![現在、フランス生まれの"ポタジェ"が日本で密かなブームになっているってご存知でしたか?ポタジェとは、果樹や野菜、ハーブを混ぜて育てるおしゃれな家庭菜園のことを指し、庭がなくても、ベランダの小スペースを活用して手軽にはじめられるのが魅力的。今回は、そんなポタジェを大解剖!いろいろなポタジェガーデンのアイデアやコンパニオンプランツのご紹介はもちろん、目と舌の両方で楽しめるポタジェの作り方もたっぷりとお届けします。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/888/960/9f30031b69fe0dbee221aa5c8d4adff9691e5f54.jpg?1485172051)
ポタジェガーデンとは?
![食の安全への関心の高まりから、家庭菜園をやってみたいと考える人が増えてきました。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/888/961/b46cbb5d5dc9ead268d642b45a927196d186ad28.jpg?1485172190)
食の安全への関心の高まりから、家庭菜園をやってみたいと考える人が増えてきました。
でもせっかくなら、家庭菜園もかわいく作ってみたいと思いませんか?そんな望みを叶えてくれるのが「ポタジェガーデン」です。
見た目も楽しむ家庭菜園=ポタジェガーデン
![「ポタジェ」とは、フランス語で「家庭菜園」のことですが、日本では花やハーブや野菜を一緒に植えて、食べるだけでなく見た目も楽しむ菜園の事を表します。イギリスでは家庭菜園の事を「キッチンガーデン」と言う事から、この名で呼ぶことも多くなってきています。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/889/113/b6d9667cd1cc0218f27785e00a9418ebd0c12cba.jpg?1485180859)
「ポタジェ」とは、フランス語で「家庭菜園」のことですが、日本では花やハーブや野菜を一緒に植えて、食べるだけでなく見た目も楽しむ菜園の事を表します。イギリスでは家庭菜園の事を「キッチンガーデン」と言う事から、この名で呼ぶことも多くなってきています。
ポタジェガーデンの作り方のポイント♪
早速始めてみましょう
コンパニオンプランツを寄せ植え
![トマトと相性のいいハーブや野菜には、バジルのほかにもタイム、マリーゴールド、しそ、セージ、ローズマリー、パセリ、コリアンダー、チャイブ、にらなどがあるそうです。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/925/435/0b6e83db9353181011aedf03e5bef23d24e70d84.jpg?1488269262)
トマトと相性のいいハーブや野菜には、バジルのほかにもタイム、マリーゴールド、しそ、セージ、ローズマリー、パセリ、コリアンダー、チャイブ、にらなどがあるそうです。
柵や煉瓦を使ってみよう
![区画別けに丸太を使ったアイデア。丸太の木の質感が、より一層ナチュラルな雰囲気にしてくれます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/592/b6792d77ed398ed122f8f35c10f0f0674a2bf1c3.jpg?1485346389)
区画別けに丸太を使ったアイデア。丸太の木の質感が、より一層ナチュラルな雰囲気にしてくれます。
![板やレンガを組み合わせて高さを出したスタイル。土の高さが高いと、収穫する時やお手入れする時に身体が楽ですね!](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/602/80ce8c67e84dba5b3950d2405670a5f70847d82d.jpg?1485347062)
板やレンガを組み合わせて高さを出したスタイル。土の高さが高いと、収穫する時やお手入れする時に身体が楽ですね!
![板を使ってきっちりと区画別けしてもスマートでオシャレ。プレートを付けることで、何の植物を植えているのか分かりやすく、英語で書くとさらにオシャレ感UP!](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/599/6f033065587616f992117f1822977a11aded3a23.jpg?1485347014)
板を使ってきっちりと区画別けしてもスマートでオシャレ。プレートを付けることで、何の植物を植えているのか分かりやすく、英語で書くとさらにオシャレ感UP!
エディブルフラワーで彩りを足してみよう
![ポタジェガーデンに加える彩りとして、お花の代わりにエディブルフラワーを植えてみるのも良いですね!
観賞用だけでなく、育ったら食べられるのがうれしい。いくつか育てやすいものをご紹介します。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/606/e0c11f9538c96a5f7336a2e09c431d942f1300c9.jpg?1485347430)
ポタジェガーデンに加える彩りとして、お花の代わりにエディブルフラワーを植えてみるのも良いですね!
