行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方”

行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方”

遠足に運動会、母の作ったお弁当にはいつもおにぎりがはいっていました。おかあさんの愛情もいっしょに握り込んだおにぎりは日本人のソウルフードともいえるのではないでしょうか。そんなおにぎりをいつもとちょっとちがった素材で包んでみたり、ほっこりする器に盛り付けて、もっと美味しくもっと楽しくしてみませんか?2017年02月28日更新

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ライフスタイル
キーワード:
暮らし
食事
お弁当
盛り付け
おにぎり
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おにぎりは日本人のソウルフード☆  「おふくろの味」代表選手!

行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方”
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朝ごはんに、母の味噌汁とおにぎり。
この組み合わせはどちらも最高の「おふくろの味」ですよね。

そんなおにぎりをいつもとちょっとちがった素材で包んでみたり、ほっこりする器に盛り付けて、もっと美味しくもっと楽しくしてみませんか?
遠足に運動会、母の作ったお弁当にはいつもおにぎりがはいっていました。
おかあさんの愛情もいっしょに握り込んだおにぎりは日本人のソウルフードともいえるのではないでしょうか。
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遠足に運動会、母の作ったお弁当にはいつもおにぎりがはいっていました。
おかあさんの愛情もいっしょに握り込んだおにぎりは日本人のソウルフードともいえるのではないでしょうか。

にぎる・詰める・まぜる・包む・巻く、思いのままに楽しめる形

丸・三角・俵型…と、おにぎりの形はさまざまです。関東では三角形、関西では俵型が一般的な形なんだとか。
今ではコンビニおにぎりの普及で三角形が主流となっていますが、器やその日の気分に合わせて、おにぎりも形を変えて盛り付けて楽しんじゃいましょう!
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丸・三角・俵型…と、おにぎりの形はさまざまです。関東では三角形、関西では俵型が一般的な形なんだとか。
今ではコンビニおにぎりの普及で三角形が主流となっていますが、器やその日の気分に合わせて、おにぎりも形を変えて盛り付けて楽しんじゃいましょう!

お米を味わうのなら塩むすびが1番!

炊きたての真っ白なごはんを塩のみで握った「塩むすび」。お米本来の美味しさを味わうのならこれが1番ですね。
ほんのりときかせた塩味がお米の甘さを引き立てます☆
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炊きたての真っ白なごはんを塩のみで握った「塩むすび」。お米本来の美味しさを味わうのならこれが1番ですね。
ほんのりときかせた塩味がお米の甘さを引き立てます☆

具を工夫して、ワクワクしながら食べる楽しさ♪

具を変えるだけで色々な味が楽しめるのがおにぎりの醍醐味。
ごはんとおかずが一緒になって、片手でぱくぱくとお手軽に食べられるので、忙しい朝でもしっかり朝ごはんが食べられます。
海苔で包まれたおにぎりの中身を当てっこするのも楽しいですね。
出典:

具を変えるだけで色々な味が楽しめるのがおにぎりの醍醐味。
ごはんとおかずが一緒になって、片手でぱくぱくとお手軽に食べられるので、忙しい朝でもしっかり朝ごはんが食べられます。
海苔で包まれたおにぎりの中身を当てっこするのも楽しいですね。

おにぎりといえば「海苔」 でも決して脇役じゃないよ☆

おにぎりの王道! 三角おにぎり

おにぎりの海苔の巻き方も千差万別。
小さめの味付け海苔を三角の一辺に巻いた、スタンダードな三角おにぎり。これは食べやすさを考えた巻き方なのです。
出典:www.photo-ac.com

おにぎりの海苔の巻き方も千差万別。
小さめの味付け海苔を三角の一辺に巻いた、スタンダードな三角おにぎり。これは食べやすさを考えた巻き方なのです。

お店で出てきそう☆ お雛巻きおにぎり

三角に切った海苔を巻き付けたもの。
頂点のあいたところに具をのせると、まるでお店で売ってるおにぎりみたいにオシャレ☆
出典:www.photo-ac.com

三角に切った海苔を巻き付けたもの。
頂点のあいたところに具をのせると、まるでお店で売ってるおにぎりみたいにオシャレ☆

お弁当にピッタリ♪ 俵型おにぎり

腹巻みたいに海苔を巻き付けた俵型おにぎりは、お弁当箱にぴったりおさまります。
出典:www.photo-ac.com

腹巻みたいに海苔を巻き付けた俵型おにぎりは、お弁当箱にぴったりおさまります。

まるで軍艦巻き?! お寿司風おにぎり


おすしの軍艦巻きのようにおにぎりの側面に海苔をぐるりと巻きつけて、いろいろな具をのせて楽しんでみては?
出典:


おすしの軍艦巻きのようにおにぎりの側面に海苔をぐるりと巻きつけて、いろいろな具をのせて楽しんでみては?

