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「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、沖縄の美しい海を見渡す崖に建つ海カフェ「バンタカフェ by 星野リゾート」の「よんなーBOOK days」をご紹介。うちなんちゅが選んだ100冊の本と出合える、秋のイベントをお届けします。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、「星のや沖縄」の秋冬限定のウェルネスプログラム「琉球発酵滞在」をご紹介します。夏の暑さに疲れた心と身体を癒やす、二泊三日のプランです。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、「西表島ホテル by 星野リゾート」の夏限定プラン「ティンガーラディナークルーズ」をご紹介します。世界自然遺産に登録された西表島で、360度美しい星空に囲まれた船上で、食事とともに楽しむクルーズ体験です。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、「星のや沖縄」の夏限定の朝食をご紹介。シェフが厳選した旬のマンゴーを6種のアレンジで楽しむ、海辺の贅沢な朝のひとときです。客室の目の前に広がる自然海岸を眺めながら、南国フルーツの芳醇な香りに包まれる、沖縄の朝を楽しんで。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、「リゾナーレ小浜島」で開催される「絶景海上ビアガーデン」をご紹介します。今年で6回目を迎えるこのイベントでは、石垣島や沖縄本島のクラフトビール、南国フルーツを使ったノンアルコールカクテル、そして新登場の八重山流オリジナルタコスが揃い、心身が解き放たれるような夏の一杯をお届けします。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、「星のや沖縄」「星のや竹富島」で5・6月限定で楽しめる「早割 夏前沖縄旅プラン」をご紹介します。混雑前の静かな沖縄で、夏をいち早く感じる特別な三泊四日の滞在が待っています。
「日本を訪ねる、心地よい旅時間」。今回は、世界自然遺産・西表島に佇む「西表島ホテル by 星野リゾート」で楽しめる「心ほどける月桃滞在プラン」をご紹介。春に可憐な花を咲かせる月桃の香りに包まれながら、心安らぐ時間を満喫できますよ。
青い海、眩しい太陽。夏のイメージが強い沖縄ですが、実は冬こそ大人の女性におすすめの旅先です。過ごしやすい気候でゆったりと街を巡れるうえ、秋から冬は、島内各地で陶器市が開催されるシーズン。今回は器好きのキナリノ編集部二名が、沖縄の焼き物“やちむん”を探しに冬の那覇を訪れました。 取材協力：星野リゾート
そうめんチャンプルー(ソーミンチャンプルー)とはどんな料理かご存知ですか？いろんな具材と湯がいたそうめんを炒めて作る沖縄の郷土料理です。そうめんさえあれば、どんな具材とでも混ぜ合わせて、カンタンにおいしく作れるのがそうめんチャンプルーの魅力。普通のそうめんに飽きてきたな…そうめんだけだと栄養が偏りそうで心配…そんな時に作ってほしいそ...
きれいな海はもちろん、南国の植物、美ら海水族館、首里城などたくさんの魅力にあふれた人気の旅行先「沖縄」。その沖縄のお土産、定番のちんすこうはちょっと飽きたかも…という方も多いのでは？実は、自分用にも買って帰りたくなるほど美味しいスイーツが、なんと「那覇空港」でも手に入るんです！たっぷり遊んだ後、帰りの飛行機に乗る前にさっと買えちゃい...
青い空に、青い海、そして豊かな自然に恵まれた「沖縄」。その美しい風景に出会うためにたくさんの観光客が訪れる、人気の旅行スポットですよね。今回はそんな「沖縄」で、ゆっくり穏やかな時間を過ごせるカフェをご紹介します。どこもナチュラルテイストで、心地よい雰囲気。アンティークやデザインが光るこだわりのインテリアと共に、美味しいコーヒーをいた...
厳しかった冬の寒さも、そろそろ終わり・・・。あたたかな季節の到来に、お出かけしたい気持ちが高まりますよね。そんな今、「旅行」を計画してはいかがでしょう。ご提案したい旅先は、青く透き通る海、白い砂浜のビーチが美しい「沖縄」。自然だけでなく、琉球文化や地元の食に癒されて、最高にリフレッシュできる場所です。今回は女性視点で、沖縄で楽しめる...
