迎春におすすめな重箱・漆器・祝箸…特別な「器」で食卓を演出しよう。

迎春におすすめな重箱・漆器・祝箸…特別な「器」で食卓を演出しよう。

大切な家族やごく親しい友人たちと祝う迎春の食卓。おせちやお雑煮などお正月らしい料理を作ったなら、盛り付けや演出には重箱や漆器、干支の入った紙ランチョンや祝い箸を添えて、迎春を豊かに彩りたい。そういった器は、お正月以外の人生に度々訪れる「ハレの日」にも活躍します。上質なものは大切に扱えば一生モノとして長く使え、お子様に引き継ぐこともできるもの。わが家の”逸品”を探してみませんか?2020年12月28日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード
キッチンツール保存容器重箱食器
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『一年の計は元旦にあり』それは食にも通ずること

お正月の食卓は、どんな料理にするか?に焦点がいきがちですが、器や演出も大切な役割を担います。

それもそのはず。年のはじめに口にする『おせち料理』は、無病息災や家内安全、福徳にあずかるなどいろいろな祈りを込めて作り、口にするもの。
かつては、神様にお供えしてからいただいていました。

迎春におすすめな重箱・漆器・祝箸…特別な「器」で食卓を演出しよう。
出典:
そんなお正月料理を上品に彩ってくれるのは、重箱や漆器、酒器や祝い箸たち。

いつもの料理も厳かに、洗練されたものに変えてくれるから不思議です。

今回はお正月やハレの日にもふさわしいお正月に使いたい『器』を中心にお届けします。

おせちを盛り付けて『福を重ねる』縁起のよい重箱

おせちといえば、真っ先に揃えたいのが重箱。
料理を複数のお皿で並べるより、コンパクトに並べられ、洗い物も少なくすみます◎
大人数で集まってもテーブル上をすっきり見せてくれるメリットもあるので、備えておきたいアイテムですね。

シンプルで私らしい。使い勝手のよい重箱

【SHOWA】 オードブル重 3段 ホワイト

シンプルで真っ白で清潔感のあるスタイリッシュな重箱なら、ハレの日も思い立った休日のピクニックも、気負わず気長に付き合っていけそう。

ちらし寿司やフルーツを盛り付けても、真っ白い重箱に彩りよく映えますね。

インナーケースが付いているのもうれしいポイント。盛り付けが苦手でも盛り付けやすく、キレイにまとまります。
出典:

シンプルで真っ白で清潔感のあるスタイリッシュな重箱なら、ハレの日も思い立った休日のピクニックも、気負わず気長に付き合っていけそう。

ちらし寿司やフルーツを盛り付けても、真っ白い重箱に彩りよく映えますね。

インナーケースが付いているのもうれしいポイント。盛り付けが苦手でも盛り付けやすく、キレイにまとまります。

2段重ねはと3段重ねの2種類です。
出典:

2段重ねはと3段重ねの2種類です。

公長齋小菅 6.5寸 二段重箱

なめらかな木肌ですっと入った木目が美しい、どこまでもナチュラルな竹製の重箱。

ウレタン加工されているので、水キレもよくお手入れしやすくなっています。

内面も漆ではないので、小鉢や小皿を入れたりと、いろいろな演出にチャレンジできますね。
出典:

なめらかな木肌ですっと入った木目が美しい、どこまでもナチュラルな竹製の重箱。

ウレタン加工されているので、水キレもよくお手入れしやすくなっています。

内面も漆ではないので、小鉢や小皿を入れたりと、いろいろな演出にチャレンジできますね。

2段重ねですが、一段ずつ買い足せるようになっています。

また、別売りの仕切りは「十字仕切り」と「九つ仕切り」があります。
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2段重ねですが、一段ずつ買い足せるようになっています。

また、別売りの仕切りは「十字仕切り」と「九つ仕切り」があります。

松屋漆器店 白木 6寸二段重 内朱

見た目はシンプルなのに、盛り付けた料理の隙間からちらりと見える深みのある朱色。

ナチュラルながら特別感を演出してくれる白木の重箱。
出典:

見た目はシンプルなのに、盛り付けた料理の隙間からちらりと見える深みのある朱色。

ナチュラルながら特別感を演出してくれる白木の重箱。

カジュアルに使えるタモ材なので、お手入れも簡単で耐久性も◎

一段重や仕切りも充実しているから、ライフスタイルに合わせて買い足しやすいところも良いですね。
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カジュアルに使えるタモ材なので、お手入れも簡単で耐久性も◎