インパクト大☆ ばくだんおにぎり

丸い形のおにぎりを1枚の大判海苔で包んで、まるで爆弾みたいなおにぎり。
中には具をたくさん詰め込んで、なにが出てくるのかはお楽しみ。
出典:

丸い形のおにぎりを1枚の大判海苔で包んで、まるで爆弾みたいなおにぎり。
中には具をたくさん詰め込んで、なにが出てくるのかはお楽しみ。

おにぎらずの次はコレ! パッカンおにぎり

話題沸騰中の「パッカンおにぎり」。
海苔で全体を巻いた爆弾おにぎりに切れ目を入れ、具材を差し込むだけという新しいおかずおにぎりです。
出典:

話題沸騰中の「パッカンおにぎり」。
海苔で全体を巻いた爆弾おにぎりに切れ目を入れ、具材を差し込むだけという新しいおかずおにぎりです。

日本人のソウルフードを和のテイストで持ち運ぶ

行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方”
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ソウルフードである「おにぎり」は、本来は持ち運びに便利なようにお米を握ったことから生まれた食べ物。
そこで、おにぎりの持ち運びかたもさまざまな方法で楽しめます☆

昔ながらの持ち運び方から、昨今のトレンドまでご紹介します。

古来からの知恵☆「竹の皮」が優れもの!

竹の皮で包んだお弁当って、日本昔話の物語の登場人物になった気分になれそうですね。
竹の皮は優秀な「包む」ためのアイテム。
昔のお弁当は竹の皮に包んで携行していました。

竹の皮には抗菌防腐作用があり、また適度な通気性を持つため、おにぎりや精肉・鮮魚といった食品に最適な包装資材と言えます。
洗って乾燥させれば繰り返し利用することができるので経済的です。
出典:

竹の皮で包んだお弁当って、日本昔話の物語の登場人物になった気分になれそうですね。
竹の皮は優秀な「包む」ためのアイテム。
昔のお弁当は竹の皮に包んで携行していました。

竹の皮には抗菌防腐作用があり、また適度な通気性を持つため、おにぎりや精肉・鮮魚といった食品に最適な包装資材と言えます。
洗って乾燥させれば繰り返し利用することができるので経済的です。

竹皮を使ったおにぎりの包み方。

水で戻した竹の皮の水けをふき取って、竹の皮の端をちょっと裂いて(5~10mm)縛るためのひもにします。
皮の内側を上にしておにぎりを中ほどにのせ、竹皮の両端をすきまのないようにしっかり折り、先にとっておいたひもでしばります。
出典:www.photo-ac.com

竹皮を使ったおにぎりの包み方。

水で戻した竹の皮の水けをふき取って、竹の皮の端をちょっと裂いて(5~10mm)縛るためのひもにします。
皮の内側を上にしておにぎりを中ほどにのせ、竹皮の両端をすきまのないようにしっかり折り、先にとっておいたひもでしばります。

軽くて通気性の高い竹のお弁当箱もおすすめ

おにぎりには竹で編んだお弁当箱がよく似合いますね。
通気性もよくて見た目も美味しそうです。
出典:www.photo-ac.com

おにぎりには竹で編んだお弁当箱がよく似合いますね。
通気性もよくて見た目も美味しそうです。

竹のお弁当箱はヘルシーなおかずがよく似合います。
ダイエットできるかも?
出典:

竹のお弁当箱はヘルシーなおかずがよく似合います。
ダイエットできるかも?

日本の伝統工芸品の曲げわっぱはいかが?

曲げわっぱとは、杉やヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のことで、おひつや弁当箱として使われる事が多い日本の伝統工芸品です。
杉やヒノキの美しい木目と色合い、木の香りの良さで長く愛されています。
出典:

曲げわっぱとは、杉やヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のことで、おひつや弁当箱として使われる事が多い日本の伝統工芸品です。
杉やヒノキの美しい木目と色合い、木の香りの良さで長く愛されています。

曲げわっぱは伝統工芸品です。ご飯が傷みにくく軽量で持ち運びがしやすいといった利点があり、実用品として一般的に使用されてきました。

木のぬくもりが手にやさしい、曲げわっぱのお弁当がいま静かなブームなんだそうです。
出典:

曲げわっぱは伝統工芸品です。ご飯が傷みにくく軽量で持ち運びがしやすいといった利点があり、実用品として一般的に使用されてきました。

木のぬくもりが手にやさしい、曲げわっぱのお弁当がいま静かなブームなんだそうです。

さまざまなシーンで主役になれるおにぎり

行楽にも普段使いにも! 一味違う“おにぎりの包み方・盛り付け方”
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どうしても華やかなおかずの付け合わせのように感じてしまうおにぎりですが、さまざまなシーンで「主役」になれるバライティー性のある優れものな存在です。

普段のお弁当に!

