「きな粉」でアンチエイジング♡女性に嬉しい効果もたっぷりな人気レシピをご紹介♪

「きな粉」でアンチエイジング♡女性に嬉しい効果もたっぷりな人気レシピをご紹介♪

「きな粉」は日本の伝統食。昔から、お餅やお団子などの和菓子にも使われていてとても身近な食品ですよね。今回は美味しいだけでなく、女性のカラダにも嬉しい「美肌」や「アンチエイジング」などの美容効果もあると言われてる「きな粉」の魅力に迫っていきます♪ 2016年09月28日作成

カテゴリ:
グルメ
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食材
きなこ
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「きな粉」の凄いパワー知ってる?

パワーフード「きな粉」の栄養効果

きな粉の原材料は、大豆。
大豆は、栄養効果の高い成分がたくさん含まれているパワーフードなんです。
きな粉に含まれている「大豆レシチン」は脳の働きをよくして、体の中にある不要なコレステロールを出してくれると言われています。
出典:

きな粉の原材料は、大豆。
大豆は、栄養効果の高い成分がたくさん含まれているパワーフードなんです。
きな粉に含まれている「大豆レシチン」は脳の働きをよくして、体の中にある不要なコレステロールを出してくれると言われています。

ダイエットにも◎

さらに、きな粉には「大豆サポニン」も含まれていて、"免疫力"を高め体の"抵抗力"を強める効果が期待されているのと、脂肪が蓄積するのを抑えて肥満に対して有効だとも言われているんですよ。

そして、「活性酸素」によって中性脂肪やコレステロールの脂質が酸化してしまう「過酸化脂質」の発生を抑え、結果として肝臓の働きをよくしてくれると言われているんです。
出典:

さらに、きな粉には「大豆サポニン」も含まれていて、"免疫力"を高め体の"抵抗力"を強める効果が期待されているのと、脂肪が蓄積するのを抑えて肥満に対して有効だとも言われているんですよ。

そして、「活性酸素」によって中性脂肪やコレステロールの脂質が酸化してしまう「過酸化脂質」の発生を抑え、結果として肝臓の働きをよくしてくれると言われているんです。

便秘解消にも♪女性には嬉しい美肌効果も

きな粉を食生活に取り入れると、カラダに嬉しい美容効果も期待出来るんです♪

きな粉には、不溶性の食物繊維が含まれていて腸の中で水分を吸収して膨らむので、腸の動きが活発になってお通じにもいいと言われているんですよ。

さらに、きな粉にはアンチエイジングの効果もあると言われています。
理由は、ポリフェノールの一種で抗酸化作用があると言われている「大豆イソフラボン」が含まれいるので、これによって老化を遅らせて結果として美肌効果が期待出来るというもの。

こんなにたくさんの効果があるなんて、昔から多くの人たちにきな粉が使われ続けてきた理由が分かる気がしますね♪

きな粉を使った人気の<お菓子レシピ>をご紹介。

クリーミーな味わいの「きな粉プリン」

プリンは甘くてコクがあって、口に入れると幸せが広がっていきますよね。さらに、きな粉を加えることでよりクリーミーな味わいになるんですよ♪

ボウルに卵黄と砂糖と振るったきな粉、さらに温めておいた生クリームと牛乳を合わせます。それをオーブンで焼いて冷蔵庫で冷やして置いたら完成です。ティータイムにいかがですか?
出典:

プリンは甘くてコクがあって、口に入れると幸せが広がっていきますよね。さらに、きな粉を加えることでよりクリーミーな味わいになるんですよ♪

ボウルに卵黄と砂糖と振るったきな粉、さらに温めておいた生クリームと牛乳を合わせます。それをオーブンで焼いて冷蔵庫で冷やして置いたら完成です。ティータイムにいかがですか?

