いろいろなサラダのスタイルがブーム！
そこで今回は、見た目も美しく、楽しく野菜を食べられる、おしゃれなサラダのスタイルをいくつかご紹介します。
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
＊リボンサラダ＊
ひらひらリボンの人参サラダ
リボンサラダは、野菜をリボン状に薄ーくスライスしたサラダのこと。繊細で華やかな見た目なので、おもてなし料理にも是非！削った人参の不揃いな食感が面白く、人参１本でもボリューム満点！人参のオレンジがとても鮮やかで、食卓を美しく彩ってくれそうです。
レタスだってこの通り！ふわふわのリボンが集まっているみたいに！揚げ物や炒め物などのこってりとした付け合わせにしたり、さっぱりとしたドレッシングで素材の味を楽しんでも美味ですよ。
ひらひらリボンのゴボウサラダ
リボンサラダは、100円ショップなどでも手軽に購入できるピーラーを使うと、とっても簡単に作ることが出来ます。ごぼう、ニンジン、キュウリをリボン状にして、胡麻マヨで和えれば完成！
セルクルサラダ
カラフルミルフィーユ サラダ仕立て
底の無い型を使って作るセルクルサラダは、まるでフランス料理のコースの一品のような美しさ。お好きな野菜をミルフィーユみたいに重ねるだけで、こんなに華やかなサラダが出来ちゃうんです！
胡瓜をドレスアップ！セルクルサラダ
先程、ご紹介したリボンサラダのようにキュウリをリボン状にして、セルクル風に！お洒落な器に盛り付ければ、素敵な前菜にもなりますね。
焼き野菜セルクルサラダ
焼くことで、野菜の美味しさをぎゅっと濃縮したセルクルサラダ。目にも美しいカラフル野菜を、ひと手間かけて刻んで、セルクルで形を整えれば完成！おもてなしや、ちょっとした記念日などにもぴったりです！
チョップサラダ
オレンジとナッツのチョップドサラダ
チョップサラダはそれぞれの野菜をサイコロ状にしたり、小さく刻んだサラダのこと。いろいろな種類の野菜を一度に楽しめるのが特徴で、見た目もとってもカラフル♪
具材を小さくチョップすることで、口の中ですべての食材の味の調和を楽しむことができます。一見すると、切るのが大変…と思うかもしれませんが、切ってるうちに意外と楽しくなって来ますよ♪
コブサラダ風チョップドサラダ
リーフレタス、アボカド、パプリカ、ミニトマト、紫玉ねぎ、野菜だけでもこんなに沢山の種類が入ったチョップドサラダ。ナッツ＆フライドオニオンなどを入れると、食感が楽しくなります！コブサラダならではのクリーミー感も感じられるごちそうサラダです。
トマトとチーズのチョップドサラダ！
トマト、キュウリ、玉ねぎ、枝豆、色鮮やかなお野菜が鮮やか！チーズも一緒に合わせる事で、クリーミーさがプラスされ、優しいお味に。お好きなチーズは勿論、濃厚なチーズを使うと、よりクリーミーに！
ジャーサラダ
おしゃれな女性の間ではもう定番となりつつあるジャーサラダ。見た目がカラフルで持ち運び・保存できるという点で一躍人気となりました。とにかくいろんな野菜を入れて層を作り、カラフルにするのがポイント！
ジャーサラダの作り方はとっても簡単！ジャーの中に入れたい野菜をそれぞれカットし、用意しておきましょう。
ドレッシングを先にジャーの中に入れ、あとは野菜を順々に重ねて行きます！この時、一番上にはレタスなどの葉野菜やカリカリに煎ったじゃこなど、パリパリの食感や歯触りの良さを生かしたい素材を入れるのがポイントです。
ジャーサラダを作るポイントは、やっぱり彩り♪見た目が美しくなるように、野菜をチョイスしてみて下さいね！食べる時には、軽く振って食べると、よりドレッシングが全体に馴染んで美味しく頂けます。
おわりに…
いろいろなスタイルで食べるサラダレシピはいかがでしたか？どのサラダもとっても美味しそうですよね…見た目も華やかでおしゃれなサラダで楽しく野菜を摂取して、健康で美しい体を手に入れましょう♪
ジャーサラダやチョップサラダなど、今、空前のサラダブームがきています。ダイエットと健康の強い味方「サラダ」も、いつもどおりに食べるだけでは飽きてしまうことも…。