HOT!HOT!「キムチチゲ・スンドゥブ・ソルロンタン」寒い日に食べたい韓国鍋まとめ♪

HOT!HOT!「キムチチゲ・スンドゥブ・ソルロンタン」寒い日に食べたい韓国鍋まとめ♪

急に寒くなった日はお鍋が食べたくなりますね。野菜、お肉、海鮮とも相性のいい韓国鍋は赤いピリ辛はもちろんですが白濁スープであっさり味もあり、韓国の家庭料理が手軽に楽しめます。簡単に作れるレシピから、休日に作りたい本格レシピまでご紹介します。冬の寒い時だからこそ食べたくなる!今晩のメニューにぜひ。2016年01月04日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
世界の料理韓国料理冬レシピ鍋料理辛い
お気に入り数240

◆本格的な寒さ到来。韓国鍋でからだの芯からあったまろう。

韓国鍋といえばピリ辛のイメージがありますね。もちろんキムチやコチュジャンを使ったピリ辛も有名ですが、白濁スープのサムゲタンやソルロンタンも有名です。見た目によらずあっさりした味わいの鍋もあり、野菜や海鮮、そしてご飯やラーメンにも合うので万能鍋といっても過言でもありません。簡単にできる韓国鍋レシピを見てみましょう。
出典:

韓国鍋といえばピリ辛のイメージがありますね。もちろんキムチやコチュジャンを使ったピリ辛も有名ですが、白濁スープのサムゲタンやソルロンタンも有名です。見た目によらずあっさりした味わいの鍋もあり、野菜や海鮮、そしてご飯やラーメンにも合うので万能鍋といっても過言でもありません。簡単にできる韓国鍋レシピを見てみましょう。

◆ピリ辛がくせになる!キムチチゲのレシピ

◇葱巻き豚でキムチチゲ

鍋を作っている時から完成が楽しみになるレシピです。ひと手間加えることでおもてなし感も満載。ねぎと豚バラ、ピリ辛のキムチがぴったり。
出典:

鍋を作っている時から完成が楽しみになるレシピです。ひと手間加えることでおもてなし感も満載。ねぎと豚バラ、ピリ辛のキムチがぴったり。

モランボンプレミアムで「葱巻き豚でキムチチゲ」。 by イェジンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
モランボンプレミアムで「葱巻き豚でキムチチゲ」。 by イェジンさん」 さぁ、今日からいつもの毎日に。気温差がちょっと堪える日はお鍋で。美味しいお鍋スープを送っていただきました♫ 葱巻き豚キムチチゲ ♪美味しい香りと湯気、煮立つスープを見て...

◇白身魚の味噌キムチゲ

味噌とキムチの味が野菜と魚の味を引き立てます。冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるのも嬉しいです。
出典:

味噌とキムチの味が野菜と魚の味を引き立てます。冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるのも嬉しいです。

【白身魚の味噌キムチゲ】 by 越石直子 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
【白身魚の味噌キムチゲ】 by 越石直子 ぽかぽか体あたたまる、キムチチゲ。味噌とキムチが食材を美味しく仕上げてくれます。余野菜も大活躍!

◇ツナを使った チャムチ キムチチゲ

「チャムチ(참치)」は「まぐろ」のことでこのチゲにはツナ缶を使います。韓国の家庭料理の1つです。キムチとツナのうま味が染み出るレシピです。
出典:

「チャムチ(참치)」は「まぐろ」のことでこのチゲにはツナ缶を使います。韓国の家庭料理の1つです。キムチとツナのうま味が染み出るレシピです。

韓国の家庭料理 ツナを使った「チャムチ キムチチゲ」。 by イェジンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
韓国の家庭料理 ツナを使った「チャムチ キムチチゲ」。 by イェジンさん」 今日もうちにあるもので何か作れないかと物色買い置きのツナ缶があったので、これを使うことに♫ チャムチ キムチチゲ ♪「チャムチ(참치)」は「まぐろ」のことでこのチ...

◇トロ玉本格チゲ鍋うどん

とろとろの卵がうどんにもよく合います。スープの素を使わずオリジナルでスープも作ってみませんか。このレシピなら簡単に本格的な味が楽しめます。
出典:

とろとろの卵がうどんにもよく合います。スープの素を使わずオリジナルでスープも作ってみませんか。このレシピなら簡単に本格的な味が楽しめます。

トロ玉本格チゲ鍋うどん by ムビリンゴ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
トロ玉本格チゲ鍋うどん by ムビリンゴ 寒い日にアツアツのチゲ鍋うどんはいかがですか? 市販の鍋スープを使わなくても、コチュジャンやトウガラシ粉などがあればチゲ鍋のスープができます。肉や野菜をたっぷり入れて、仕上げにトローリ卵でお召し上がりください。

◆ほろほろとろける豆腐であったまる。スンドゥブのレシピ

◇スンドゥブチゲ~豆腐とアサリのピリ辛スープ~

あさりの出汁をきかせたピリ辛スープと卵・豆腐との相性がばっちり。白いご飯もすすむ、冬の嬉しいメニューです。
出典:

