。今回の具材は椎茸の煮物、玉子、三つ葉、かんぴょうといたってシンプル!でも寿司飯や具材の下ごしらえをきちんとするだけで、とっても美味しい太巻きになってくれます。写真付きで作り方を詳しく紹介していますのでぜひお試しください。

二重丸サラダ巻き

すし飯は胡麻入り。お子さんでも食べやすいように具材はシンプルに。バラバラで巻きにくい具材を、先にまとめておくと簡単に巻けます。太巻きが苦手という方に、お勧めのレシピです。
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すし飯は胡麻入り。お子さんでも食べやすいように具材はシンプルに。バラバラで巻きにくい具材を、先にまとめておくと簡単に巻けます。太巻きが苦手という方に、お勧めのレシピです。

二重丸サラダ巻き。 by ささきのりこ。さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
二重丸サラダ巻き。 by ささきのりこ。さん」 学芸会で。舌切り雀のおばあさん役を任命され、泣いて拒んだ、小1の想い出・・・。二重丸サラダ巻き。ダンナさんが飲み会の、夜。こどもがパクパク食べられるように恵方巻き風の、ただの海苔巻、ふらいん...

海鮮丼

究極の横着晩ご飯♡乗っけただけ~の海鮮丼!お刺身の種類でも、色々楽しめますね。
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究極の横着晩ご飯♡乗っけただけ~の海鮮丼!お刺身の種類でも、色々楽しめますね。

究極の横着晩ご飯~(*ノωノ)乗っけただけ~の海鮮丼~♡ by 笑さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
究極の横着晩ご飯~(*ノωノ)乗っけただけ~の海鮮丼~♡ by 笑さん」 ドーーーーーーッと疲れて帰宅する日もあるんです そんな日は 敢えて・・・ 寄り道して帰ることにしてるんです一番多いのは書店ファッション雑誌を手に取って立ち読み...

漬け丼

まぐろの漬け丼のレシピです。漬けにすると、生のお刺身とは違った味わいが楽しめますね♪お刺身が残った時は、漬けにすると翌日でも美味しく食べられます。
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まぐろの漬け丼のレシピです。漬けにすると、生のお刺身とは違った味わいが楽しめますね♪お刺身が残った時は、漬けにすると翌日でも美味しく食べられます。

まぐろの漬け丼のレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『まぐろの漬け丼の作り方』のレシピページです。少しの甘みとかつおの風味をプラスした“土佐醤油”というづけたれを作って、まぐろをさっと漬け込んで作ります。作り方を写真付きで丁寧に紹介しています。

パーティーにもぴったり♪お寿司レシピ

お友達や親戚を呼んでのパーティーは、大人も子供も楽しいものですね♪
お寿司って、白ワインにも合うんですよ~最近、発泡性の日本酒も美味しいですね。それから、テーブルコーディネートも楽しみたい!そんな時、活躍するお寿司のレシピをご紹介します。
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お友達や親戚を呼んでのパーティーは、大人も子供も楽しいものですね♪
お寿司って、白ワインにも合うんですよ~最近、発泡性の日本酒も美味しいですね。それから、テーブルコーディネートも楽しみたい!そんな時、活躍するお寿司のレシピをご紹介します。

菜の花のお手まり寿司 by Marbleさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「菜の花のお手まり寿司」旬の菜の花のかわいい手まり寿司です。緑がきれいで、おもてなしにぴったり☆,菜の花,手まり寿司,マヨネーズ,おもてなし

手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司!?

手巻き寿司もイイけれど、プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる手乗せ寿司はいかがでしょう?家族で食べたり、パーティーやおもてなしにも良いですね♪
出典:

手巻き寿司もイイけれど、プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる手乗せ寿司はいかがでしょう?家族で食べたり、パーティーやおもてなしにも良いですね♪

手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司?! by 小林 睦美(きゃらきゃら) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司?! by 小林 睦美(きゃらきゃら) 手巻き寿司もイイけれど、 たまにはこんな可愛い手乗せ寿司はどうでしょう? プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる楽しいお寿司です。 家族で食べたり、 パーティーやおもてなしにも良いですね♡ そしてうちのお寿司は、寿司酢の代わりにらっきょ酢を使います! らっきょ酢は、寿司酢より少し甘めで美味しいんです♪ 子供たちにも大人気。お酢が苦手なお子様にもオススメです。

くるみ入りちらし寿司

ちらし寿司の具材は定番になりがちですが、こんな洋風アレンジはいかがでしょうか?くるみの歯ごたえが◎
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ちらし寿司の具材は定番になりがちですが、こんな洋風アレンジはいかがでしょうか?くるみの歯ごたえが◎

くるみ入りちらし寿司 のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「くるみ入りちらし寿司」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

パーティー手まり寿司

彩りも鮮やかな手まり寿司は、パーティーやおもてなしにぴったり! 手まり寿司を作ってから、リボン状の食材で帯を巻くだけで、華やかさがアップします。
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彩りも鮮やかな手まり寿司は、パーティーやおもてなしにぴったり! 手まり寿司を作ってから、リボン状の食材で帯を巻くだけで、華やかさがアップします。

パーティー手まり寿司 : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット
彩りも鮮やかな手まり寿司は、家族のパーティーやおもてなしにぴったり! 普通の手順で手まり寿司を作ってから、リボン状の食材で帯を巻くだけで、華やぎがアップします。

春の3色押し寿司

簡単に作れる菱餅の桃色・白・緑を使った春色の押し寿司です。おかずも添えてランチプレートにすると、華やかなおもてなしメニューに! 押し寿司の型が無い場合は、空き箱や牛乳パックなどでも綺麗に出来ます。
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簡単に作れる菱餅の桃色・白・緑を使った春色の押し寿司です。おかずも添えてランチプレートにすると、華やかなおもてなしメニューに! 押し寿司の型が無い場合は、空き箱や牛乳パックなどでも綺麗に出来ます。

春の3色押し寿司。 by しのはら じゅんこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
春の3色押し寿司。 by しのはら じゅんこ 菱餅の桃色・白・緑を使った春色の押し寿司です。簡単ですので、おかずも添えてランチプレートにしてみてはいかがですか?

