迷ったらこれ!人気【キャベツと豚こま肉】黄金コンビのレシピ集

迷ったらこれ!人気【キャベツと豚こま肉】黄金コンビのレシピ集

季節を問わず、1年中手に入りやすいキャベツと豚こま肉は献立に困った時の強い味方。安くておいしく食べごたえのある料理が作れるので、一人暮らしでも食べ盛りの子がいる家でも大活躍の食材です。炒めても蒸してもおいしい、色々な味付けで楽しめる「キャベツ」「豚こま肉」を組み合わせたレシピをご紹介します。2021年07月05日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材豚肉作り置きレシピキャベツ
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メニューに困ったときの強い味方!キャベツと豚こま肉。

迷ったらこれ!人気【キャベツと豚こま肉】黄金コンビのレシピ集
出典:unsplash.com
1年中手に入りやすく、値段も安いキャベツと豚こま肉。
色んな調味料や調理方法に対応、しかも他の野菜との相性も良い人気の食材です。
キャベツ×豚こま肉の黄金コンビで作れるレシピをご紹介します。

ポン酢、味噌など調味料を変えて作る「炒め」レシピ

豚こまキャベツのガリバタみそ炒め

ニンニクとバターの香りが食欲をそそる炒めもの。キャベツと豚肉に味噌がしっかりと絡んで、食べ応えがあります。ご飯がすすむ、大人から子どもまで大満足の一品です。
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ニンニクとバターの香りが食欲をそそる炒めもの。キャベツと豚肉に味噌がしっかりと絡んで、食べ応えがあります。ご飯がすすむ、大人から子どもまで大満足の一品です。

豚こまとキャベツとしめじの生姜味噌炒め

こちらは、キャベツと豚こま肉にしめじを加えたレシピ。味噌に加えてポン酢も入れているので、さっぱりといただけます。生姜も効いているので体があたたまり、元気が出そうな一品です。
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こちらは、キャベツと豚こま肉にしめじを加えたレシピ。味噌に加えてポン酢も入れているので、さっぱりといただけます。生姜も効いているので体があたたまり、元気が出そうな一品です。

春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

春キャベツの甘みを活かしたスタミナ炒め。キャベツをちぎって炒めるので、包丁がいらない手軽さが魅力。キャベツの豚肉を別々に炒める手間をかけていますが、これによってキャベツの味と食感が際立つ効果があります♪
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春キャベツの甘みを活かしたスタミナ炒め。キャベツをちぎって炒めるので、包丁がいらない手軽さが魅力。キャベツの豚肉を別々に炒める手間をかけていますが、これによってキャベツの味と食感が際立つ効果があります♪

豚キムチ風ピリ辛炒め

ピリ辛の刺激で箸がすすむ、豚キムチ風の炒め物。コチュジャンとニラを入れることでキムチ風の味を作ります。食欲が増すので、暑い夏にぴったりのメニューです。
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ピリ辛の刺激で箸がすすむ、豚キムチ風の炒め物。コチュジャンとニラを入れることでキムチ風の味を作ります。食欲が増すので、暑い夏にぴったりのメニューです。

豚こま切れ肉と春野菜の粒マスタードソテー

粒マスタードの辛味と酸味がアクセントになった一品。ほぼ1年中手に入る豚こま肉とキャベツですが、そこに旬の野菜を足すとさらにおいしく。食卓が華やかになります。
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粒マスタードの辛味と酸味がアクセントになった一品。ほぼ1年中手に入る豚こま肉とキャベツですが、そこに旬の野菜を足すとさらにおいしく。食卓が華やかになります。

細切りキャベツと小松菜と豚こまの和風ごまマヨ炒め

こちらは、油のかわりにマヨネーズで炒めたレシピ。キャベツの細切りの食感を活かした、食べ応えのあるレシピです。小松菜で作っていますが、ほうれん草でアレンジしても◎
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こちらは、油のかわりにマヨネーズで炒めたレシピ。キャベツの細切りの食感を活かした、食べ応えのあるレシピです。小松菜で作っていますが、ほうれん草でアレンジしても◎