ツルンと食べられちゃう♪「きな粉のわらび餅」

食欲があまりない時でも、ツルンとした食感なら食べやすいですよね。こちらは、わらび餅ときな粉を合わせた「和」のデザートの紹介です♪

作り方は片栗粉を溶いてわらび餅を作ったら、お好みの甘味料と一緒にきな粉を上からかけて完成です。ツルンとした感触にきな粉のコクのある風味とが合わさった味わいは絶妙ですよ。
出典:

食欲があまりない時でも、ツルンとした食感なら食べやすいですよね。こちらは、わらび餅ときな粉を合わせた「和」のデザートの紹介です♪

作り方は片栗粉を溶いてわらび餅を作ったら、お好みの甘味料と一緒にきな粉を上からかけて完成です。ツルンとした感触にきな粉のコクのある風味とが合わさった味わいは絶妙ですよ。

簡単なのに美味しい♪人気の「きな粉クッキー」

「クッキー」はお菓子レシピでも人気のレシピです。さらにきな粉を合わせるとコクがあって優しい甘さになるんですよ♪

作り方はバターと砂糖ときな粉をボールに合わせて、上から薄力粉をふるって混ぜ合わせます。そして丸くしてオーブンで焼き上げたら完成です。サクッとした食感と一緒にきな粉が合わさった優しい味わいを楽しめます。
出典:

「クッキー」はお菓子レシピでも人気のレシピです。さらにきな粉を合わせるとコクがあって優しい甘さになるんですよ♪

作り方はバターと砂糖ときな粉をボールに合わせて、上から薄力粉をふるって混ぜ合わせます。そして丸くしてオーブンで焼き上げたら完成です。サクッとした食感と一緒にきな粉が合わさった優しい味わいを楽しめます。

美肌効果も期待出来る!?「ゴマきな粉団子」

定番の「お団子」にはきな粉に加えて、黒ゴマを一緒に合わせると、抗酸化作用があると言われているゴマのセサミンの成分がシミやシワなどを抑えて、体の内側から美肌にしてくれる効果が期待出来ますよ。

作り方は簡単で上新粉と片栗粉と砂糖をお湯も少しずつ加えながら混ぜて丸く捏ねます。そして熱湯の中に丸めた団子を入れて、取り出したあとにきな粉と黒ごまを一緒に合わせて振りかけたら完成です。
出典:

定番の「お団子」にはきな粉に加えて、黒ゴマを一緒に合わせると、抗酸化作用があると言われているゴマのセサミンの成分がシミやシワなどを抑えて、体の内側から美肌にしてくれる効果が期待出来ますよ。

作り方は簡単で上新粉と片栗粉と砂糖をお湯も少しずつ加えながら混ぜて丸く捏ねます。そして熱湯の中に丸めた団子を入れて、取り出したあとにきな粉と黒ごまを一緒に合わせて振りかけたら完成です。

きな粉の風味が効いた「豆乳ババロア」

濃厚な味わいの豆乳ババロアは、粉ゼラチンを少なくする事でとっても柔らかな食感に。
出典:

濃厚な味わいの豆乳ババロアは、粉ゼラチンを少なくする事でとっても柔らかな食感に。

ゆったりホッとした時間をきな粉と共に。<飲み物&パンレシピ>

人気のドリンクメニュー♪「黒糖きな粉ミルク」

きな粉とミルクが合わさるとコクのある旨味が出て相性がとてもいいんです。さらに黒糖を合わせると自然の甘みが加わってもっと優しい味わいになるんですよ♪

作り方は簡単でカップに沸騰させた牛乳を入れたら、きな粉と黒砂糖を混ぜて完成です。ホッと一息つきたい時に嬉しいドリンクですね。
出典:

きな粉とミルクが合わさるとコクのある旨味が出て相性がとてもいいんです。さらに黒糖を合わせると自然の甘みが加わってもっと優しい味わいになるんですよ♪

作り方は簡単でカップに沸騰させた牛乳を入れたら、きな粉と黒砂糖を混ぜて完成です。ホッと一息つきたい時に嬉しいドリンクですね。

朝食にどうぞ。ふわふわの「きな粉フレンチトースト」

ふわふわで卵の味がしっかり染み込んだ「フレンチトースト」の味は格別ですよね♪実はきな粉との相性も良くて味わいがぐっと増すんです。

作り方は卵と牛乳と砂糖を合わせた中にパンをしっかり浸しておいてから油で両面を焼き上げます。そこにきな粉を上からかけると「きな粉フレンチトースト」の完成です。お休みの日にゆったりと美味しい時間を過ごすのにぴったりのメニューですよ。
出典:

ふわふわで卵の味がしっかり染み込んだ「フレンチトースト」の味は格別ですよね♪実はきな粉との相性も良くて味わいがぐっと増すんです。

作り方は卵と牛乳と砂糖を合わせた中にパンをしっかり浸しておいてから油で両面を焼き上げます。そこにきな粉を上からかけると「きな粉フレンチトースト」の完成です。お休みの日にゆったりと美味しい時間を過ごすのにぴったりのメニューですよ。

材料を全て混ぜたら炊飯器へ!「きな粉蒸しパン」

蒸しパンはどこか懐かしい感じのするパンですよね。きな粉と蒸しパンは控えめな甘さ同士で似ている部分があり、食材同士がとてもマッチするんです。

ボウルに卵と砂糖と牛乳にサラダ油を合わせて、さらにホットケーキミックスときな粉を加えてよく混ぜ合わせます。そして混ぜた材料をご飯を炊くのと同じように炊飯器で炊いて完成です。お好みのお茶と一緒に食べると”日常”の中の贅沢な時間を感じられますよ♪
出典:

蒸しパンはどこか懐かしい感じのするパンですよね。きな粉と蒸しパンは控えめな甘さ同士で似ている部分があり、食材同士がとてもマッチするんです。

ボウルに卵と砂糖と牛乳にサラダ油を合わせて、さらにホットケーキミックスときな粉を加えてよく混ぜ合わせます。そして混ぜた材料をご飯を炊くのと同じように炊飯器で炊いて完成です。お好みのお茶と一緒に食べると”日常”の中の贅沢な時間を感じられますよ♪

豆乳と「きな粉」で和風のクレープも◎

和風のクレープを作るなら、きな粉を使わない手はありません♪

まずはボウルにふるった薄力粉ときな粉を入れて、さらに砂糖と溶き卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせていきます。この時に少しずつ豆乳も合わせて混ぜていきます。

そしてバターをフライパンに塗り材料を流し込んで両面を焼き上げて完成です。きな粉は洋風のレシピにも合うんですよ。
出典:

和風のクレープを作るなら、きな粉を使わない手はありません♪

まずはボウルにふるった薄力粉ときな粉を入れて、さらに砂糖と溶き卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせていきます。この時に少しずつ豆乳も合わせて混ぜていきます。

そしてバターをフライパンに塗り材料を流し込んで両面を焼き上げて完成です。きな粉は洋風のレシピにも合うんですよ。

みんな大好きな「ホットケーキ」は「きな粉」との相性もバッチリ!

みんな大好きな「ホットケーキ」♪きな粉とも相性バッチリです。

作り方はボウルに振るっておいた小麦粉ときな粉にベーキングパウダー、塩と砂糖を加えます。

さらに卵と豆乳を混ぜ合わせたのもボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせたら油を敷いたフライパンで両面を焼き上げて、お好みでハチミツやシロップをかけて完成です。みんなが笑顔になること間違いなしのレシピですよ。
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みんな大好きな「ホットケーキ」♪きな粉とも相性バッチリです。

作り方はボウルに振るっておいた小麦粉ときな粉にベーキングパウダー、塩と砂糖を加えます。

さらに卵と豆乳を混ぜ合わせたのもボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせたら油を敷いたフライパンで両面を焼き上げて、お好みでハチミツやシロップをかけて完成です。みんなが笑顔になること間違いなしのレシピですよ。

いかがでしたか?

きな粉を使ったレシピを紹介してきましたがいかがでしたか?美味しく食べられてカラダにも嬉しい成分がたくさんあるので、ぜひ試してみて下さいね♪
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きな粉を使ったレシピを紹介してきましたがいかがでしたか?美味しく食べられてカラダにも嬉しい成分がたくさんあるので、ぜひ試してみて下さいね♪

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