昆布ポン酢で、アボカドサーモンカップ寿司

お子さんと一緒に、楽しく盛り付けできる簡単レシピ。お刺身用のサーモンと、アボカド、マヨネーズ、さらし玉ねぎでちらし寿司風に作ったカップ寿司です♪
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お子さんと一緒に、楽しく盛り付けできる簡単レシピ。お刺身用のサーモンと、アボカド、マヨネーズ、さらし玉ねぎでちらし寿司風に作ったカップ寿司です♪

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ちょっとのうなぎで豪華に♪卵ロール寿司

まるでフレンチの前菜みたいじゃないですか?パーティーのフィンガーフードにも素敵ですね。土用の丑の日に高騰するうなぎ…そんな時は、ちょこっと使いでたくさん食べた気にもなれるかも!?今年の土用の丑の日・夏の日にちは7月30日(土)です。
出典:

まるでフレンチの前菜みたいじゃないですか?パーティーのフィンガーフードにも素敵ですね。土用の丑の日に高騰するうなぎ…そんな時は、ちょこっと使いでたくさん食べた気にもなれるかも!?今年の土用の丑の日・夏の日にちは7月30日(土)です。

ちょっとのうなぎで豪華に♪卵ロール寿司♪ by 山本リコピンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ちょっとのうなぎで豪華に♪卵ロール寿司♪」土用の丑の日に高騰するうなぎ・・・そんな時は、ちょこっと使いでたくさん食べた気に(笑)パーティーのフィンガーフードにも♪,うなぎ,薄焼き卵,卵,ご飯,酢,ひじき,エビ,そらまめ,ミョウガ,フライパ...

パーティーに♪カラフル野菜の握り寿司

豆腐と野菜だけのヘルシー握り寿司。彩りもきれいで、女性の心をくすぐるひとくちサイズがパーティーや手土産にオススメです。
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パーティーに♪カラフル野菜の握り寿司♪ by 山本リコピンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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サラダ茶巾寿司

オシャレな茶巾寿司にも挑戦してませんか?お子さまにもぴったりの、ちょっと小さめなかわいらしい茶巾寿司。苦手な野菜もたくさん食べられますよ♪
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オシャレな茶巾寿司にも挑戦してませんか?お子さまにもぴったりの、ちょっと小さめなかわいらしい茶巾寿司。苦手な野菜もたくさん食べられますよ♪

サラダ茶巾寿司 のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

ピッコロ寿司イタリアン

マグロ・サーモン・鯛・ホタテは、マリネ液に通して…手の込んだ5種の小ぶりお寿司です。特別な日に食べたいですね♪
出典:

マグロ・サーモン・鯛・ホタテは、マリネ液に通して…手の込んだ5種の小ぶりお寿司です。特別な日に食べたいですね♪

ピッコロ寿司イタリアン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.05.05公開のレシピです。
ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。ピッコロ寿司イタリアン/中島 和代のレシピ。[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]2003.05.05公開のレシピです。

雛祭り♪女の子のための寿司ケーキ

こちら、ケーキじゃないんですよ~お寿司なんです!ピンクの酢飯と、薔薇の花は、薄焼き卵・サーモン・マグロで作られています。
出典:

こちら、ケーキじゃないんですよ~お寿司なんです!ピンクの酢飯と、薔薇の花は、薄焼き卵・サーモン・マグロで作られています。

雛祭り♪♪女の子のための寿司ケーキ by きゃらきゃらさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「雛祭り♪♪女の子のための寿司ケーキ」雛祭りにぴったりの、女の子のためのお寿司ケーキ♡ピンクの酢飯を、薄焼き卵、サーモン、マグロの薔薇で華やかに飾りました。蛤のお吸い物は、コーヒーカップで♪♪,卵,酢,マグロ,サーモン,ケーキ,蛤,フライパ...

いかがでしたか?

お家で作れる楽しいお寿司レシピを、盛り沢山でご紹介しました。
手巻き、巻き寿司、丼物、ちらし寿司、手鞠寿司、押し寿司、茶巾寿司、握り寿司など…昔から作られているものでも、現代風のアレンジを加えてあったり、カップ寿司やケーキ寿司なんて、新しいお寿司のスタイルがあったりと。こんなに種類が多いなんて、なかなかお寿司って奥が深いものですね。
出典:

お家で作れる楽しいお寿司レシピを、盛り沢山でご紹介しました。
手巻き、巻き寿司、丼物、ちらし寿司、手鞠寿司、押し寿司、茶巾寿司、握り寿司など…昔から作られているものでも、現代風のアレンジを加えてあったり、カップ寿司やケーキ寿司なんて、新しいお寿司のスタイルがあったりと。こんなに種類が多いなんて、なかなかお寿司って奥が深いものですね。

■簡単なおもてなし【サラダ巻きランチセット】です♪ by あきさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
■簡単なおもてなし【サラダ巻きランチセット】です♪ by あきさん」 【モニター料理2件の予約投稿】も含めて 合計3件の記事をUPしておりますので 宜しかったらご覧下さいませ。宜しくお願いいたします(^^♪今日のご紹介は【娘夫婦宅にての続編...

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