観賞用だけでなく、育ったら食べられるのがうれしい。いくつか育てやすいものをご紹介します。
![花言葉は「わたしに触れないで」ですが、食べられるお花です。レタスのようにしゃきしゃきとした食感が特徴です。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/719/bb0b1124495ec9a659bd6f9b95544773ab652e51.jpg?1485355436)
花言葉は「わたしに触れないで」ですが、食べられるお花です。レタスのようにしゃきしゃきとした食感が特徴です。
見栄えを演出
![野菜の丈に高低差をつけると、立体感が出て、とても見栄えがします。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/769/ebfde9c6a21d80760f7fd09cf3be9fdb484873c5.jpg?1485357930)
野菜の丈に高低差をつけると、立体感が出て、とても見栄えがします。
![葉っぱの色の違いを利用して、計算された美しいポタジェガーデンを作ってみるのも面白い!収穫した野菜をいただきながら美しい菜園を眺めるなんて素敵ですよね。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/785/6adde8c864241dc9113359b1bc16fdf1d63bd140.jpg?1485358993)
葉っぱの色の違いを利用して、計算された美しいポタジェガーデンを作ってみるのも面白い!収穫した野菜をいただきながら美しい菜園を眺めるなんて素敵ですよね。
ベランダを使った、アイデア満載ポタジェガーデン~実例集
![庭がなくても、コンテナやシートを上手く使ったベランダなどで、小さなポタジェガーデンを作る事もできます!](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/792/931b3c873183cdc5365eb3b592dc1cfad591cfd1.jpg?1485359929)
庭がなくても、コンテナやシートを上手く使ったベランダなどで、小さなポタジェガーデンを作る事もできます!
その他にも、素敵なアイデアいろいろ♪
Photo on VisualHunt
たたジョウロを逆さにして干しているだけなんだけど、ブリキの錆や土汚れがかえってオシャレな味わいに。ジョウロを新調するなら、ブリキも探してみて。
![縦の空間をうまく取り入れてみました。これなら省スペースでたくさんの野菜やハーブを栽培できますね!まさに機能的な菜園♪](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/759/d260e60c983f1b210ca8b07b31bbf04af496c65c.jpg?1485357016)
縦の空間をうまく取り入れてみました。これなら省スペースでたくさんの野菜やハーブを栽培できますね!まさに機能的な菜園♪
![ブリキ缶の経年変化だって、いい味出してくれるんです!無機物と有機物の融合がなんともオシャレな菜園に。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/762/ddb1201dc829289bb5fa245c9d1bb2145a5c7054.jpg?1485357492)
ブリキ缶の経年変化だって、いい味出してくれるんです!無機物と有機物の融合がなんともオシャレな菜園に。
![お庭なら、バードハウスを一緒に置いてみては?お庭に野鳥が毎日遊びにくるなんて、素敵ですよね。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/610/aa3d2f86c4b55bc57c688c6798445bd852a185da.jpg?1485347725)
お庭なら、バードハウスを一緒に置いてみては?お庭に野鳥が毎日遊びにくるなんて、素敵ですよね。
いかがでしたか?
![みなさん、素敵なポタジェガーデンを楽しんでいらっしゃって、憧れてしまいますよね!ちょっと作ってみようかと思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。お料理に使うハーブを植えてみたりして、気楽に楽しんでくださいね♪](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/891/611/9a5cbaa32dedffda4030f5f665a38a84570a3c6c.jpg?1485347755)
みなさん、素敵なポタジェガーデンを楽しんでいらっしゃって、憧れてしまいますよね!ちょっと作ってみようかと思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。お料理に使うハーブを植えてみたりして、気楽に楽しんでくださいね♪
現在、フランス生まれの"ポタジェ"が日本で密かなブームになっているってご存知でしたか?ポタジェとは、果樹や野菜、ハーブを混ぜて育てるおしゃれな家庭菜園のことを指し、庭がなくても、ベランダの小スペースを活用して手軽にはじめられるのが魅力的。今回は、そんなポタジェを大解剖!いろいろなポタジェガーデンのアイデアやコンパニオンプランツのご紹介はもちろん、目と舌の両方で楽しめるポタジェの作り方もたっぷりとお届けします。