お米の収納どうしてる?お洒落なライスストッカー(米びつ)と選び方

お米の収納どうしてる?お洒落なライスストッカー(米びつ)と選び方

毎日食べるご飯。普段お米の収納はどうしていますか?実は生鮮食品であるお米は、保存の仕方によって味が左右されてしまいます。そこで必要なのがライスストッカー(米びつ)。でも素材もデザインも色々あって、どれにしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は、ライスストッカーの選び方のポイントや素材ごとの特徴とともに、インテリアにしっくり馴染むおしゃれなデザインをご紹介していきます。お気に入りのライスストッカーで、毎日美味しいご飯を食べましょう♪2019年07月29日更新

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
キッチンツール
保存容器
米びつ
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「袋のままでも良さそうだけど…」なぜ保存容器が必要なの?

実はお米はとってもデリケートな食品。保存環境が悪いとすぐに味が落ちてしまいます。米袋には通気性を良くするための小さい穴(空気穴)が開いているので、袋のままだと湿気が入り、お米の酸化が進んでしまいます。
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実はお米はとってもデリケートな食品。保存環境が悪いとすぐに味が落ちてしまいます。米袋には通気性を良くするための小さい穴(空気穴)が開いているので、袋のままだと湿気が入り、お米の酸化が進んでしまいます。

そして湿気によってカビも発生し、空気穴からは害虫も侵入しやすくなります。つまり、お米の大敵は「湿気と虫」。こうしたことからお米を守る為に、専用の保存容器「ライスストッカー(米びつ)」が必要になってくるのです。
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そして湿気によってカビも発生し、空気穴からは害虫も侵入しやすくなります。つまり、お米の大敵は「湿気と虫」。こうしたことからお米を守る為に、専用の保存容器「ライスストッカー(米びつ)」が必要になってくるのです。

ライスストッカー(米びつ)の選び方のポイントとは?

①「密閉保存」ができる

生鮮食品であるお米は、保存の仕方で味が左右されるデリケートな食品です。空気に触れると酸化がすすんでしまうため、ライスストッカーはしっかり「密閉保存」できるかが大事なポイントになります。
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生鮮食品であるお米は、保存の仕方で味が左右されるデリケートな食品です。空気に触れると酸化がすすんでしまうため、ライスストッカーはしっかり「密閉保存」できるかが大事なポイントになります。

②自動軽量、キャスター付き…ご家庭に合わせた「機能」で選ぶ

お米の美味しさをキープする高い密閉性とともに、「耐久性」や「機能性」も大切なポイントになります。丈夫な素材でできたライスストッカーなら、ずっと長く使い続けることができますよ◎。また、ラクに移動できるキャスター付きのものや、自動軽量機能がついたライスストッカー、冷蔵庫のポケットにも収納できるスリムなデザインなど。ライフスタイルに合わせてお気に入りのものを選んでみてはいかがでしょうか。
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お米の美味しさをキープする高い密閉性とともに、「耐久性」や「機能性」も大切なポイントになります。丈夫な素材でできたライスストッカーなら、ずっと長く使い続けることができますよ◎。また、ラクに移動できるキャスター付きのものや、自動軽量機能がついたライスストッカー、冷蔵庫のポケットにも収納できるスリムなデザインなど。ライフスタイルに合わせてお気に入りのものを選んでみてはいかがでしょうか。

③「おしゃれ」なデザインならインテリアにも◎

でも、ライスストッカーとひと口にいっても形や素材も様々で、どれがいいか迷ってしまいますよね。そこで次に、ライスストッカーの素材ごとの特徴とともに、おしゃれなデザインを少しだけご紹介していきます♪
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でも、ライスストッカーとひと口にいっても形や素材も様々で、どれがいいか迷ってしまいますよね。そこで次に、ライスストッカーの素材ごとの特徴とともに、おしゃれなデザインを少しだけご紹介していきます♪

