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地震、台風、大雪など自然災害はいつどこで起きるかわかりません。万が一の時に私たちの健康と命を守ってくれるのが「非常食」。今回は非常食に対する素朴な疑問の答えから、機能性はもちろん美味しさも抜群の非常食をご紹介します!非常食をまだ備えられてない人も、しっかり備えているという人も、ぜひ一度読んでみてください。
出典: A. 非常食はたくさんあるに越したことはありませんが、大量に準備するのはコスト面でも収納面でも難しいという方が多いはず。では、最低何日分あれば安心できるのでしょうか。一般的には、ライフラインが復旧するまでの最低3日分の食料は個人で確保しておくべきと言われています。しかし、これはあくまで最低ラインの話なので、可能であれば1週間程度準備しておくといいでしょう。
Q2. どんな「非常食セット」を作っておけばいい?
A. ごはんものや缶詰ばかり集めていると、栄養が偏ってしまったり、途中で飽きてしまったりしてしまいます。ごはん系、おかず系、おやつ系、飲み物をバランスよく取りそろえた「非常食セット」を作っておくといいでしょう。ライフラインが使えなくなっても食べられるよう、水で戻せるものや開けてすぐ食べられるものを準備しておくと安心です。通販など、セットで売っているものも多いので、一緒にチェックしてみてくださいね*
Q3. 缶詰などスーパーで買えるものを非常食にしていい?
A. 長期間保存できる非常食をしっかり準備しようとするとコストがかかるので、家族が多い人は悩みどころだったりしますよね。しかし、スーパーで買える缶詰やインスタント食品も非常食として立派に活躍します。常温保存できるもの、調理しなくても食べられるものを選ぶと良いでしょう。ただし、保存に特化して作られた非常食に比べて保存期間が短いものが多いので、期限が近いものは順次消費し、新たに買い足すという形で一定のストックをキープしておく方法が有効です。この方法は「ローリングストック法」と呼ばれ、いざという時に「期限が切れていた!」ということを防いでくれます。
新しい非常食の考え方『ローリングストック法』をご存知ですか?今までは災害時まで手を付けずに長期保存していた非常食を、日常で消費しながら買い換えて備える方法です。いざというときの賞味期限切れを防ぎ、食べやすさなどを事前に見極められるので失敗もありません。今回はそんなローリングストック法のメリット、おすすめの食品などをご紹介いたします。是非今度の防災対策の参考にされてみてください。
機能的でおいしい!非常食になるもの<おすすめ10選>
水を入れるだけで美味しいごはんが食べられるアルファ米の保存食シリーズ。アルファ米とは、炊き立てのご飯を急速乾燥したもので、常温で5年間保存が可能です。白飯だけでなくおこわやドライカレー、ピラフなど様々な味が入っているので飽きることなく食べられます。
尾西食品 アルファ米12種類全部セット(非常食 5年保存 各味1食×12種類)
4,043円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
「行列のできる屋台のパン」として注目を浴びた京都祇園ボローニャのデニッシュパンを缶詰にした非常食。保存がきくだけでなく美味しさもお墨付きです。缶はプルトップタイプなので缶切りがなくても簡単に開けることができます。重量も100gと軽いので、防災リュックに入れておくのにぴったり◎
ボローニャ 缶deボローニャ6缶セット
3,196円〜(税込)
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エス・アイ・オー・ジャパン その場deパスタ 15食セット
5年間の保存が可能なパスタの非常食。付属の粉末スープを入れ、お湯またはお水を入れるだけで手軽に食べることができます。お米の非常食より水で戻る時間が早いので、すぐに食べたいときに便利です。また、ショートパスタなので子供からお年寄りまで食べやすいですよ。
【5年保存 非常食】その場deパスタ 15食セット お湯で3分 アウトドアにも
6,998円(税込)
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災害時に不足しがちな野菜を手軽に補える野菜スープの非常食。パンやアルファ米のお供としてもぴったりの美味しさです。コンパクトな形状なので収納したときにかさばらず、キッチンやクローゼット、防災リュックの隙間にすっぽり収まります。
[Amazon限定ブランド] カゴメ 野菜の保存食セット YH-60 [4人世帯×3日分]
6,980円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
ウチパク レトルトおかず全22種類セット おまけ付き
サバの煮つけやサラダチキン、肉じゃがなど美味しいごはんのお供が22種類入った非常食セット。常温で1年7か月の保存が可能です。国産の野菜を使い、食品添加物を使わず作っているため安心して食べられるのも嬉しいポイント。
[Amazon限定ブランド] ウチパク レトルトおかず全22種類セット
7,980円(税込)
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通常のレトルトカレーは温めないと食べられませんが、こちらのカレーは温め不要。ライフラインが止まっていてもボリューム満点のカレーを食べることができます。植物油脂を使っているため、常温でも美味しくなめらか。保存期間も5年と長いので、ぜひストックしておきたい非常食です。
江崎グリコ 常備用カレー職人3食パック中辛 (常備用・非常食・保存食) 170g×3食 ×5個
348円〜(税込)
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素朴な美味しさがたまらないビスコの非常食。サクサクのビスケットにクリームが挟まった優しい味わいは、小さい子供からお年寄りまで美味しく食べることができます。ビスケットは5枚ずつの包装になっているので、食べる分だけ開封できて衛生的。5年間保存できます。
【まとめ買い】 江崎グリコ ビスコ 保存缶 30枚 × 2缶 <賞味期限5年>
432円〜(税込)
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災害時に欠かせない飲料水。5年間の保存が可能な長期保存水であれば、買い替えの頻度が減るので便利です。山梨県甲州市塩山竹森の天然水をボトリングしており、そのままでも美味しく飲むことができます。価格も手頃なので、ぜひストックしておきましょう。
[Amazonブランド]Happy Belly 長期保存水 500ml×24本
2,471円〜(税込)
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不足しがちな野菜の栄養を手軽に補える野菜ジュース。一度で飲みきれる量の缶タイプなので、衛生的で保存も簡単です。災害時の健康管理のためにストックしておきたい非常食です。
伊藤園 1日分の野菜 缶 190g×20本
105円〜(税込)
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非常時の健康と安心のため、おいしい非常食を備えておこう!
災害時の不安の中、少しでも安心と安らぎを得るためにしっかりと非常食を準備しておくことは重要です。食べることは心と身体を満たし、健康にしてくれます。主食からおかず、デザートまで、非常食も今やバラエティ豊か。ぜひこの機会に自分のストックをチェックして、万が一の時に備えておきましょう。
日本は自然豊かな山地に恵まれている一方、台風被害、地震、集中豪雨がよく起こる国。河川の氾濫や土砂災害、津波などに見舞われやすく、最近では線状降水帯による洪水被害も増えています。毎年報道されることから「大雨洪水警報や避難勧告が、自分ごとになった」という方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな状況下で人間の命を守る「防災グッズ」に着目。防災対策のために買っておきたいアイテムをセレクトしたので、早めに買い揃えて、いざというときに備えてください。
災害時のための非常食。「備えが大切」とは言われますが、備えたあとそのままになっていませんか?また本当にその量・内容で大丈夫ですか?やみくもに集めるのではなく、必要な分をきちんと知ることはとても大切なこと。今回は非常食の基礎知識と、注目の新しい備蓄法“ローリングストック”についてご紹介します。
水を入れるだけで美味しいごはんが食べられるアルファ米の保存食シリーズ。アルファ米とは、炊き立てのご飯を急速乾燥したもので、常温で5年間保存が可能です。白飯だけでなくおこわやドライカレー、ピラフなど様々な味が入っているので飽きることなく食べられます。