あさりの出汁をきかせたピリ辛スープと卵・豆腐との相性がばっちり。白いご飯もすすむ、冬の嬉しいメニューです。

スンドゥブチゲ~豆腐とアサリのピリ辛スープ~【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.09.10公開のレシピです。
スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ!具だくさんなのでメインになるスープです。スンドゥブチゲ~豆腐とアサリのピリ辛スープ~/近藤 瞳のレシピ。[エスニック料理/スープ]2015.09.10公開のレシピです。

◇辛旨海鮮スンドゥブ

冷蔵庫の野菜とシーフードミックスを使って簡単に作れるスンドゥブ。鍋のままそのまま食べたくなるような、おいしさです。
出典:

冷蔵庫の野菜とシーフードミックスを使って簡単に作れるスンドゥブ。鍋のままそのまま食べたくなるような、おいしさです。

シーフードミックスで魚介の旨みがギュッ♪辛旨海鮮スンドゥブ♡ by ちゃんちー / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
シーフードミックスで魚介の旨みがギュッ♪辛旨海鮮スンドゥブ♡ by ちゃんちー 味噌を入れてマイルドにしました♪ お手軽なシーフードミックスでも、魚介の旨みが出て美味しいです(^^)できればアサリは入れて欲しいな〜

◇牡蠣入りのスンドゥブ

冬の味覚、牡蠣をふんだんに使ったレシピ。ぷりっぷりの牡蠣とピリ辛スープの相性は、冬ならではの味。冷たいお酒との相性も抜群です。
出典:

冬の味覚、牡蠣をふんだんに使ったレシピ。ぷりっぷりの牡蠣とピリ辛スープの相性は、冬ならではの味。冷たいお酒との相性も抜群です。

牡蠣入りのスンドゥブ by ことゆりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
牡蠣入りのスンドゥブ by ことゆりさん」 こんばんは^^ビールが好き。ビールには辛い物がよく合う。だから、韓国料理が凄い好き。寒い日に、ハフハフ言いながらスンドゥブ食べつつ、冷たいビールをゴクッと。至福?スンドゥブの具と言えば、お豆腐、あ...

◇しじみのスンドゥブ

しじみを使ったスンドゥブのレシピ。しじみのエキスとみそ味のピリ辛スープの相性はあさりとはまた違った美味しさに。
出典:

しじみを使ったスンドゥブのレシピ。しじみのエキスとみそ味のピリ辛スープの相性はあさりとはまた違った美味しさに。

しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) & 優秀賞いただきました♪ by マムチさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
しじみのスンドゥブ(辛味噌鍋) & 優秀賞いただきました♪ by マムチさん」 おぼろ豆腐を使った、韓国の代表的な鍋(スンドゥブチゲ)普通はあさりが入...

◆洋風の具材とラーメンも一緒に。プデチゲ

◇簡単!お家でプデチゲ 韓国ラーメン鍋

プデチゲとはソーセージなどの洋風の具材とキムチなどをあわせた鍋。インスタントラーメンを入れて食べるのが、これまた美味しい。
出典:

プデチゲとはソーセージなどの洋風の具材とキムチなどをあわせた鍋。インスタントラーメンを入れて食べるのが、これまた美味しい。

簡単!お家でプデチゲ 韓国ラーメン鍋♪ by SHIMAさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
簡単!お家でプデチゲ 韓国ラーメン鍋♪ by SHIMAさん」 なんだかまだ、風邪のなごりで本調子でなかった3連休。レシピブログさん の10周年パーティのお土産セットに入っていた「モランボン プデチゲ 韓国ラーメン鍋」にお世話になりました...

◇あつあつプデチゲ

たっぷりの野菜とラーメン。そして卵で少しまろやかに。コチュジャンで辛さはお好みにできるので、はふはふ言いながら食べたいですね。
出典:

たっぷりの野菜とラーメン。そして卵で少しまろやかに。コチュジャンで辛さはお好みにできるので、はふはふ言いながら食べたいですね。

☆韓流(≧w≦)あつあつプデチゲ☆ by モーちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「☆韓流(≧w≦)あつあつプデチゲ☆」熱々で美味しいですよ〜♪,唐辛子,ソーセージ,ゴマ,酒,もやし,生姜,キャベツ,椎茸,ラーメン,水菜

◇とろ~りチーズの プデチゲ ☆

とろーりチーズが絶品。辛いのが少し苦手な方やこどもも喜ぶレシピです。
出典:

とろーりチーズが絶品。辛いのが少し苦手な方やこどもも喜ぶレシピです。

とろ~りチーズの プデチゲ ☆ by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
とろ~りチーズの プデチゲ ☆ by 四万十みやちゃんさん」 韓国の鍋「プデチゲ」チーズとラーメンが絡み合って とっても美味しいんですよ~ポイントは、チーズをたっぷりと使う事!味もマイルドになり、スープまで美味しくいただけます本場の物とは少...

