個性豊か♪『クラフトビール』の基礎知識と、通販できるおすすめビール

個性豊か♪『クラフトビール』の基礎知識と、通販できるおすすめビール

最近よく聞く『クラフトビール』。大手メーカーや有名な銘柄ではないビールの缶が売られていたり、おしゃれなタップバーなどを見かける機会も増えましたよね。ところで、クラフトビールの他のビールとの違いはご存じでしょうか?この記事では、知っておくと役に立つクラフトビールの基礎知識と、通販で買えるおすすめビール、飲み比べにぴったりなお店を紹介します。2021年01月04日作成

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クラフトビールとは

「クラフトビール」とは、小規模なビール醸造所で作られたビールのこと。
大手メーカーによる大量生産ではなく、職人が自分のこだわりを詰め込んで伝統製法で作った、まさに「craft(手工芸)」のようなビールです。
「地ビール」も小さい醸造所で作られたという意味では同じですが、その土地のお土産品のイメージが色濃いです。
2000年代にアメリカでクラフトビールの人気が出て、その流れを汲んで日本でも流行。かつての「地ビール」と差別化するために、「クラフトビール」の呼称が広がりました。

最近では大手メーカーでもクラフトビールを販売していますが、小規模な醸造所による工芸的なこだわりのつまったビールがクラフトビールの基本です。

クラフトビールの種類

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クラフトビールの魅力は、大手ビールメーカ―にはない種類の多さ。有名なビールを飲んでいるとなかなかわかりませんが、実はビールは100種類以上あるそうです。
お酒は飲めるけどビールの味が苦手、という人にも、クラフトビールなら好きなビールが見つかるかも知れません。

これだけは覚えておきたい!基本の7種

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出典:unsplash.com
・ピルスナー (Pilsner)
・ヴァイツェン (Weizen)
・ペールエール (Pale Ale)
・IPA (India Pale Ale )
・スタウト (Stout)
・バーレーワイン (Barley Wine)

ピルスナー (Pilsner)

チェコのプルゼニ(ピルゼン)地方を発祥とするビールの種類。日本の大手ビールメーカーのビールの多くはこのピルスナースタイル。ホップが生む軽やかな苦みで、ビールの定番です。

ヴァイツェン (Weizen)

南ドイツがルーツのビール。小麦麦芽を多く使用し、フルーティーな香りが特徴です。苦味がほとんどなく、柔らかな味わいです。

ペールエール (Pale Ale)

イギリス発祥のビール。ホップやモルトの豊かな香りが特徴です。イギリスからアメリカに広がり、アメリカンペールエールが誕生。世界的に人気になりました。

IPA (India Pale Ale )

IPA (アイピーエー)はインディア・ペール・エールの略。名前の通り、ルーツは前述のペールエールです。イギリスがインドを植民地にしていた時代、ペールエールを送るために防腐剤の役割を持つホップを大量に投入して作られました。強い苦味が特徴です。

スタウト (Stout)

アイルランドのギネスビール創業者、アーサー・ギネス氏により考案されたビール。 香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが特徴。ローストした大麦によって、黒い色をしています。

バーレーワイン (Barley Wine)

アルコール度数が高いため、「麦で作ったワイン」と呼ばれるビール。通常のビールの10倍以上の時間をかけて作られています。力強いモルトの甘みと香りで、フルーツのような香りが楽しめます。

クラフトビールが飲める場所

クラフトビール人気の高まりを受けて、「タップバー」と呼ばれるクラフトビールを飲み比べ出来るお店も増えてきました。「クラフトビアマーケット」は、30種類のクラフトビールが490円均一で飲めるお店。東京と大阪に支店が複数あるので、近くにお出かけした帰りに1杯飲んで帰るのもいいですね。
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クラフトビール人気の高まりを受けて、「タップバー」と呼ばれるクラフトビールを飲み比べ出来るお店も増えてきました。「クラフトビアマーケット」は、30種類のクラフトビールが490円均一で飲めるお店。東京と大阪に支店が複数あるので、近くにお出かけした帰りに1杯飲んで帰るのもいいですね。

