え?こんな植物も水で育つの?
![アボカド、パイナップル、ねぎにさつまいも・・・これって土に植えて育つ植物じゃないの?そう、実は水栽培でも育つんです。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/575/f53e666318b6b2eba9ad80d725136936de40cfcd.jpg?1491639055)
![用意するのは空き瓶と爪楊枝だけ。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/578/36a996e43b949318e996a17cef73c994ed699f05.jpg?1491639160)
用意するのは空き瓶と爪楊枝だけ。
水にほどよくつかるように、種に爪楊枝を刺して……
![パイナップルも同じように。水につかる部分は葉などは省いておくのが鉄則。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/591/9d068eaadaa0f53ccf231a87b4f373fe64c838e5.jpg?1491639808)
パイナップルも同じように。水につかる部分は葉などは省いておくのが鉄則。
![あとは、日当たりのいい場所へ。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/594/9cc2352e8180aa35b707c2f46d80e51d5de27abe.jpg?1491640111)
あとは、日当たりのいい場所へ。
アボカドの水栽培の仕方
【注意点】
・取り出した時に種の表面に残っている、実や油分は薄めた洗剤などで丁寧に洗い落としましょう。
・種は乾燥に弱いため、取り出した後は水に浸しておくのがベストです。
・冷蔵保存していたアボカドの種は、発芽能力が低下していることが多く栽培には向きません。
![種は平らな方からは根が、尖っている方から芽が生えてきます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/598/2a9a1356555fee455cdbcfa9df4bfb55b3126fa3.jpg?1491640267)
種は平らな方からは根が、尖っている方から芽が生えてきます。
種に爪楊枝を3~4本、容器の中で種を安定させるために刺します。
・常に種の半分程度(根の出る側)が、水に浸かっているようにしましょう。
・全部浸してしまうと、呼吸が出来なくなり種が腐ってしまいます。
・水は腐らないように毎日、取り替えます。
・乾燥を嫌うため、直射日光は避けてください。
種を割って、先に根っこが顔を出しました!根がしっかり伸びれば、上からは芽が顔を出します。すくすくと育っている様子を見ると、愛情が湧いてきませんか?
根っこが伸びてしまえば、ひと安心。玄関やリビングに置いても、ふくよかな葉の緑がとても映えます。
ぐんぐん伸びてきたらそろそろ鉢植えや地植えにしても。
少し育ってから、土に植え替えるとこんな感じになります。
もっと大きく育てるためには、土への植え替えが必要なようです。
水栽培しておくと便利な植物いろいろ
![百均で売っているスポンジに種を撒き、水に浸しておくだけで大きくなる豆苗。グリーンインテリアにしてもかわいいですね。料理するときは必要な分だけ摘んで使って。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/616/2a2ecdf8281491f0025c16641afa0467880da419.jpg?1491641115)
百均で売っているスポンジに種を撒き、水に浸しておくだけで大きくなる豆苗。グリーンインテリアにしてもかわいいですね。料理するときは必要な分だけ摘んで使って。
青々とした大根の葉からは、強い生命力が感じられます。
胡麻油で炒めて、おつまみに♪
窓際やベランダでプチトマトを育てるのも◎
色づき収穫するのが待ち遠しいですね!日当たりのいい窓辺は水栽培のベストポジション。
![ミントやタイム、パセリなど、生命力の強いハーブも、水にさしておくだけで育ちます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/636/312c77146d1b080cdc1d686dc4906cd824eb2aeb.jpg?1491642038)
ミントやタイム、パセリなど、生命力の強いハーブも、水にさしておくだけで育ちます。
![ハート型が可愛いのは、サツマイモの葉っぱです。この茎の部分、キンピラにして食べると意外に美味しいって知ってましたか?](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/653/5b427f2ccbd169603f1f9436cba2ea3fa175908f.jpg?1491643051)
ハート型が可愛いのは、サツマイモの葉っぱです。この茎の部分、キンピラにして食べると意外に美味しいって知ってましたか?
![なんとレタスも!株元を葉をとってから水栽培します。ちょっとしたつけあわせに必要なとき、とっても重宝しそうですね。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/965/654/a69ad19f910d4554056f750b72b61edae1ab0e5a.jpg?1491643227)
なんとレタスも!株元を葉をとってから水栽培します。ちょっとしたつけあわせに必要なとき、とっても重宝しそうですね。
アボカド、パイナップル、ねぎにさつまいも・・・これって土に植えて育つ植物じゃないの?そう、実は水栽培でも育つんです。