蓄熱性と保温性に優れた萬古焼(ばんこやき)のお鍋。白と黒の2色から選べます。取っ手のないミニマルなデザインで、見た目もスマート！収納しやすいところも魅力です。煮込みや炊飯にも使えるので、お鍋の季節以外にも大活躍♪

ふっくらつやつやのお米が炊けると人気の長谷園の「かまどさん」をお鍋に使ってもいいですね。内蓋と外蓋の二重構造が圧力鍋のような役割を果たしてくれるので、具材もあっという間に煮込めます。蓄熱性に優れているので、テーブルの上でも冷めにくい◎

良い意味で土鍋らしくない、スマートなデザインが素敵なceramic japanの土鍋。IH対応タイプなら、直火、IH、電子レンジ、オーブンと幅広く使えます。内側に窪んだ部分が取っ手代わりになるので、持ちやすさも収納面もバッチリ◎カラーはホワイトとブラックの2色展開です。

土鍋らしいデザインがお好みの方には、スタジオMのドゥーブシリーズがおすすめ。いろいろなサイズがありますが、ひとり鍋には6号鍋がぴったりです。底がフラットで深すぎないので、調理しやすい◎色は2色あり、マットな白、こっくりとしたアメ色、どちらもおしゃれで素敵です。

お鍋に欠かせないお玉は、工房アイザワの卓上お玉がおすすめです。ひとり鍋にちょうどいい絶妙なサイズ感が魅力！アルミ素材なので軽くて扱いやすいですよ。料理を選ばないシンプルなデザインも素敵です。

合わせて用意したいのが、卓上お玉の穴あきタイプ。お鍋の具材をよそうのに欠かせません。シリーズでそろえると統一感が出るので、お店のような雰囲気でひとり鍋が楽しめそうですね。

用意した具材を並べておくザルやトレーも用意しておくと便利ですよ。こちらは、野菜や豆腐の水切りもできる、ステンレス製のザル。脚が付いているところがポイントです。別売りのトレーと一緒に使えば、洗ってそのままテーブルに並べることもできますね。

雰囲気にもこだわりたいなら、竹製のざるはいかがでしょうか。具材を盛ったところも様になる！素敵なアイテムです。角型は、スペースを無駄なく使えるところが魅力。水切りや揚げ物、干し野菜作りなど、普段のお料理でも役に立ちます。

お鍋を置く時に欠かせない、鍋敷きも用意しましょう。こちらは、北欧生まれの木製の鍋敷き。シンプルな中にもあたたかさを感じるデザインです。和風の土鍋やおしゃれな洋風のお鍋、かわいいケトル、どんな雰囲気にも合います。使わない時はオブジェになる！おしゃれな鍋敷きです。

鍋つかみの用意も忘れずに。ナチュラル派さんには、自然の植物で染められた、やさしい色の鍋つかみをおすすめします。こちらは味わい深い裂き織りが魅力。大きすぎず小さすぎない絶妙なサイズ感で、鍋つかみとしてはもちろん、小さな鍋やポットの鍋敷きにしてもOKです。

出汁と柚子胡椒の香りただよう、王道の和風出汁鍋のレシピです。お魚や貝からも出汁が出るので、しっかり煮込んで召し上がれ。

クリーミーでやさしい味わいが人気の胡麻豆乳鍋！市販の出汁を使わなくても、簡単に作ることができますよ。合わせるのはやっぱり豚肉が定番！好きな野菜をたっぷり入れて♪

ピリッと辛いキムチ鍋で、身体の内側からぽっかぽかになりましょう！チーズ入りのもち巾着を入れて作るレシピです。豚肉とニラパワーで疲労回復◎寒い日の夜におすすめです。

洋風なイタリアン鍋のレシピも知っておくと便利ですよ。キャベツやブロッコリー、ウインナーなど、冷蔵庫の定番食材で作れます。シメはパスタでもライスでも◎チーズをトッピングすれば最後までおいしく楽しめます。

さっぱりしたお鍋が食べたい時は、レモン鍋で決まり♪こちらのレシピなら、約10分で作ることができます！野菜は、レシピで使われているレタスやクレソン以外に、白菜や豆苗、もやしも合いそう！とってもヘルシーなお鍋です。