みんなが選ぶ『スライサー』おすすめ16選。野菜の千切りで時短に

鋭い切れ味が魅力のスライサーは、使い慣れないうちは、誤って指先を傷つけてしまうことも多いものです。

スライサー初心者さんは「指ガード付き（安全ホルダー）」の商品を選ぶと安心。小さくなった食材でも安全に最後までスライスすることができます。

もしも欲しいな！と思ったスライサーにが指ガードが付いていない時には、指ガード単体を購入するのもいいですよ。スライサーを使ってみてから、やっぱりあった方が便利かな？と思った時にも購入できるのは安心ですね。

防災やキャンプなどでも活躍する、切れない「耐刃手袋」を使用するという手も。手袋をしていると繊細で細やかな作業がしづらいですが、これならうっかり指を切ることもありません。

刃を付け替えたり、プレートを替えることでいろいろな切り方ができるスライサーもあります。スライスの厚みや幅を変えられるので、幅広いお料理を楽しみたい方にはおすすめ。セットになったものは、ピーラータイプなどよりは収納の場所を取ってしまいますが、まとめてコンパクトに収納できるのも魅力のひとつです。

スライサー、千切り器、細千切り器、おろし器、指ガード、目皿、ケースがセットになっています。千切りのプレートが2種類入っているので、お料理によって、人参や大根の千切りの細さを変えられたりと、正にこれさえあればの万能スライサーです。

すっきりとした白を基調とした「味わい⾷房 ASC-606」。安心の日本製で専用ケースにコンパクトに収納できるセット商品です。

金属の部分にはステンレスを使っているので、切れ味鋭く、衛生的に保てます。野菜の千切り、おろし、スライス、つま切りを作ることができます。

スライス、千切り、大根おろしのセットは、多機能過ぎずシンプルで、お料理初心者の方にもおすすめ。コンパクトにまとまっていてるので、一人暮らしの方でも収納に困らず使えそうですね。カラフルな色合いで、キッチンが明るくなりそうなアイテムです、

「ベンリナー」は、山口県に本社をおく1950年創業の株式会社ベンリナーによる、老舗キッチン用品ブランド。野菜スライサーとしての改良が重ねられ作られた「プロフェッショナルシリーズ」は、滑り止めが付き、スライスする時にボウルなどに引っかけられるひっかけ足が付いたことで、更に使いやすくなりました。
もちろん、その切れ味も抜群！

先にご紹介したプロフェッショナルシリーズが少し大きいな...と感じた方は、スライサーの幅が64㎜の少し小ぶりなタイプをチェックしてみてくださいね。

刃には、ハイカーボン材を採用。刃付けも2段刃付けしているので、切れ味の持続性も抜群。

滑り止めや切り欠きがついており、直置きでもボールにひっかけて使う場合でも安全に千切りすることができるようになっています。

刃がウェーブ状になっていることも、スライスしやすいポイント。抵抗を抑え、切れ味は良くなるような工夫が施されています。
このスライサーがあれば、気軽にキャベツ１玉を買えるようになりそう。難しいことなく使い切ることができそうですね。
お好み焼きをよくする！というご家庭にもおすすすめのアイテムです。

スライスの厚さは1.3mm。じゃがいもや玉ねぎのスライスも均一にあっという間に作れます。レンコンのキンピラなどを作りたい時にも活躍してくれそうですね。キャベツの千切りをするときは、芯を手前にして押し出すようにスライスすると◎。

人参の千切りが得意なスライサーなので、これがあれば、キャロットラペを常備菜にしたくなりそうです。ごぼうなどの千切りにも活躍してくれそうですね。

ホルダーが付いているので、切れ味が鋭くても安心です。千切り幅は2mmで、細すぎない千切りになります。きんぴらや人参サラダはもちろん、かぼちゃやサツマイモなどを千切りにしてかき揚げにしたりと、今までちょっと面倒だっと作業を簡単にしてくれます。

根菜類の千切りなら、刃がギザギザになっている「千切りピーラー」を使うのもおすすめです。
片手で人参を持って使用するので、食材を最後まで千切りにするのは難しいですが、ある程度は千切りにできます。ピーラーの様に使えるので、サッと使えて収納に場所を取らないのもメリットですね。

こちらはキャベツピーラー、きゅうり・ねぎスライサー、太千切り器しりしり、たてよこピーラーを、一緒に買えるセット商品。
キャベツピーラーはワイドサイズの斜め刃で、ざくざくキャベツの千切りを作ることができます。
小さなサイズのきゅうり・ねぎスライサーはコンパクトで、ちゃちゃっと作りたいきゅうりやねぎの小口切りがあっという間に。
包丁いらずで、野菜のカットが素早くできると、お料理の腕前が上がったように感じますよ。

千切りはもちろん、薄切り、角切り、ニンニクまで剥けちゃう、一台で8役のとにかく多機能なスライサー。お料理が得意な方はもちろん、ちょっと苦手と言う方も、これ一台あると下ごしらえが一気に簡単に、お料理の苦痛を減らしてくれそうですね。

レズレー（ROSLE）は、ドイツバイエルン地方で1888年に設立された老舗のキッチンツールメーカーです。美しいデザインに加え、人間工学に基づいた設計も使いやすくて高評価。高級キッチンツールブランドとして人気を博しています。
「18-10ステンレススライサー」は。料理研究家の有元葉子さんが愛用されていることでも有名なスライサー。

スタイリッシュなデザインが美しいこちらのスライサーは、スライスした量を確認できる透明ウィンドウ付きで、使いやすさも抜群です。3段階の厚さに調節できるので、きゅうりの薄切りでサラダを作ったり、アップルパイやポテトグラタン用にすこし厚めにスライスすることもできます。