カリフラワーだけでなく、ブロッコリーやプチトマトも入れてみると、カラフルなおかずになります。バジルマヨ味のため、あじわいもこってりはせず、サラダ感覚で食べれます。

レンコンのシャキシャキ感に、ピリッとした山椒が意外にも合うんです！サヤエンドウをプラスして、色味を引き出せばお弁当箱の片隅も綺麗に見えますね。

人参は栄養もたっぷり！ささっと炒めるだけで、色鮮やかなおかずが完成です。お弁当の隙間おかずとしても大活躍間違いなし。今回は人参ですが、大根や玉ねぎといった野菜でも代用可能だと思います。

15分であっという間にできちゃいます。明太子とズッキーニという意外な組み合わせですがごはんが進む美味しさです。ほんのりピンクと緑で見た目も楽しめる隙間おかずです。

シシトウの辛さとゴボウの歯ごたえがマッチ。もし冷蔵庫にあれば、お肉も加えてみるといいかもしれません。味付けもしっかりしているので、ごはんが進みますよ。

ちくわにチーズを入れてカラッと揚げるだけでできる簡単おかず。チーズがトローっとしながらも、衣カリッとしちくわはもちもち。小さなお子さんにも喜ばれるおかずではないでしょうか。

うなぎが食べたい～という時にはちくわで代用してみましょう。蒲焼のタレをつけ焼いてみると、あら不思議！うなぎになります。短時間で出来て、朝の忙しい時の隙間おかずとして活躍してくれますよ。

まるで焼き鳥みたいで、可愛らしいおかず。ネギのシャキシャキ感がたまらない1品です。もしネギが苦手なら、じゃがいもでもにんじんでも野菜に豚肉を巻いてしまえばOKです。