ちょっと贅沢で特別感があるよね♪グラスでパフェを作ろう!

ちょっと贅沢で特別感があるよね♪グラスでパフェを作ろう!

いつものおやつをちょっと豪華にしたい時。大切なお客様がきた時のおもてなしに。グラスのパフェで特別感のあるスイーツはいかがでしょうか?今回は、いちごやバナナなどの定番フルーツはじめ、市販のお菓子やデニッシュパン、リキュール、チアシードや野菜を使った前菜風のサラダパフェなど自宅で簡単に作れるパフェのレシピを沢山ご紹介します。パフェの器や盛り付け方法もチェックして、お家で特別なパフェ作りをしてみませんか。2017年01月06日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツパフェスイーツレシピ手作りお菓子・スイーツおもてなし
お気に入り数294

パフェって実は簡単に作れちゃうのです♪

一見、難しそうだし綺麗にできないかも…と思いがちなパフェですが、作り方はそんなに難しくありません。材料を交互に重ねていくだけ。
出典:

一見、難しそうだし綺麗にできないかも…と思いがちなパフェですが、作り方はそんなに難しくありません。材料を交互に重ねていくだけ。

パフェ作りの基本

盛り付ける器とお好みの材料があればOK!本パフェ作りの基本をご紹介します。
出典:

盛り付ける器とお好みの材料があればOK!本パフェ作りの基本をご紹介します。

【1】パフェグラスにコーンフレーク、アイスクリーム、コーンフレーク…の順番で重ねて行きます。アイスの種類は同じものでも、違ったものでも結構です。フルーツパフェの場合は途中で適当な果物を入れます。
【2】パフェグラスの広がった部分までコーンとアイスが入ったら、上部のデコレーションをします。ホイップクリームをドバっとかけた後、チョコレートソースを降っても良いです。また、丈夫に沢山のスイーツを乗せてからホイップクリームを乗せても美味しいです。
【3】気が済むまでデコレーションが乗せられたら完成です。
出典:チョコ?フルーツ?小学生でも作れる簡単パフェの作り方の法則 | Make It

見た目の良さをアップさせたいのなら、『器』にも拘って

本格的なパフェグラスがなくても、家にあるグラスで十分に代用できますよ♪こんな風に瓶やソイジャーもオススメ◎
出典:

本格的なパフェグラスがなくても、家にあるグラスで十分に代用できますよ♪こんな風に瓶やソイジャーもオススメ◎

エスプレッソカップにさらっと入れて、お客さんに出すとなんだかこなれ感がありますよね。カップがある方は試してみてください。
出典:

エスプレッソカップにさらっと入れて、お客さんに出すとなんだかこなれ感がありますよね。カップがある方は試してみてください。

ガラス製でなくても勿論OK。パフェは沢山の材料が入るからシンプルなボウルでも盛り付け次第で素敵になりますよ。器の違いで雰囲気が変わるので、レシピと同時に器のチェックもしてくださいね◎
出典:

ガラス製でなくても勿論OK。パフェは沢山の材料が入るからシンプルなボウルでも盛り付け次第で素敵になりますよ。器の違いで雰囲気が変わるので、レシピと同時に器のチェックもしてくださいね◎

簡単なのに豪華!いろいろなパフェレシピを集めました♪

おうちでも簡単にできるいろいろなパフェレシピをまとめます。基本的には好きなものを入れればそれでOKなので、そこまでいろんなレシピを覚える!という必要はありません。ぜひ、参考にしてみてください。
出典:

おうちでも簡単にできるいろいろなパフェレシピをまとめます。基本的には好きなものを入れればそれでOKなので、そこまでいろんなレシピを覚える!という必要はありません。ぜひ、参考にしてみてください。

子供と一緒に作れる簡単で可愛い見た目のパフェ

真っ赤なイチゴとサクサクのビスケットパフェ

ビスケットのサクサク感は、砕く大きさで変わるので層で大きさを変えてみると食感をもっと楽しめますよ。

■材料(2人分)
ビスケット…30g
クリームチーズ…60g
砂糖…大さじ1
牛乳…小さじ1
チョコレート…10g
いちご…4個
ココア…適量
出典:

ビスケットのサクサク感は、砕く大きさで変わるので層で大きさを変えてみると食感をもっと楽しめますよ。

■材料(2人分)
ビスケット…30g
クリームチーズ…60g
砂糖…大さじ1
牛乳…小さじ1
チョコレート…10g
いちご…4個
ココア…適量

ビスケットでカップパフェ by 榎本 美沙 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ビスケットでカップパフェ by 榎本 美沙 ビスケットを使った簡単スイーツ!クリームを作って重ねるだけなのでお子さんと一緒につくっても◎

市販ロールケーキでつくるボリュームたっぷりパフェ

市販のロールケーキをパフェ風に盛りつければこんな豪華に!

■材料(2人分)
ロールケーキ…(市販品)1/2本
バニラアイス…1パック
イチゴ…4~5粒
ミントの葉…適量
出典:

市販のロールケーキをパフェ風に盛りつければこんな豪華に!

■材料(2人分)
ロールケーキ…(市販品)1/2本
バニラアイス…1パック
イチゴ…4~5粒
ミントの葉…適量

ロールケーキパフェ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.26公開のレシピです。

子供も1人で作れちゃう、フルーチェパフェ

フルーチェの味を変えれば飽きずに色々試せそう。桃やブドウなども試してみたいですね。

■材料(2人分)
フルーチェ…1パック
豆乳…150cc
ヨーグルト…大さじ2
いちご…好きなだけ
出典:

フルーチェの味を変えれば飽きずに色々試せそう。桃やブドウなども試してみたいですね。

■材料(2人分)
フルーチェ…1パック
豆乳…150cc
ヨーグルト…大さじ2
いちご…好きなだけ


豆乳で作るフルーチェで、わんぱくパフェ by chie/ローフードマイスターさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
豆乳で作るフルーチェで、わんぱくパフェ by chie/ローフードマイスターさん」 May. 02. 2016【わんぱくパフェ】  テレビCMを見て、「これちゅくりたい」と女子スイッチが入ったyuyu朝からレッツクッキング 先日の、「いちご...

抹茶と合わせて食べたい和パフェ

はんなりしたいしたい時に、抹茶パフェ

市販のものを買って盛り付ければ簡単にできますね。白玉団子や薩摩芋の甘煮も手作りで拘ればお客さんもびっくりのとっておきパフェに。

■材料(作りやすい分量で好きなものは多めに入れて♪)
アイス
抹茶アイス
白玉団子
抹茶白玉団子
薩摩芋の甘煮
あんこ
季節のフルーツ
出典:

市販のものを買って盛り付ければ簡単にできますね。白玉団子や薩摩芋の甘煮も手作りで拘ればお客さんもびっくりのとっておきパフェに。

■材料(作りやすい分量で好きなものは多めに入れて♪)
アイス
抹茶アイス
白玉団子
抹茶白玉団子
薩摩芋の甘煮
あんこ
季節のフルーツ

おうちで手作り!和風パフェのレシピ/作り方:白ごはん.com
いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『和風パフェの作り方』を紹介するレシピページです。これまで白ごはん.comで紹介したいろいろな素材を組み合わせて、和風パフェを作ります。おうちの手作りのものを組み合わせて作るパフェもとても楽しいものです。用意できるものをそろえて「和風パフェ」を楽しんでみてください!

子供には内緒♪大人が楽しみたいパフェ

大人のデザート♪リキュールがけパフェ

こちらはコーヒーリキュールを使用していますが、お好みのリキュールでもOKです。いろんなフルーツのリキュールのコンビネーションをお楽しみ下さい。

■材料(2人分)
バニラアイス…1パック
バナナ…1/2~1本
レモン…汁少々
ウエハース…2枚
コーヒーリキュール…大さじ1/2~1
ミントの葉…適量
出典:

こちらはコーヒーリキュールを使用していますが、お好みのリキュールでもOKです。いろんなフルーツのリキュールのコンビネーションをお楽しみ下さい。

■材料(2人分)
バニラアイス…1パック
バナナ…1/2~1本
レモン…汁少々
ウエハース…2枚
コーヒーリキュール…大さじ1/2~1
ミントの葉…適量

リキュールがけパフェ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.07.01公開のレシピです。

おしゃべりを楽しみながら食べたい、カシスと栗のモンブランパフェ

栗好きにはたまらないモンブランパフェは、レストランで出てきそうな見栄え。パーティーにもお勧め。

■材料(4人分)
バニラアイスクリーム…4すくい分
栗の渋皮煮…10個
生クリーム35パーセント…100g
グラニュー糖…5g
冷凍カシスピューレ…50g
マロンペースト…200g
生クリーム35パーセント…70g
出典:

栗好きにはたまらないモンブランパフェは、レストランで出てきそうな見栄え。パーティーにもお勧め。

■材料(4人分)
バニラアイスクリーム…4すくい分
栗の渋皮煮…10個
生クリーム35パーセント…100g
グラニュー糖…5g
冷凍カシスピューレ…50g
マロンペースト…200g
生クリーム35パーセント…70g

秋を楽しむ!栗とカシスのモンブランパフェ by 加藤 里名 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
秋を楽しむ!栗とカシスのモンブランパフェ by 加藤 里名 フレンチレストランで”テーブルから秋を楽しむ”ワークショップを開催した時にお出ししたマロンミルフィーユを簡単レシピにアレンジ カシスの酸味が大人なマロンパフェに仕上げ、自宅でもレストランの味を気軽に楽しむことができる”パーティーやおもてなし”にぴったりなデザートです

食感も楽しめる、バナナとかぼちゃの種のチアプディングパフェ

かぼちゃの種が見た目のポイントになってますね。珈琲ゼリーに変えても美味しそう。

■材料(2人分)
チアシード…大さじ2
豆乳…3/4カップ
メープルシロップ…小さじ2
バナナ1/2本
かぼちゃの種…小さじ1
紅茶ゼリー…適量
出典:

かぼちゃの種が見た目のポイントになってますね。珈琲ゼリーに変えても美味しそう。

■材料(2人分)
チアシード…大さじ2
豆乳…3/4カップ
メープルシロップ…小さじ2
バナナ1/2本
かぼちゃの種…小さじ1
紅茶ゼリー…適量

バナナとかぼちゃの種のチアプディングパフェ by 前田直宏 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
バナナとかぼちゃの種のチアプディングパフェ by 前田直宏 チアプディングの上に、紅茶ゼリー、スライスしたバナナ、砕いたかぼちゃの種をトッピングして、おやつをつくりました^^。 食感が楽しいおやつ。一晩浸水させるだけ。

日々の疲れが癒される、栗とチョコのあま~いパフェ

深い甘みをゆっくり感じられる甘栗のパフェはゆっくり味わいたいですね。

■材料(4人分)
マロングラッセ…8粒
天津甘栗8~12粒
アイスクリーム(バニラ)…適量
シリアル…大さじ4
チョコシロップ…適量
ウエハース…4枚
ミントの葉…適量
出典:

深い甘みをゆっくり感じられる甘栗のパフェはゆっくり味わいたいですね。

■材料(4人分)
マロングラッセ…8粒
天津甘栗8~12粒
アイスクリーム(バニラ)…適量
シリアル…大さじ4
チョコシロップ…適量
ウエハース…4枚
ミントの葉…適量

栗のパフェ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.10.23公開のレシピです。
栗のパフェ[和菓子/和菓子その他]2006.10.23公開のレシピです。

フルーツパフェ

いちごとバナナのデニッシュパフェ

デニッシュパンを可愛いプチパフェに♪カスタードクリームの代わりに市販のホイップクリームを使えばもっとお手軽に。お好みでさらにアイスクリームをトッピングしてもOKです◎

■材料(2人分)
デニッシュパン…2個
カスタードクリームパウダー…20g
牛乳…80cc
バニラエッセンス…適量
いちごジャム…小さじ4
いちご…4個
バナナ…1/2本
ミント…適量
出典:

デニッシュパンを可愛いプチパフェに♪カスタードクリームの代わりに市販のホイップクリームを使えばもっとお手軽に。お好みでさらにアイスクリームをトッピングしてもOKです◎