素材の特徴と、おすすめの素敵なライスストッカーたち

それではここからライスストッカー(米びつ)の素材の特徴と、すぐに使ってみたくなるようなデザイン性に優れた商品をご紹介します。

琺瑯

琺瑯は金属素材なので丈夫で長持ち。そして光を通さず外気に触れにくいので、お米をしっかり保存できます。金属+ガラスコーティングの琺瑯はお手入れも簡単ですが、表面がガラス素材のため、強い衝撃や急激な温度変化には注意が必要です。
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琺瑯は金属素材なので丈夫で長持ち。そして光を通さず外気に触れにくいので、お米をしっかり保存できます。金属+ガラスコーティングの琺瑯はお手入れも簡単ですが、表面がガラス素材のため、強い衝撃や急激な温度変化には注意が必要です。

野田琺瑯のラウンドストッカーは、清潔感のあるカラーリングとシンプルで使いやすいデザインが特徴です。
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野田琺瑯のラウンドストッカーは、清潔感のあるカラーリングとシンプルで使いやすいデザインが特徴です。

内部には密閉性の高いポリエチレンの内蓋も付いています。蓋が平らなので、その上に別のストッカーを載せたり、スタッキングしやすいのも嬉しいですね。
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内部には密閉性の高いポリエチレンの内蓋も付いています。蓋が平らなので、その上に別のストッカーを載せたり、スタッキングしやすいのも嬉しいですね。

ガラスジャー

透明のガラス容器はお米の残量を把握しやすく、丸洗いできてお手入れも簡単。見せる収納としてしまうのもアイデアです。ここちらのWECK(ウェック)のキャニスターはシンプルなフォルムが素敵。リサイクルガラスの薄緑色がとてもきれいですね。
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透明のガラス容器はお米の残量を把握しやすく、丸洗いできてお手入れも簡単。見せる収納としてしまうのもアイデアです。ここちらのWECK(ウェック)のキャニスターはシンプルなフォルムが素敵。リサイクルガラスの薄緑色がとてもきれいですね。

ウェックのキャニスターとこちらのゴムパッキン&クリップを一緒に使うことで、空気がシャットアウトされて密閉性を高めることができます。パーツをプラスすることで、お米を安全に美味しく保存できますよ。
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ウェックのキャニスターとこちらのゴムパッキン&クリップを一緒に使うことで、空気がシャットアウトされて密閉性を高めることができます。パーツをプラスすることで、お米を安全に美味しく保存できますよ。

高品質で実用背の高いガラス保存瓶で定評のあるLe Parfait(ル パルフェ)から。こちらのガラスジャーは蓋が二重構造になっているので、食品を湿気からしっかり守ってくれます。フランスらしいエッセンスを感じさせるロゴも可愛らしいですよね。
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高品質で実用背の高いガラス保存瓶で定評のあるLe Parfait(ル パルフェ)から。こちらのガラスジャーは蓋が二重構造になっているので、食品を湿気からしっかり守ってくれます。フランスらしいエッセンスを感じさせるロゴも可愛らしいですよね。

桐は保管性に優れ、防湿・防虫効果が高い材質。静電気も起きにくいので、米びつ内にホコリや米粕が溜まりにくく、清潔にお米を保存できます。ただし木製素材なので、衛生的に使用する為に、しっかりとお手入れする必要があります。
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桐は保管性に優れ、防湿・防虫効果が高い材質。静電気も起きにくいので、米びつ内にホコリや米粕が溜まりにくく、清潔にお米を保存できます。ただし木製素材なので、衛生的に使用する為に、しっかりとお手入れする必要があります。

丁寧な作りに職人技が光る東屋の米びつは、どこか懐かしい昔ながらのデザイン。上部は蓋の様にそのまま取り外せるので、お米の入れ替えやお掃除がしやすい点もポイントです。
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丁寧な作りに職人技が光る東屋の米びつは、どこか懐かしい昔ながらのデザイン。上部は蓋の様にそのまま取り外せるので、お米の入れ替えやお掃除がしやすい点もポイントです。

