タダフサの包丁は、毎日料理をする人の使いやすさをデザインした本格派の包丁です。
鍛冶の町として歴史の深い三条で、昭和23年、初代 曽根寅三郎によって創業されました。

握ったときに手に優しい、丸みを帯びた木のハンドル。特殊加工が施された抗菌炭化木を使用しています。

扱いやすい17センチの万能包丁は、肉・魚・野菜という代表的な3つの食材に対応できるので、「三徳包丁」と呼ばれています。
初めての1本におすすめの包丁です。

野菜や果物の皮むきや飾り切りなど、大きな包丁では使いにくい細かい作業に使いやすいペティ。牛刀や三徳包丁とセットで持っていると便利です。

タダフサのパン切り包丁は、先の部分にしか波がありません。先端の刃先できっかけを作り平刃で切るので、柔らかなパンでもつぶさず、キレイに切ることが出来ます。研ぎ直しができるので、長く使うことができるのも特徴です。

吉田金属工業といえば「GLOBALシリーズ」が有名です。刃先とハンドルまで一体構造になった包丁は革命的。スタイリッシュなデザインからも、包丁のイメージが変わりました。

一番人気のペティナイフは、小回りが利いて普段使いに重宝します。バランスも良く、女性の小さな手でも扱いやすいですよ。10年愛用していても変わらぬ使い易さと評判なんだとか。

こちらは、お肉・お魚・お野菜など、どんなものにも使える万能包丁です。はじめて本格的包丁を持つ人におすすめな一本と言えるでしょう。

牛刀20cmとペティーナイフ、簡易式シャープナーのセットは、それぞれを単品で購入するよりお得になっています｡家庭用としては十分な組み合わせと言えるので、新婚のギフトにしても喜ばれそう。
濃紺のグラデーションが素敵なロゴ入りBOXに入ってお届けです♪

刃物でお馴染みの「貝印」と、ミシュラン東京で星を獲得した「日本料理 一凛」の共同開発によって誕生しました。
一般家庭で使いやすい両刃包丁は〝家庭で和食を楽しむ〟をテーマに作られています。

ハンドル部分は湿気に強い積層強化木を使用し、刃は柄の中心よりもわずかに左についています。栗のような形状になっているのも、手にかかる負担を軽減するための設計です。

肉や魚、かぼちゃ・大根などの大きな野菜を調理する時に使いやすい七寸。重量バランスにこだわった包丁は、刃の重みで食材をスムーズにカットすることができます。

果物の皮むきに使いやすい、刃渡り93ｍｍという小さなサイズの剥物。刃先が斜めに切り落とされているので、野菜や果物の飾り切りなどに最適です。