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大人も子どももワクワクする、おやつの時間。おやつを買いに行くのも楽しいですが、暑さが厳しい夏はそれすら大変なことも…。そんなときは、お家でおやつを作ってみましょう♪こちらの記事では、暑い夏でも作りやすい「火を使わない」おやつのレシピをご紹介します。火を使わないので、小さいお子さんとも一緒に作るときにも安心です。
ひと昔前に比べてグルテンフリー商品が購入しやすくなったとはいえ、小麦アレルギーの方や健康面から小麦摂取を控えている方が食べれるおやつはまだまだ少なく、現在でも多くのおやつに小麦粉は使われています。記事では、そんな"グルテンフリー"なおやつを求めている方にむけて、「小麦粉を一切使わない」「作るのが簡単」なおやつレシピをご紹介していきます。
小麦粉やベーキング、砂糖などがバランスよく配合されている”ホットケーキミックス”は、仕事や家事、育児に忙しいママさんの頼れる味方。牛乳や卵、お好みのフィリングなどがあれば、手軽に美味しいおやつを作ることが出来ます。今回は、そんな頼れる存在”ホットーケーキミックス”の魅力と、”ホットケーキミックス”を使ってつくるおすすめの「おやつレシ...
シンプルで素朴、優しい口当たりで大人から子供まで人気のプリン。作り方は蒸し器で蒸す方法からオーブンで焼くもの、ゼラチンで冷やし固めるもの、さらにはレンジで作れるものまでさまざまで、材料や作り方によって食感が変わります。今回は基本のプリンレシピや、かたいプリンと柔らかいプリンそれぞれの作り方、さまざまな味のプリンまで幅広いレシピをご紹...
いつも以上に甘いものが欲しくなる冬。例えばとろ~りとろけるフォンダンショコラや、熱々のアップルパイなどの『あったかスイーツ』はいかがでしょうか?寒い時期だから余計、ほっこりと温かくその甘さにお腹も心も満たされるはず。そんな幸せな気持ちにさせてくれる、定番のあったかスイーツや、アジアンスイーツ、海外のあったかスイーツレシピをご紹介します。
チーズケーキの中でも真っ黒なビジュアルが目をひく「バスクチーズケーキ」。最近気になっている方も多いのではないでしょうか。今回は、なんだかおしゃれなのに簡単にできちゃう!バスクチーズケーキの基本レシピとアレンジレシピ、そして都内でバスクチーズケーキをいただけるお店をご紹介します。
少ない材料で、作り方も簡単な料理やおやつは、忙しいときなどにうれしいですね。パパッと作って、あとはプライベートタイム…そんな日があってもいいかも。そこで今回は、材料は調味料も合わせてたった“3つ”というレシピを集めました。旬の野菜などを使ったスープやサラダなどのサイドメニューから、肉や卵を使ったボリュームのあるメインおかず、そして和...
子どもも大人も大好きな「クレープ」。フルーツ&生クリームをトッピングしても、食事のおかずと組み合わせても美味しいですよね♪ また、食卓をお洒落に彩ってくれるので、お家にお友達が遊びに来た時や、ちょっと贅沢気分になりたい休日ごはんなどでも重宝します。今回はそんな「クレープ生地」の基本の作り方をまとめました。料理初心者さんの心強い味方「...
日本でもすっかり「秋の定番イベント」になっている、ハロウィン。簡単につくれるスイーツで、ハロウィン気分を気軽に楽しんでみてはいかがでしょう。誰かと食べたり、プレゼントしたりするのはもちろん、いつもの食卓にハロウィンスイーツを置いてみるだけでも、なんだかわくわく感が高まりますよ。今回はお菓子作り初心者でも簡単に作れる「ハロウィンスイー...
暑い日のおやつ作りは、なるべく手軽に済ませたいもの。そんな時は、"ミキサー"を使ってスイーツやドリンクを作ってみませんか?今回ご紹介するレシピは、市販のアイスや冷凍フルーツなどを使うので、とっても簡単!混ぜるだけで美味しいおやつが完成しますよ。ミキサーの出番が少ないご家庭にこそ、オススメしたいメニューばかりです。
“お菓子作り”というと、専用の道具や材料、広い作業スペースが必要だったりと、一大イベントになってしまいがち…。もっと気軽にささっとお菓子作りができたら嬉しいですよね。1つのボウルの中に材料を入れて混ぜるだけの「ワンボウルレシピ」なら、少ない道具と省スペースで作業が可能です。マフィン、ケーキ、クッキーなどの焼き菓子から、冷たいアイスや...
