切れ味光る＊スライサーのおすすめ9選！キャベツ&人参千切りで活躍

人参の千切りなら、刃がギザギザになっている「千切りピーラー」を使うのもおすすめです。

片手で人参を持って使用するので、人参を最後の最後まで千切りにするのは難しいですが、ある程度は千切りにできます。使い勝手がいいですよ！

鋭い切れ味が魅力のスライサーは、使い慣れないうちは、誤って指先を傷つけてしまうことも多いものです。

スライサー初心者さんは「指ガード付き（安全ホルダー）」の商品を選ぶと安心です。小さくなった食材でも安全に最後までスライスすることができます。

お料理のプロ向けの業務用スライサーとしても有名なベンリナー。スーパーベンリナーのNo.95というのは、まな板とよばれる台座の幅がが95mmのものという意味です。幅が広いのでキャベツの半玉を軽々、千切りすることができます。

付属の⻭が4タイプ付いており、⻭をつけかえることで、人参の千切り、ごぼうのささがき、フライドポテト用の短冊切り、ポテトチップス用のじゃがいもの薄切りなど様々な切り方ができるようになっています。

ベンリナーは厚さ調節ダイヤルで、食材のカットの細かさを変えることができます。平歯や小歯などそれぞれの歯で、調節できる厚さが異なります。キャベツの千切りは平歯を調節するとざっくりしたものも、ごく細いものも作れます。小歯を使って厚さ1mm程度にするときれいな大根のつまも作れます。

ファインセラミックスの刃を使った千切り用のスライサーです。本体が「へ」の字になっており、手首やひじに負担をかけることなくしっかりと野菜をカットしていくことができます。人参の千切りが得意なので、これがあれば、キャロットラペを常備菜にしたくなりそうです。

レズレー（ROSLE）は、ドイツバイエルン地方で1888年に設立された老舗のキッチンツールメーカーです。美しいデザインに加え、人間工学に基づいた設計も使いやすくて高評価。高級キッチンツールブランドとして人気を博しています。

こちらの「18-10ステンレススライサー」は。料理研究家の有元葉子さんが愛用されていることでも有名なスライサー。シンプルでスタイリッシュな佇まいは、そのままキッチンに出しっぱなしにしておいても様になります。

0.5mmから3mmまで11段階に厚さを調節することができ、キャベツだけではなく、人参、玉ねぎ、ズッキーニなどもきれいにスライスできますよ。

こちらは、人気ブログ「Aula」のかおるさんが使っているレズレーのスライサー。野田琺瑯の浅型容器と組み合せると、ちょうどいいそうですよ◎

透き通るほど薄くスライスすることも可能。

キャベツの千切りに使えば、こんもりとやわらかな仕上がりになりますよ。

使いやすさとユニバーサルデザインにこだわっているというニューヨークに本拠をおくオクソーは、アメリカのキッチングッズ、事務用品などを手がけるメーカーです。

スタイリッシュなデザインが美しいこちらのスライサーは、スライスした量を確認できる透明ウィンドウ付きで、使いやすさも抜群です。3段階の厚さに調節できるので、きゅうりの薄切りでサラダを作ったり、アップルパイやポテトグラタン用にすこし厚めにスライスすることもできます。

手に馴染む上質なキッチンツールがあるとお料理がはかどります。何度も買うものではないスライサーは、長く使えるものを丁寧に選びたいものですね。

包丁では作ることができないような均一で美しい千切りやスライスで、お料理の腕前もアップ！きれいなカットで味わいまで変わってくるものです。使いやすいスライサーで、豊かな食卓を演出してみてくださいね♪