こちらはちょっとスタイリッシュなデザイン。増田桐箱店の米びつは桐箱の端正な美しさを大事にしつつもモダンな要素も上手に取り入れています。透明アクリルを組み合わせた蓋のおかげで、中身が一目瞭然。機能性が高くておしゃれな米びつ。毎日触れるのが楽しくなりそうです。
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こちらはちょっとスタイリッシュなデザイン。増田桐箱店の米びつは桐箱の端正な美しさを大事にしつつもモダンな要素も上手に取り入れています。透明アクリルを組み合わせた蓋のおかげで、中身が一目瞭然。機能性が高くておしゃれな米びつ。毎日触れるのが楽しくなりそうです。

米びつを選ぶ際には素材はもちろんのこと、お米の量に合わせた大きさを選ぶことも大切なポイントです。ちょっとしたスペースにもすっきり収まるコンパクトサイズから、大型ライスストッカーまで種類は様々。ここからはおすすめのライスストッカーを容量に分けてご紹介します。

コンパクトでおしゃれ*「2kg」・「5kg」サイズのライスストッカー

レトロで可愛いトタン缶の米びつ|松野屋

コンパクトなデザインが可愛いトタン製のライスストッカーは、どこか懐かしいレトロな雰囲気も魅力的です。丈夫で長持ちするトタン缶は、防虫・防湿性にも優れているためお米の保存にも最適です。
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コンパクトなデザインが可愛いトタン製のライスストッカーは、どこか懐かしいレトロな雰囲気も魅力的です。丈夫で長持ちするトタン缶は、防虫・防湿性にも優れているためお米の保存にも最適です。

一人暮らしにぴったりの2kgサイズをはじめ、7kgや15kgなど大きいサイズも展開しています。おしゃれなトタン製の米びつは見せる収納として、こんな風に重ねてキッチンに飾っても素敵ですよ。
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一人暮らしにぴったりの2kgサイズをはじめ、7kgや15kgなど大きいサイズも展開しています。おしゃれなトタン製の米びつは見せる収納として、こんな風に重ねてキッチンに飾っても素敵ですよ。

冷蔵庫にすっきり収まるスリムな米びつ|tower(YAMAZAKI)

こちらのライスストッカーは、冷蔵庫にもすっきりと収まるスリムなデザインが特徴的です。中には仕切りがついており、1合分ずつ小分けに保存できる便利な機能付き。計量カップを使わずに必要な分量だけ炊飯できるので、お料理の時短にもつながりますよ。
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こちらのライスストッカーは、冷蔵庫にもすっきりと収まるスリムなデザインが特徴的です。中には仕切りがついており、1合分ずつ小分けに保存できる便利な機能付き。計量カップを使わずに必要な分量だけ炊飯できるので、お料理の時短にもつながりますよ。

こんな風にキャップを開けるだけで、自動的に必要な分量のお米を注ぐことができます。キャップを一つ開ければ1合分のお米を注げる仕組みになっており、合計12合分(1.8kg)のお米を保存できます。スリムなデザインで冷蔵庫のポケットや野菜室にも収納しやすく、仕切りや蓋も分解して洗えるのでいつでも清潔な状態をキープできます。ホワイトのほかにシックなブラックも展開されているので、インテリアに合わせてお好みのカラーを選んでみてはいかがでしょうか。
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こんな風にキャップを開けるだけで、自動的に必要な分量のお米を注ぐことができます。キャップを一つ開ければ1合分のお米を注げる仕組みになっており、合計12合分(1.8kg)のお米を保存できます。スリムなデザインで冷蔵庫のポケットや野菜室にも収納しやすく、仕切りや蓋も分解して洗えるのでいつでも清潔な状態をキープできます。ホワイトのほかにシックなブラックも展開されているので、インテリアに合わせてお好みのカラーを選んでみてはいかがでしょうか。

スタイリッシュで機能的なライスストッカー|tower(YAMAZAKI)