◆ことこと煮込んだ白濁スープ。ソルロンタン

◇牛すじ肉でソルロンタン

ソルロンタンは牛の骨や内臓、さまざまな部位の肉を大釜でじっくりと煮込んだ、あっさり味のスープです。今回はスーパーで手に入る牛すじ・鶏ガラを使って簡単に作れちゃいます。味はお塩でさっぱりと。
出典:

ソルロンタンは牛の骨や内臓、さまざまな部位の肉を大釜でじっくりと煮込んだ、あっさり味のスープです。今回はスーパーで手に入る牛すじ・鶏ガラを使って簡単に作れちゃいます。味はお塩でさっぱりと。

牛すじ肉でソルロンタン by ぬくぱく。さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
牛すじ肉でソルロンタン by ぬくぱく。さん」 白濁の肉スープです濃厚で美味しいですよねぇ〜自宅でも白濁濃厚スープスーパーの食材で作れますよ(^^)牛骨じゃ無いからコムタンかな?などなど考えてました・・・けど鶏ガラで代用するので、おうちソル...

◇ソルロンタン

げん骨のスープを作って、牛スネ肉を40分ほど煮込むレシピ。出来上がったスープに、茹でた素麺や焼いた豚肉と一緒に食べるとより本場の味に♪
出典:

げん骨のスープを作って、牛スネ肉を40分ほど煮込むレシピ。出来上がったスープに、茹でた素麺や焼いた豚肉と一緒に食べるとより本場の味に♪

ソルロンタン♪ by サブロウ女子さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

◆薬膳の美味しさ。サムゲタン

◇簡単本格サムゲタン

丸鶏が手に入らなくても骨付きもも肉でも十分美味しいです。韓国の薬膳料理としても有名なサムゲタン。お家でも簡単に作れます。圧力なべがあれば時短可能です。
出典:

丸鶏が手に入らなくても骨付きもも肉でも十分美味しいです。韓国の薬膳料理としても有名なサムゲタン。お家でも簡単に作れます。圧力なべがあれば時短可能です。

簡単本格サムゲタン by 平尾由希 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
簡単本格サムゲタン by 平尾由希 丸鶏を使った韓国の薬膳料理「サムゲタン」は材料さえ手に入ればじっくり煮込むだけ。

◇骨付き鶏もも肉の「餅」入り参鶏湯

冬野菜とお餅を使った満腹になるサムゲタンレシピ。骨付き鶏もも肉で出汁もばっちりとれますし、お肉も食べれるので一石二鳥の美味しさ。
出典:

冬野菜とお餅を使った満腹になるサムゲタンレシピ。骨付き鶏もも肉で出汁もばっちりとれますし、お肉も食べれるので一石二鳥の美味しさ。

骨付き鶏もも肉の「餅」入り参鶏湯 by えみ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
骨付き鶏もも肉の「餅」入り参鶏湯 by えみ 参鶏湯とは、韓国の薬膳食材を使った、とても栄養価の高い鶏肉の煮込みスープです。

◇サムゲタン風鶏粥

手羽先を使って簡単に作れるレシピ。おかゆにすることで、疲れたからだにも優しい1品に。
出典:

手羽先を使って簡単に作れるレシピ。おかゆにすることで、疲れたからだにも優しい1品に。

サムゲタン風鶏粥【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.02.13公開のレシピです。
鶏手羽先のコラーゲンがたっぷり入った、身体の芯から温まる一品。サムゲタン風鶏粥/横田 真未のレシピ。[中華/米料理(チャーハン等)]2012.02.13公開のレシピです。

◇鶏もも肉のサムゲタン風鍋

市販の出汁を使っても本格的なサムゲタンの味が楽しめるレシピ。鶏もも肉で作れるので手軽にできますね。生姜もたっぷり入っているのでからだぽっかぽか。
出典:

市販の出汁を使っても本格的なサムゲタンの味が楽しめるレシピ。鶏もも肉で作れるので手軽にできますね。生姜もたっぷり入っているのでからだぽっかぽか。

鶏もも肉のサムゲタン風鍋・モランボン水炊き味 by naomiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
鶏もも肉のサムゲタン風鍋・モランボン水炊き味 by naomiさん」 Chicken Soup SAMGYETANG Nabe生姜たっぷり。ぽかぽか薬膳。これからの季節に嬉しい、モランボン鍋セット「PREMIUM」モニタープレゼントが届い...
いかがでしたでしょうか。お家で手軽にできるレシピから本格レシピまでご紹介しました。韓国鍋がぐっと身近なものになったら嬉しいです。キムチだけじゃない、韓国の家庭料理の韓国鍋を作ってみましょう。
出典:

いかがでしたでしょうか。お家で手軽にできるレシピから本格レシピまでご紹介しました。韓国鍋がぐっと身近なものになったら嬉しいです。キムチだけじゃない、韓国の家庭料理の韓国鍋を作ってみましょう。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー