スーパーに行っても野菜が高くて…。思うように買い物ができずに困っていませんか？そんなときにおすすめなのが、『ベジタブルガーデン』。

難しいことはありません。お庭の小さな空間やプランターがあれば大丈夫！誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』をご紹介します。

『ベジタブルガーデン』とは、野菜を作りながら、お庭としても癒しの空間を作ることのできるガーデンのこと。「キッチンガーデン」と呼ばれることも。

いきなり大きなガーデンを作ろうと思っても、どう作って良いのかわからないもの。まずは、プランターやお庭に空いている小さなスペースから初めてみましょう。

どんなに大切に育てても、虫がついてしまうとそれまでの苦労が台無しに…。家庭菜園といえども、虫除け対策はしっかりと行うようにしましょう。

ハーブゼラニウムを一緒に植えるだけでも、虫避け効果が。蚊嫌草ともいわれており、虫の嫌いな香りを持つハーブなんです。健康にも影響がない上に、見た目にもおしゃれなので、おすすめです♪

【種まき：3月～10月・収穫：5月～2月】
初心者さんでも育てやすいのが小松菜。虫がつきにくく丈夫なので、プランターでも簡単に栽培することができます。間引きしながら、育ててあげましょう。

【種まき：4月と8月・収穫：6月と11月】
ベジタブルガーデンにカラフルさをプラスしてくれる、テーブルビート（ビーツ）。鉄分を多く含み、ロシアではボルシチにも使われるメジャーな野菜です。2ヶ月ほどで収穫できます。

こちらは、鉢を使ってベジタブルガーデンを作るというアイデア。トマトやナス、キュウリがこんなにおしゃれに栽培できます。土の表面にクルミの殻やココファイバーを敷くことで、ナチュラルな雰囲気を演出。

ベランダを利用して作る、素敵なベジタブルガーデンです。鉢植えやお花のプランターと一緒にトマトを栽培。木製の棚を使ってディスプレイすれば、ベランダからの見栄えも美しく♪

アンティークな趣のプランターを使うだけでも、こんなにおしゃれな雰囲気に。蔓が長く伸びるミニトマトなどの野菜は、周囲のグリーンとも馴染んでくれるので、ベジタブルガーデンにぜひ取り入れたいもの。

誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』。家計の強い味方にもなってくれる『ベジタブルガーデン』を、この春から始めてみませんか？