こちらもデザイン性と実用性を兼ね備えた、スタイリッシュな5kgサイズのライスストッカーです。シンプルでおしゃれなデザインと、使い勝手の良さを追求した高い機能性が特徴的。キッチンのインテリアにも品よく馴染むので、見せる収納として炊飯器などの横に並べても素敵ですよ。
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こちらもデザイン性と実用性を兼ね備えた、スタイリッシュな5kgサイズのライスストッカーです。シンプルでおしゃれなデザインと、使い勝手の良さを追求した高い機能性が特徴的。キッチンのインテリアにも品よく馴染むので、見せる収納として炊飯器などの横に並べても素敵ですよ。

クリアな蓋でお米の残量が一目で確認できたり、普通米・無洗米の2種類の目盛り付き計量カップが付属していたりと、様々な機能が充実しています。底の部分にはカップがぴったりフィットする溝が付いており、少ないお米も綺麗にすくい取ることができるんですよ◎。コンパクトな形状でちょっとしたスペースにも収納しやすく、取っ手付きでラクに持ち運びできるというのも嬉しいポイントです。
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クリアな蓋でお米の残量が一目で確認できたり、普通米・無洗米の2種類の目盛り付き計量カップが付属していたりと、様々な機能が充実しています。底の部分にはカップがぴったりフィットする溝が付いており、少ないお米も綺麗にすくい取ることができるんですよ◎。コンパクトな形状でちょっとしたスペースにも収納しやすく、取っ手付きでラクに持ち運びできるというのも嬉しいポイントです。


袋ごと保存できるおしゃれなライスストッカー|tower(YAMAZAKI)

同じtowerシリーズの5kgサイズのライスストッカーですが、こちらは袋ごと保存できる縦長のデザインが特徴です。先ほどのライスストッカーと同様にパッキンでしっかり密閉できるので、湿気と酸化からお米をしっかり守って美味しさをキープできます。
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同じtowerシリーズの5kgサイズのライスストッカーですが、こちらは袋ごと保存できる縦長のデザインが特徴です。先ほどのライスストッカーと同様にパッキンでしっかり密閉できるので、湿気と酸化からお米をしっかり守って美味しさをキープできます。

普通米・無洗米の2種類の目盛り付き計量カップが付属しており、クリアな蓋で中が見やすいというのも嬉しいポイントです。省スペースで収納できるスリムな形状なので、キッチンカウンターの引き出しにもぴったり。キッチン周りをスッキリさせたい!という方にもおすすめです。
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普通米・無洗米の2種類の目盛り付き計量カップが付属しており、クリアな蓋で中が見やすいというのも嬉しいポイントです。省スペースで収納できるスリムな形状なので、キッチンカウンターの引き出しにもぴったり。キッチン周りをスッキリさせたい!という方にもおすすめです。

ナチュラルな素材感も魅力*たっぷり収納できる「10kg」サイズ

防虫効果・調湿性能に優れた桐の米びつ|かもしか道具店

天然素材ならではのナチュラルな風合いと、シンプルなデザインがおしゃれな「かもしか道具店」の桐の米びつ。桐は防虫効果と調湿性に優れており、お米の保存に最適な素材です。桐が虫と湿気からお米を守り、美味しさをキープしてくれます。
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天然素材ならではのナチュラルな風合いと、シンプルなデザインがおしゃれな「かもしか道具店」の桐の米びつ。桐は防虫効果と調湿性に優れており、お米の保存に最適な素材です。桐が虫と湿気からお米を守り、美味しさをキープしてくれます。

引き出し式の扉には材質の異なる取っ手が付いており、正面にはかもしか道具店の可愛いロゴマークが刻印されています。ナチュラルな素材でできたお洒落な米びつなら、毎日ご飯を炊くのがさらに楽しくなりそうですね。
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引き出し式の扉には材質の異なる取っ手が付いており、正面にはかもしか道具店の可愛いロゴマークが刻印されています。ナチュラルな素材でできたお洒落な米びつなら、毎日ご飯を炊くのがさらに楽しくなりそうですね。

