お手軽から本格派まで☆クリスマスにおうちで楽しむチキン料理レシピ

塩とこしょう、ハーブとガーリックパウダーでつくる、欧米でスタンダードなローストハーブチキン。調味料を揉み込んでオーブンで焼いていきます。途中スプーンで肉汁を回しかけて、パリパリの皮に♪チキンレッグは小さめのオーブンでも気軽に作ることができます。

大人にも子供にも大人気の照り焼きローストチキン。蒸し焼きにした骨付き鶏もも肉に、酒・砂糖・醤油・ガーリックパウダーで作ったタレをかけながら、じっくり照り付けていきます。粒マスタードを付けても美味しいですよ♡

ほんのりりんごの風味が香る、照り焼き風のジューシーなアップルローストチキン。秘密はりんごジュースと醤油で漬け込んでいること！オーブンでチキンと一緒に、じゃがいもやマッシュルームなどお好みの野菜を焼いて、付け合わせもばっちり♪

塩コショウとにんにく（チューブ）を鶏肉によく刷り込んだら、あとはフライパンで焼くだけ！調味料などに漬け込む時間も手間もかけたくない…という方におすすめのレシピです☆

手羽元を使ってたった15分で出来ちゃう炭火風ローストチキン。水をはったフライパンにラップで包んだ手羽元を入れて蒸します。アルミホイルの器で煮詰めたタレを、手羽元に絡めながら焼いたら出来上がり！味付けも簡単な上にフライパンを使うだけなので、普段のメニューとしても活躍しそう☆

野菜や香草を詰めることが多い中、こちらはなんと「焼きおにぎり」を詰めて焼いたローストチキン！野菜は鶏肉のまわりに敷き詰めて、電子レンジのオーブン機能で蒸し焼きにしていきます。パリパリよりは、しっとりした鶏肉が好きな方に♪

ガーリックライスの入った、お腹も心も満たされるローストチキン☆お肉にライスを詰め、サラダ油を表面に塗って、オーブンで40分、その後温度を下げて25分ほど焼きます。途中10分おきに天板に流れ出た焼き汁を、スプーン等ですくって鶏肉にかけて、パリパリジュージーな仕上がりに。トマトソースを添えてみんなでわいわい取り分けましょう♪

飾り付けを変えるだけでも子供に大人気のメニューに。こちらは市販のフライドチキンをクリスマスリースに見立てて飾りつけしたもの。先ほどご紹介したフライパンでできるフライドチキンを使ってもいいですね。

一口サイズのローストチキンをクリスマスツリーに見立てた、チキンツリー。味付けして並べて焼くだけで、パクパク食べやすくてかわいくて、子供も大喜び！

鶏むね肉をスティック状に切って、甘辛いタレで焼いたピリ辛チキンスティック。やみつきになること間違いなしの美味しさです！星形に切ったニンジンなどを緑色の野菜と一緒に飾り付けると、クリスマスカラーで雰囲気も出ますよ♪

食べ慣れているケチャップの中にアクセントとして粒マスタードをプラスした骨なしの食べやすいローストチキン。チキンの上に、塩コショウと、ケチャップ+粒マスタードソースをかけて焼くだけの簡単レシピ！隠し味は刻んだグリーンオリーブで、ワンランク上のチキンに仕上がっています。

辛いけどおいしい！ 食べだしたら手が止まらない、アメリカで人気のバッファローウィングをご自宅で♪塩こしょうで揉み込んだあと、カイエンペッパーや砂糖を混ぜた衣に付けて揚げ、バターにタバスコ、トマトケチャップなどを混ぜたソースに絡めて完成です。チキンにブルーチーズソースをつけて、一口食べたらセロリをかじる。これが非常によく合う、くせになる☆