一段重や仕切りも充実しているから、ライフスタイルに合わせて買い足しやすいところも良いですね。

一生モノの上質な漆器の重箱

上品な艶が料理を豪華に見せてくれる、漆の重箱。

値が張りますが、やっぱり憧れますよね。

とくにおせちのような、ハレの日の料理は、こんな重箱に盛り付けられていたら、どこか気が引き締まり、神聖な気持ちさえ覚えてしまいます。
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上品な艶が料理を豪華に見せてくれる、漆の重箱。

値が張りますが、やっぱり憧れますよね。

とくにおせちのような、ハレの日の料理は、こんな重箱に盛り付けられていたら、どこか気が引き締まり、神聖な気持ちさえ覚えてしまいます。

200年もの歴史ある「漆琳堂」のお重は、漆が剥げてきたら、塗り直しできるので、まさに一生モノ。

いつまでも大切に使いたいですね。

少し小ぶりで、2~3人用に最適な4.5寸サイズです。
出典:

200年もの歴史ある「漆琳堂」のお重は、漆が剥げてきたら、塗り直しできるので、まさに一生モノ。

いつまでも大切に使いたいですね。

少し小ぶりで、2~3人用に最適な4.5寸サイズです。

三段重ね 6.5寸 4.5寸

赤や黒などよく重箱に使われる色に加え、金や銀など華麗な色の組み合わせも楽しめる、3色重ねの重箱。

別売りで4つ切り仕切りと9つ切り仕切りがあるので、盛り付けもしやすく。

他にないモダンな配色は、目を引きますね。
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赤や黒などよく重箱に使われる色に加え、金や銀など華麗な色の組み合わせも楽しめる、3色重ねの重箱。

別売りで4つ切り仕切りと9つ切り仕切りがあるので、盛り付けもしやすく。

他にないモダンな配色は、目を引きますね。

重箱のおともにしたい、漆皿

敷膳プレート

重箱と相性の良い漆塗りの敷膳プレート。おせちを取り分けてもおしゃれなプレートに。

取皿との違いは、グラスやおちょこ、お箸をプレート上にセットできること。

省スペースで美しいテーブルコーディネートが叶います。
出典:

重箱と相性の良い漆塗りの敷膳プレート。おせちを取り分けてもおしゃれなプレートに。

取皿との違いは、グラスやおちょこ、お箸をプレート上にセットできること。

省スペースで美しいテーブルコーディネートが叶います。

取皿の代わりとしてだけでなく、料理を並べても◎
演出によっていろいろな使い方ができるところも魅力です。
出典:

取皿の代わりとしてだけでなく、料理を並べても◎
演出によっていろいろな使い方ができるところも魅力です。

お雑煮やお吸い物を華やかに彩る、漆椀

越前漆器の漆椀

お正月料理に欠かせないお雑煮やお吸い物をつぐお汁椀。

蓋付きで上質なものを揃えておくと、特別感が味わえます。

芸術家の北大路魯山人作品「日月椀」を金箔で表現した、他にないモダンで洗練された漆椀に。
出典:

お正月料理に欠かせないお雑煮やお吸い物をつぐお汁椀。

蓋付きで上質なものを揃えておくと、特別感が味わえます。

芸術家の北大路魯山人作品「日月椀」を金箔で表現した、他にないモダンで洗練された漆椀に。

THE 椀 朱 木地:水目桜

最もお椀らしい形を追求し、生まれた「THE 椀」シリーズ。

蓋付き椀ですが、蓋は小皿として使えるよう機能美ある美しいデザインに。
科学塗料を使わず、職人技によって丁寧に作られています。

高価ですが、万が一割れたり欠けたりしても、リペアしてもらえるので一生モノですね。
出典:

最もお椀らしい形を追求し、生まれた「THE 椀」シリーズ。

蓋付き椀ですが、蓋は小皿として使えるよう機能美ある美しいデザインに。
科学塗料を使わず、職人技によって丁寧に作られています。

高価ですが、万が一割れたり欠けたりしても、リペアしてもらえるので一生モノですね。

燻椀-IBURIWANCO-

お椀の名産地、秋田県川連漆器の「燻椀」は、上塗りが厚いので、重厚感のある美しい艶が楽しめるお椀です。

伝統的な燻製乾燥により、断熱性や保温性に優れ、お汁が冷めにくくなっています。

また、燻製製法は防腐・防虫効果も期待できるので、特別な日のお椀として出番が少なくても安心して収納していただけるでしょう。
出典:

お椀の名産地、秋田県川連漆器の「燻椀」は、上塗りが厚いので、重厚感のある美しい艶が楽しめるお椀です。

伝統的な燻製乾燥により、断熱性や保温性に優れ、お汁が冷めにくくなっています。

また、燻製製法は防腐・防虫効果も期待できるので、特別な日のお椀として出番が少なくても安心して収納していただけるでしょう。



華やかで日本らしさを感じられる、上質な酒器

セラミックジャパンの酒器だるま 可愛いペアの酒器セット

お正月に嗜むお酒も、いつもとは違った酒器でおめかししたいもの。

お猪口を蓋にして乗せれば、雪だるまのように見えることから、『酒器(しゅき)だるま』とのネーミングが付いた酒器セット。

マット、艶あり、そしてマフラーを巻いているように見えてユニークな金彩マフラーの3種類あります。

金彩マフラーのみ、お猪口の内側も金色です。
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お正月に嗜むお酒も、いつもとは違った酒器でおめかししたいもの。

お猪口を蓋にして乗せれば、雪だるまのように見えることから、『酒器(しゅき)だるま』とのネーミングが付いた酒器セット。

マット、艶あり、そしてマフラーを巻いているように見えてユニークな金彩マフラーの3種類あります。

金彩マフラーのみ、お猪口の内側も金色です。

能作酒器3点セット(ぐい呑み)

辛口のお酒も、まろやかでやわらかくすると評判の錫の酒器。

その秘密は錫の持つイオン効果と、日本酒の揮発性成分である、フーゼル油を溶かす作用があるからだと言われています。

透明なお酒が酒器のなかでキラキラと煌くサマは美しく、お正月の酒器にぴったりです。
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辛口のお酒も、まろやかでやわらかくすると評判の錫の酒器。

その秘密は錫の持つイオン効果と、日本酒の揮発性成分である、フーゼル油を溶かす作用があるからだと言われています。

透明なお酒が酒器のなかでキラキラと煌くサマは美しく、お正月の酒器にぴったりです。






能作|竹型酒器セット

竹を模した錫製で、祝の席をワンランクアップさせてくれる、日本美あふれる奥ゆかしい酒器セットです。

老舗日本料理店『日本橋ゆかり』の三代目料理人、野永喜三夫氏と能作とのコラボ作品で、お酒を一層おいしくいただけるよう、工夫が詰まっています。
出典:

竹を模した錫製で、祝の席をワンランクアップさせてくれる、日本美あふれる奥ゆかしい酒器セットです。

老舗日本料理店『日本橋ゆかり』の三代目料理人、野永喜三夫氏と能作とのコラボ作品で、お酒を一層おいしくいただけるよう、工夫が詰まっています。

祝い箸

迎春におすすめな重箱・漆器・祝箸…特別な「器」で食卓を演出しよう。
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お正月の料理をいただく祝い箸にも、とても深い意味があります。

祝い箸の形状は「両口箸」。

箸の両先端どちらでも食べられるように先が細くなっていて、神様とともに食す「神人共食」という意味があります。

祝い箸も神様にお供えし、1月7日まで、自分で心を込めて洗い清めながら使用します。

祝い箸 梅水引飾りつき 5膳×3袋セット

お正月だけでなく、様々なお祝いごとにふさわしい、赤と金の繊細な水引梅むすびが施されたシンプルな祝い箸。

国産天然材から作られており、色味や節の入り方に個性を感じられます。
出典:

お正月だけでなく、様々なお祝いごとにふさわしい、赤と金の繊細な水引梅むすびが施されたシンプルな祝い箸。

国産天然材から作られており、色味や節の入り方に個性を感じられます。

cohana 箸置き お箸飾り8枚セット 祝い箸付き

cohana 箸置き お箸飾り8枚セット 祝い箸付き HD-902-GWR
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出典:www.amazon.co.jp

シンプル&ナチュラルな奈良県吉野ひのきと箸置きになるシートのセットです。

レース模様のシートを折り紙の用に三角形に折れば、美しい箸置きになります◎

cohana 箸置き お箸飾り8枚セット 祝い箸付き HD-902-GWR
1,650円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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きくすい 国産 日本製 桧祝箸 幸福

きくすい 国産 日本製 桧祝箸 幸福
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出典:www.amazon.co.jp

招き猫やだるま、鶴など縁起ものの絵柄を思い切り楽しめるのも、お正月ならでは。

奈良県吉野ひのきを使った上質なお箸には、寿の文字が入っています。

きくすい 国産 日本製 桧祝箸 幸福
1,000円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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基本の器を揃えて、素敵なお正月を♪

迎春におすすめな重箱・漆器・祝箸…特別な「器」で食卓を演出しよう。
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現代では特別な器を揃えることが少ないかもしれませんが、案外と自宅でお祝い事をする機会は多いもの。
長く使えるものも多いので、一通り揃えておいても良いのではないでしょうか。
とくにお出かけ時のお弁当にも重宝する重箱は、デイリー使いしやすいものも増えています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。

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