美しく機能的なキャスター付き米びつ|会津桐だんす×BEAMS JAPAN

こちらは伝統の「会津桐」を使用し、熟練の職人によって一つ一つ丁寧に仕上げた米びつです。上質な素材と美しいデザインが、キッチンをおしゃれな雰囲気に演出してくれます。
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こちらは伝統の「会津桐」を使用し、熟練の職人によって一つ一つ丁寧に仕上げた米びつです。上質な素材と美しいデザインが、キッチンをおしゃれな雰囲気に演出してくれます。

米びつには同じ会津桐でできた一合枡とすりきり板が付属し、キャスター付きのデザインで移動もスムーズ。美しいデザインと機能性を兼ね備えた上質な米びつは、大切な方へのギフトにもおすすめです。
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米びつには同じ会津桐でできた一合枡とすりきり板が付属し、キャスター付きのデザインで移動もスムーズ。美しいデザインと機能性を兼ね備えた上質な米びつは、大切な方へのギフトにもおすすめです。

お米の保存、どうしてる?見た目も機能も◎おすすめ「米びつ」4選
お米の保存、どうしてる?見た目も機能も◎おすすめ「米びつ」4選

お米を買ってきてしばらく経つと、味が変わっていることはありませんか?開封したばかりのときよりも、パサついていたり、風味が変わっていたり、おまけにカビ臭かったり、虫がわいていたり…。その原因はもしかすると、お米の保存状態からくるものかもしれません。特に保存場所と同じくらい大切なのは、お米の保存容器。今回は美味しいままの状態で保存できるおすすめの米びつ(ライスストッカー)をご紹介いたします!

デザイン性と機能性を兼ね備えたおすすめのライスストッカー4選。こちらの記事もぜひ参考に*
それぞれのアイテムごとに個性がありますが、特徴を理解して使えばどれも長く愛用できるものばかり。お気に入りのライスストッカーが見つかったら、さっそく使い始めたいですよね♪でもその前に…お米を美味しく保存する為に、ぜひ覚えておきたいポイントがあります。

お米を美味しく保存するためのポイント

ライスストッカーはついキッチンに置きたくなりますよね。でも、高温多湿になりやすい台所・シンク下は、実はお米の保存場所には適していません。ライスストッカーを置く場所は、なるべく風通しの良い涼しい所を選びましょう。
出典:unsplash.com

ライスストッカーはついキッチンに置きたくなりますよね。でも、高温多湿になりやすい台所・シンク下は、実はお米の保存場所には適していません。ライスストッカーを置く場所は、なるべく風通しの良い涼しい所を選びましょう。

そして、お米を保存する時には防虫効果の高い「鷹の爪」や「ニンニク」を一緒に入れておくのもポイントです。市販の防虫剤も色々販売されているので、外からの虫の侵入を防ぐために、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。
出典:www.pexels.com

そして、お米を保存する時には防虫効果の高い「鷹の爪」や「ニンニク」を一緒に入れておくのもポイントです。市販の防虫剤も色々販売されているので、外からの虫の侵入を防ぐために、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。

湿気を気にせず、快適保存。わが家の【米】をしっかり守ろう!
湿気を気にせず、快適保存。わが家の【米】をしっかり守ろう!

お米は保存の仕方でおいしさが大きく変わります。特にジメジメとした梅雨から夏にかけては、お米の風味が落ちやすい時期。そこで今回は、これからの季節に知っておきたいお米の保存方法について調べてみました。湿気を気にせず、快適保存でお家のお米を守りましょう♪

お米の保存方法のポイントと、機能的でおしゃれなライスストッカーを紹介しています。

いかがでしたか?

色々な素材やデザインが揃うライスストッカーは、インテリアとしても楽しめるおしゃれなアイテム。ぜひお気に入りのライスストッカーでお米を上手に保存して、毎日美味しいご飯を食べましょう♪
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色々な素材やデザインが揃うライスストッカーは、インテリアとしても楽しめるおしゃれなアイテム。ぜひお気に入りのライスストッカーでお米を上手に保存して、毎日美味しいご飯を食べましょう♪

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