「ファッジ」というお菓子はご存知ですか?イギリスの伝統的なお菓子で、映画「ハリーポッター」にも登場していたそうです。砂糖やミルク、バター、チョコレートなど身近な材料で作ることができるので、初めてお菓子を作る人にもおすすめです。トッピングをたっぷり加えることで見た目もかわいく仕上がり、日本でも徐々に注目されているのだとか。本格的なバニ...
マカロンのような柔らかな色合いのフランス生まれのお菓子『ギモーヴ』をご存知ですか?別名“生マシュマロ”とも呼ばれる『ギモーヴ』は、果汁ピューレを使ったフルーティーでジューシーな味わいと“ふわもちぷるん♪”とした食感が楽しめるフランス菓子の一種です。今回は、新触感スイーツ『ギモーヴ』の魅力をはじめ、いちご、クリームチーズ、紅茶などを使...
クリスマスなどイベントや集まりが多い12月。お友達を招いておもてなしの機会も多いのではないでしょうか?そんなホームパーティーの最後の主役といえば「デザート」。今回は、初心者さんも作りやすい、チョコレートを溶かすだけの「チョコレートフォンデュ」をはじめ、市販のクッキーやスポンジ台、バームクーヘンや冷凍パイシートなどを使った「ケーキポッ...
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!
これからの暑さの厳しい季節。いつもよりオーブンやグリル、コンロのような熱を持つ調理器具の前でお料理する時間は、短い方がうれしいですよね。毎日の食事作りは仕方がないけれど、お菓子作りは考えてしまう!そんなとき、混ぜて焼くだけで作れるかわいくて簡単なケーキを手作りしてみませんか?フランスで人気に火が付いたガトーマジック、ワンボウルで作れ...
のんびりした休日の午後、キッチンに広がるお菓子の焼ける香り…最高に幸せなひとときですね。とっても上手に作れたら、誰かにおすそ分けしたくなっちゃう。プレゼントしたくなるのは決まって、クッキーやマドレーヌなど「ちいさなかわいい焼き菓子」です。心を込めて作ったお菓子をかわいくおめかししてプレゼントしたら会話にも花がさきそう♪"ちいさなかわ...
2月14日の『バレンタインデー』が今年も近づいてきましたね♪男性も女性もちょっぴりドキドキ・わくわくするこの日。毎年何を作るか、どんなラッピングするか悩む方も多いのではないでしょうか?今回は、定番のトリュフ、ブラウニー、マフィンをはじめ、スプーンチョコ、食感が楽しいチョコレートクランチ、なめらかチョコプリンなどのバレンタインスイーツ...
マリービスケットやチョコチップクッキー、ムーンライトやチョイス。お馴染みの市販のクッキーを砕いてシリアルのトッピングにしたり、アイスクリームを挟んだり。いろんなアレンジでもっともっと美味しいお菓子が生まれます。手作りお菓子を作ろうかな?でもちょっと面倒...。そんな時も市販のものをうまく作って、ビスケットケーキなどを気軽に楽しんでみ...
洋菓子でティータイムも良いけれど、たまに恋しくなるのが「和菓子と緑茶」。白玉や大福のもちもちとした食感や、あんこの優しい甘さ、きな粉や抹茶など素材そのままの素朴な味。和菓子を食べていると、なぜだかほっこりとした気分になりますよね♪でも、意外と手作りしたことがある人は少ないのでは?ここでは、気軽に試せる和菓子のレシピをご紹介。案外シン...
チーズケーキって、美味しくって大好物です♪ベイクドチーズケーキや、レアチーズケーキ、タルト生地を使ったチーズケーキタルトなど、色々なタイプがありますが、お家で簡単に作ることができたらお子様のおやつにも、お友達へのお土産にもきっと喜んでいただけるはず。今回は、そんなチーズケーキが手軽に、しかもフライパン1つで出来ちゃう簡単レシピをご紹...
SNSで話題になっている「オレオブラウニー」。オレオブラウニーは、ブラウニーの上にオレオをのせて焼き上げたお菓子です。オレオのほろ苦さと食感が、ブラウニーと絶妙にマッチして美味しいんです。それに見た目もとってもおしゃれなことも人気に理由の一つ。作り方も簡単なので材料さえ揃えればすぐに作ることが出来ます。簡単で美味しい「オレオブラウニ...
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