ついついラップで包んだだけになりがちなおにぎりも、可愛いアレンジでスティックおにぎりにしてみませんか?
実は三角おにぎりよりもすごく食べやすいので、子どもたちに大好評です☆
出典:

ついついラップで包んだだけになりがちなおにぎりも、可愛いアレンジでスティックおにぎりにしてみませんか?
実は三角おにぎりよりもすごく食べやすいので、子どもたちに大好評です☆

ラップで成型しやすいので、キャラ弁作りにも大活躍のラップおにぎり。
出典:

ラップで成型しやすいので、キャラ弁作りにも大活躍のラップおにぎり。

お花見に

華やかな「お花の形」のおにぎりで、お花見を演出♪
花形のお握り型を使えば簡単にできますよ。
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華やかな「お花の形」のおにぎりで、お花見を演出♪
花形のお握り型を使えば簡単にできますよ。

ランチ会にもおにぎり♪

ママ友との持ち寄りランチ会にも、おにぎりは重宝されます☆
出典:

ママ友との持ち寄りランチ会にも、おにぎりは重宝されます☆

春休みに夏休み、仕事で忙しいお母さんの悩みは、「子供のお昼ご飯はどうしよう…」じゃないですか?
お休みの日はお手軽に、おにぎりでランチパーティはいかがでしょう。
出典:

春休みに夏休み、仕事で忙しいお母さんの悩みは、「子供のお昼ご飯はどうしよう…」じゃないですか?
お休みの日はお手軽に、おにぎりでランチパーティはいかがでしょう。

おうちカフェ

おうちでちょっとカフェ気分。
お休みの日のランチに、ちょっと手の込んだ可愛いおにぎりランチを作ってみませんか?

お気に入りの器やカゴに並べた手まり寿司風おにぎり。
コロン♪と可愛い手毬風おにぎりは、置いただけでも可愛い♡
出典:

おうちでちょっとカフェ気分。
お休みの日のランチに、ちょっと手の込んだ可愛いおにぎりランチを作ってみませんか?

お気に入りの器やカゴに並べた手まり寿司風おにぎり。
コロン♪と可愛い手毬風おにぎりは、置いただけでも可愛い♡

居酒屋気分

おうち居酒屋のメニューにおにぎりもプラスしてみませんか?
お酒の〆に食べたくなります☆
出典:

おうち居酒屋のメニューにおにぎりもプラスしてみませんか?
お酒の〆に食べたくなります☆

おにぎり専用のこんなユニークな包みやケースも!

おにぎりをただ持って行くのではなく、「包む」ことも楽しめるグッズたちをご紹介します♪

とんがりポーチ おにぎり

おにぎりの形を崩さずに持ち運べるよう、三角屋根になったポーチ。
出典:

おにぎりの形を崩さずに持ち運べるよう、三角屋根になったポーチ。

下にはおかずも入れる事ができるタッパー付きが嬉しいですね☆
出典:

下にはおかずも入れる事ができるタッパー付きが嬉しいですね☆

みたままのインパクト☆ おにぎり入れ

まさに中身は「おにぎり」以外には考えられないケースです!
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まさに中身は「おにぎり」以外には考えられないケースです!

ハンドメイドならではのシャレの効いた一品☆
中はしっかり保温シートなんです。
出典:

ハンドメイドならではのシャレの効いた一品☆
中はしっかり保温シートなんです。

おにぎり型のランチボックスにそのままIN!

おにぎり型のケースなら、三角おにぎりをそのまま収納♪
カバンの中で転がっても、型崩れも気になりません!
出典:

おにぎり型のケースなら、三角おにぎりをそのまま収納♪
カバンの中で転がっても、型崩れも気になりません!

しな経木で包む☆

しな経木が程よく水分を調節してくれるので、おにぎりが美味しいまま保てます。
出典:

しな経木が程よく水分を調節してくれるので、おにぎりが美味しいまま保てます。

おかずと一緒に包んでも◎。
出典:

おかずと一緒に包んでも◎。

おにぎりきんちゃく

120gのおにぎりが1つ入るサイズの巾着。三角のフォルムが可愛い! 
子どものお弁当用に持たせたい一品です。
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120gのおにぎりが1つ入るサイズの巾着。三角のフォルムが可愛い!
子どものお弁当用に持たせたい一品です。

いかがでしたか?

初めておにぎりを作った日。
母のにぎったおにぎりはきれいな三角形なのに、自分のにぎったおにぎりはいびつな形で悔しい思いをしたことを思い出しながら、おにぎりについて書いてみました。

もしかしたら、おにぎりにはそんな思い出もいっしょに握りこまれているのかもしれませんね。

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