豚こまとキャベツのカレー炒め

味付けに困った時にぴったりなのが、カレー味。子どものにも大人にも人気がある味つけです。こちらのレシピはキャベツと豚こま肉だけで作れるので、家にある材料だけで料理したいときにもおすすめです。
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味付けに困った時にぴったりなのが、カレー味。子どものにも大人にも人気がある味つけです。こちらのレシピはキャベツと豚こま肉だけで作れるので、家にある材料だけで料理したいときにもおすすめです。

とん平焼き風豚たま炒め

お好み焼きに似た味でおつまみにもぴったりな「とん平焼き」風に仕上げた一品。本家とん平焼きは卵焼きで包みますが、こちらは卵も一緒に炒めるのでより簡単。さっと作れて、味付けもソースとマヨネーズでお好み。何を作るのか迷ったときにおすすめです。
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お好み焼きに似た味でおつまみにもぴったりな「とん平焼き」風に仕上げた一品。本家とん平焼きは卵焼きで包みますが、こちらは卵も一緒に炒めるのでより簡単。さっと作れて、味付けもソースとマヨネーズでお好み。何を作るのか迷ったときにおすすめです。

たたみオムレツ お好み焼き風

こちらは、オムレツととん平焼きの間のようなレシピ。
天かす(あげ玉)を入れるので、本格的なお好み焼きのような味に仕上がります。
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こちらは、オムレツととん平焼きの間のようなレシピ。
天かす(あげ玉)を入れるので、本格的なお好み焼きのような味に仕上がります。

さっぱりヘルシーに!「蒸し・ゆで」レシピ

春キャベツと豚肉の蒸し煮

やわらかく甘みのある春キャベツの時期に作りたいレシピ。大胆にキャベツをくし切りにして入れると、甘みが沁みだします。最低限の調味料で、うまみたっぷり。キャベツが1度にたくさん食べらるのも嬉しいポイントです。
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やわらかく甘みのある春キャベツの時期に作りたいレシピ。大胆にキャベツをくし切りにして入れると、甘みが沁みだします。最低限の調味料で、うまみたっぷり。キャベツが1度にたくさん食べらるのも嬉しいポイントです。

豚肉とキャベツの蒸しサラダ

電子レンジで簡単にできる蒸しサラダは、火を使いたくない夏にもおすすめ。豚肉よりキャベツが多めなので、副菜にもおすすめです。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。
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電子レンジで簡単にできる蒸しサラダは、火を使いたくない夏にもおすすめ。豚肉よりキャベツが多めなので、副菜にもおすすめです。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。

キャベツともやしと茹で豚のスタミナ旨だれ和え

にんにくの効いたタレの旨味を味わうレシピ。さっと茹でると野菜のかさが減るのでもりもり食べられます。スタミナをつけたいときにおすすめです。
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にんにくの効いたタレの旨味を味わうレシピ。さっと茹でると野菜のかさが減るのでもりもり食べられます。スタミナをつけたいときにおすすめです。

【レンジで簡単】きゃべつと豚の梅だれあえ

あと1品が欲しいときに、電子レンジでさっと作れるお手軽レシピ。梅味でさっぱりと食べられる、おつまみや副菜にちょうどいいレシピです。
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あと1品が欲しいときに、電子レンジでさっと作れるお手軽レシピ。梅味でさっぱりと食べられる、おつまみや副菜にちょうどいいレシピです。

春キャベツと豚肉の重ね旨塩レモン蒸し

キャベツと豚肉を交互に重ねて蒸すヘルシーレシピ。それぞれの素材の旨味とレモンの酸味の相性が抜群で、さっぱりとした味わいに。フライパンのまま食卓に出して、豪快にいただくのもおすすめです。
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キャベツと豚肉を交互に重ねて蒸すヘルシーレシピ。それぞれの素材の旨味とレモンの酸味の相性が抜群で、さっぱりとした味わいに。フライパンのまま食卓に出して、豪快にいただくのもおすすめです。

豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮

鮭でおなじみのちゃんちゃん焼きを、豚肉に置き換えてみた一品。蒸し煮することで旨味が凝縮されて、ごはんがすすみます。お好みで七味や一味を加えても◎
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鮭でおなじみのちゃんちゃん焼きを、豚肉に置き換えてみた一品。蒸し煮することで旨味が凝縮されて、ごはんがすすみます。お好みで七味や一味を加えても◎

春キャベツと豚肉の塩昆布あえ

こちらは、豚肉は茹でて、キャベツは蒸すレシピ。ごま油の香りで箸がすすむ、ナムルのような味わいです。汁気が少ないので、お弁当のおかずにもおすすめ。
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こちらは、豚肉は茹でて、キャベツは蒸すレシピ。ごま油の香りで箸がすすむ、ナムルのような味わいです。汁気が少ないので、お弁当のおかずにもおすすめ。





うどん&丼で食べごたえのある「1品料理」レシピ

焼きうどん風!『レンチンお好みうどん』

ぱぱっと手軽に済ませたいランチにおすすめな、焼きうどん風のレシピ。トッピングの目玉焼き以外は電子レンジで作れます◎一品料理だけど、しっかり食物繊維とたんぱく質をとれるバランスの良いレシピです。
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ぱぱっと手軽に済ませたいランチにおすすめな、焼きうどん風のレシピ。トッピングの目玉焼き以外は電子レンジで作れます◎一品料理だけど、しっかり食物繊維とたんぱく質をとれるバランスの良いレシピです。

豚こまの生姜焼き丼

洗い物を極力減らしたいときに便利なのが丼ぶり。甘辛味の生姜焼きは、子どもでも食べやすくておすすめです。ダイエット中の方はご飯を少なくしてキャベツを多めにしても◎
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洗い物を極力減らしたいときに便利なのが丼ぶり。甘辛味の生姜焼きは、子どもでも食べやすくておすすめです。ダイエット中の方はご飯を少なくしてキャベツを多めにしても◎

レンジ10分!豚味噌カルボうどん

こちらは乳製品を使わずに作るカルボナーラ風のうどん。包丁もコンロも使わずに、食べ応えのある一品が完成します。お好みで黒コショウをたっぷりかけて、大人の味わいに。
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こちらは乳製品を使わずに作るカルボナーラ風のうどん。包丁もコンロも使わずに、食べ応えのある一品が完成します。お好みで黒コショウをたっぷりかけて、大人の味わいに。

豚こまとキャベツのガーリックバターチャーハン

がっつりとスタミナがつくものが食べたいときにおすすめのチャーハン。ガーリックバターの香りで食欲増進。キャベツの水分を飛ばすように、強めの火力で炒めるのがおいしく仕上がるポイントです。
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がっつりとスタミナがつくものが食べたいときにおすすめのチャーハン。ガーリックバターの香りで食欲増進。キャベツの水分を飛ばすように、強めの火力で炒めるのがおいしく仕上がるポイントです。

豚こま南蛮プレート丼

チキン南蛮でおなじみのタルタルソースは、豚こま肉とも相性◎。コスパが良く、食べ応えのある一品です。キャベツは千切りにして、たれとソースを絡めながらいただきましょう♪
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チキン南蛮でおなじみのタルタルソースは、豚こま肉とも相性◎。コスパが良く、食べ応えのある一品です。キャベツは千切りにして、たれとソースを絡めながらいただきましょう♪

豚こま肉&キャベツのおいしさに箸が止まらない♪

豚こま肉とキャベツで作るレシピを紹介しましたが、いかがでしたか?
何を作ろうか迷った時に、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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