おうちでクラフトビールを楽しめる◎通販出来るクラフトビール

色々楽しめる「飲み比べセット」

【ビールギフト】よなよなエール ビールギフト 4種 飲み比べ [ 350ml×6本 ] [ギフト包装済] エールビール クラフトビール 人気商品4種詰め合わせ 父の日プレゼントやお中元にも
出典:amazon.co.jp

クラフトビールで有名な「ヤッホーブルーイング」の人気ビールの詰め合わせセット。人気の銘柄が集まっているので、ギフトにおすすめ。もちろん、自分用の晩酌の楽しみとして飲むのもいいですね。

【ビールギフト】よなよなエール ビールギフト 4種 飲み比べ [ 350ml×6本 ] [ギフト包装済] エールビール クラフトビール 人気商品4種詰め合わせ 父の日プレゼントやお中元にも
2,420円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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COEDO コエドビール 333ml × 6本 飲み比べセット (毬花1:伽羅1:瑠璃1:紅赤1:白1:漆黒1)
出典:amazon.co.jp

コエドビール(COEDO)は埼玉県川越を拠点とするコエドブルワリーが提供するビール。世界的なビールコンテストで受賞歴もある、高品質なビールです。瑠璃(Ruri)、伽羅(Kyara)、漆黒(Shikkoku)、白(Shiro)、紅赤(Beniaka)などの美しい名前が付いているのも特徴。気になる名前から飲んでみるのもおすすめです。

COEDO コエドビール 333ml × 6本 飲み比べセット (毬花1:伽羅1:瑠璃1:紅赤1:白1:漆黒1)
2,600円(税込)
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金賞地ビール 4種 330ml×4本 飲み比べセット クラフトビール 詰め合わせセット [専用ロゴ入箱] サンクトガーレン
出典:amazon.co.jp

地ビールの元祖と呼ばれる「サンクトレーガン」のビール4種の詰め合わせセット。個性豊かなクラフトビールの味わいを楽しめます。 全て国際ビール審査会金賞受賞ビールなので、幅広い世代のへのプレゼントとしてもおすすめです。ビールとの相性を考えてグラスを用意するのも楽しいですよ。

金賞地ビール 4種 330ml×4本 飲み比べセット クラフトビール 詰め合わせセット [専用ロゴ入箱] サンクトガーレン
2,620円(税込)
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気になる銘柄は指名買いで

ヤッホーブルーイング よなよなエール 水曜日のネコ 350ml 6本
出典:amazon.co.jp

クラフトビールに馴染みがなければ、かわいいパッケージで選ぶのも◎。「水曜日のネコ」は名前も缶もかわいい。フルーティーな香りと軽い口当たりで飲みやすく、ビールを普段飲まない人にもおすすめです。

ヤッホーブルーイング よなよなエール 水曜日のネコ 350ml 6本
248円〜(税込)
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馨和 KAGUA Blanc ビール(発泡酒) 瓶入り 330ml × 1本
出典:amazon.co.jp

こちらは、「和の食卓に映えるビールを世界中の人に楽しんでもらいたい」というコンセプトで作られたビール。柚子と山椒の香りが効いた、スパイシーな味わいです。アルコール度数が高めなので、ゆったりと晩酌を楽しみたい時におすすめです。

馨和 KAGUA Blanc ビール(発泡酒) 瓶入り 330ml × 1本
599円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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箕面ビール ヴァイツェン
出典:amazon.co.jp

大阪府箕面市でで生まれた、ローカルな「箕面ビール」。こちらはヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。やわらかな飲み口と、かわいらしいラベルも魅力。

箕面ビール ヴァイツェン
387円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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クラフトビールを楽しもう♪

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出典:unsplash.com
今回紹介したものの他にも、まだまだ魅力的なクラフトビールが日本全国、そして世界中にあります。
お店やビール好きの人におすすめを聞いたり、瓶や缶のデザインで買ったり、色々試してみてはいかがでしょうか?きっと、クラフトビールの奥深さに魅了されますよ。

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