沖縄では、滋養のある食べ物のことを「ぬちぐすい（命薬）」と呼んで大切にします。沖縄の料理は、人の体も心も優しく癒してくれそうですね。今回は、そんな沖縄料理のなかから、にんじんしりしり、ゴーヤチャンプルー、じゅーしー（炊き込みご飯）と代表的なものをご紹介します。基本的な作り方をはじめ、調理のポイントや下処理方法なども。また、それぞれの...
沖縄料理でよく見かける“SPAM”“TULIP”と書かれた『ランチョンミート』は、いろいろな楽しみ方が詰まったポークの缶詰♪今回は、定番からアレンジまでさまざまな方面からレシピを集めてみました。初めて知ったという人も、よく食べているという人も、ランチョンミートの魅力をもっと楽しんでみてくださいね！
沖縄では陶器のことを親しみを込めてやちむんと呼んでいます。沖縄の国際通りから平和通りを抜けて５分位のところに数百メートルの石畳の道を歩いたところに壺屋焼き陶器のお店が軒を連ねています。沖縄には各有名な窯元がありそこで様々な個性のある焼き物が焼かれています。今は女性や若手の作家も多く輩出しています。特に赤絵、黒塗りの焼き物は有名です。...
沖縄の伝統菓子“ちんすこう”。お土産で頂くしか食べられないと思っていませんか？“ちんすこう”の材料は、小麦粉・砂糖・ラードのたった３つ。作り方も混ぜ合わせて、整形して、焼くだけです。材料や整形に工夫すれば、オリジナルのちんすこうも作れます。サクッとほろっと美味しい“ちんすこう”の作り方を紹介します。
約400年も前から、沖縄の職人たちによって作られてきた「やちむん」。アジアと和のテイストが程よく混じったカジュアルな器は、日常の中にするんと馴染むものばかり。やちむんが生まれた沖縄で、お気に入りの器たちに出会ってきました。
宮古島の最東端に長く伸びた岬。日本百景のひとつに数えられる景色は、360度に見渡せるコバルトブルーの海、水平線、断崖、隆起珊瑚礁の石灰岩がありまさに絶景！日本にいるのを忘れてしまうかのような、緑と青に囲まれたこの景色を皆さまにご紹介します！
山里や山麓にある個性的なカフェが「山カフェ」と呼ばれ注目されています。澄みきった空気や山里ならではの雰囲気を楽しめたり、山からの眺めが素晴らしかったり、それぞれのカフェで感じる事は様々です。地場の野菜や特産物をメニューに取り入れているカフェが多いので食事も魅力的です。ほのぼの、山の一軒家。「山カフェ」の魅力を紹介します。
みなさんは、「やちむん」ってご存知でしょうか？「やちむん」とは、沖縄の言葉で「焼き物」の事をいうそうです。 『やちむんの里』は、那覇からほど近い沖縄の読谷村（よみたんそん）という所にあります。焼き物の工房などが集まった工芸村として、今、とっても注目のスポットなんです♪ 素朴で、堂々としていて、あたたかみがある…そんな沖縄の「やむ...
おやつに天ぷら？と、驚かれる人も多いのでは？ でも、これは沖縄では当たり前のこと。ちょっと小腹がすいたときに、３時のおやつの手みやげに、近所のお店やスーパーでさっと買って、パクっ。揚げたてをひと口ほおばれば、思わずニコニコ顔になっちゃう、大人も子どもも、み～んなが大好きな沖縄の「天ぷら」。その魅力をご紹介します。
キナリノモールに新しく仲間入りした「琉Q（ルキュー）」は、沖縄の恵みと知恵を身近に届けてくれるプロジェクト。沖縄の昔から愛されてきたもの、ことを紹介しています。独特の味を持つ調味料コーレーグースや島唐辛子や島胡椒などの香辛料、太陽の光をたっぷり浴びて栽培された果実や、豊かな海を生かした海水塩、琉球王朝自体から愛されているウコン。全て...
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