南部鉄器とは岩手県盛岡市を中心に作られている鉄器のこと。鋳型に溶かした鉄を流し込む方法で作られ、国の伝統的工芸品にも指定されています。

南部鉄器で沸かしたお湯は鉄分補給ができるといいます。しかし最近ではサビ防止のため、内側がホーロー加工されている急須がほとんど。このような加工が施されている急須からは鉄分補給はできないので気をつけて。

南部鉄器の鉄瓶を初めて使う前に、まずは“ならし”を行いましょう。水を注いで沸騰させ捨てるだけ。中のお湯が無色になるまで数回繰り返します。

ホーロー加工された南部鉄器の急須はお手入れ簡単♪使用後には内側を軽く洗い、水気をきちんと拭き取ってから風通しのよい所にしまいます。

ざらざらとした素朴な手触りに愛着がわく鉄急須。南部鉄器の窯元・及源鋳造は1852年創業の歴史ある老舗。かわいらしいタマゴ型です。

縦に入ったラインがカジュアルな印象を感じさせる鉄急須は、日本茶はもちろん紅茶にもぴったりなデザイン。ステンレス製の茶こしがついているので、お茶を淹れるのも楽チンです。

ポツポツとした模様は、南部鉄瓶を代表する“あられ”という文様。肉厚になるため中のお茶の保温効果をUPさせてくれるんです。白はキッチンやリビングなど、どんな場所でもおしゃれに演出してくれますね♪

紅茶を淹れるのにもぴったりな南部鉄器の急須は、スコーンのような洋菓子と並べても◎ イエローのマグカップとセットして、おうちカフェをおしゃれに楽しんで。

ちょっとした駄菓子でも、南部鉄器の急須で淹れたお茶とともにいただけば、ちょっと特別なティータイムに。

白の鉄急須はアフタヌーンティーにも映えるデザイン。お気に入りの紅茶と一緒にクッキーやマドレーヌなど、焼き菓子をいただきましょう！

爽やかな香り高いゆず茶を南部鉄器の急須で淹れれば、まろやかでもっと美味しくいただくことができますよ。あえて洋菓子のバームクーヘンを添えて、豊かなお茶時間を。

こんなふうにティーバッグタイプのお茶をインすれば、もっと手軽に美味しいお茶が楽しめます。長時間保温してくれるので、デスクワークや読書のお供にぴったりです。