■材料(2人分)
デニッシュパン…2個
カスタードクリームパウダー…20g
牛乳…80cc
バニラエッセンス…適量
いちごジャム…小さじ4
いちご…4個
バナナ…1/2本
ミント…適量

いちごとバナナのデニッシュパフェ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

スッキリしたい時に食べたい、ちょっと甘酸っぱいももとベリーのパフェ

お風呂上りに食べたくなりそうな、スッキリパフェ。ラズベリーソースとレモン汁で美味しさをプラス。

■材料(2人分)
桃…1/3個
ラズベリー(飾り)…6~8個
ヨーグルト…100g
グラノーラ…大さじ2~3
アイス…ディッシャー2つ分
チャービル(飾り)…適量
ラズベリー(ソース用)…30g
レモン汁…小さじ1
きび砂糖…小さじ1
出典:

お風呂上りに食べたくなりそうな、スッキリパフェ。ラズベリーソースとレモン汁で美味しさをプラス。

■材料(2人分)
桃…1/3個
ラズベリー(飾り)…6~8個
ヨーグルト…100g
グラノーラ…大さじ2~3
アイス…ディッシャー2つ分
チャービル(飾り)…適量
ラズベリー(ソース用)…30g
レモン汁…小さじ1
きび砂糖…小さじ1

ももとラズベリーのピーチメルバ風パフェ by 佐々木ちひろ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ももとラズベリーのピーチメルバ風パフェ by 佐々木ちひろ 桃とラズベリーはとても相性の良い組み合わせ。酸味のきいたラズベリーソースをかけていただきます。

甘いだけがパフェではない、ごはんパフェ

おもてなしの前菜にぴったり♪カッテージチーズの彩りサラダパフェ

甘いデザートのパフェですが、野菜を使ってサラダパフェにするのも◎カッテージチーズをアイスに見立てたユニークなアイデアです。

■材料(2人分)
カッテージチーズ…100g
フリルレタス…2株(約20枚)
アボカド…1/4個
パプリカ(赤・黄)…2切れずつ
ミニトマト…2個
キウイフルーツ…1/2個
ペッパー(赤・緑・ピンク・ホワイト)…適宜
オリーブオイル…大さじ2
白ワインビネガー…大さじ1
塩…少々
出典:

甘いデザートのパフェですが、野菜を使ってサラダパフェにするのも◎カッテージチーズをアイスに見立てたユニークなアイデアです。

■材料(2人分)
カッテージチーズ…100g
フリルレタス…2株(約20枚)
アボカド…1/4個
パプリカ(赤・黄)…2切れずつ
ミニトマト…2個
キウイフルーツ…1/2個
ペッパー(赤・緑・ピンク・ホワイト)…適宜
オリーブオイル…大さじ2
白ワインビネガー…大さじ1
塩…少々

カッテージチーズの彩りサラダパフェ by 緑川鮎香 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

おわりに

おうちで作るパフェは、好きなものを好きなようにできるのが魅力♪人によって好きなものは異なりますし、季節によって美味しいものも変わります。その時その時で、一番おいしいパフェを作ってみてはいかがでしょうか。
出典:

おうちで作るパフェは、好きなものを好きなようにできるのが魅力♪人によって好きなものは異なりますし、季節によって美味しいものも変わります。その時その時で、一番おいしいパフェを作ってみてはいかがでしょうか。

▼こちらのレシピから、素敵なパフェの画像をお借りしました。ありがとうございました。
豆腐カスタードクリームでフルーツパフェ風 by Lilico(大本紀子)さん | レシピブログ
「いちごパフェ」 by ほ助さん | レシピブログ
びんパフェ*ヨーグルトバナナパフェ by タラゴン (奥津純子) | レシピサイト「Nadia | ナディア」
とろ~りヨーグルトとアイスのパフェ。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」
桃とヨーグルトのパフェボウル by 前田直宏 | レシピサイト「Nadia | ナディア」
フランボワーズジェラートのトライフル 【簡単★クリスマススイーツ】 : marimo cafe ー可愛くて美味しいお菓子レシピー
簡単パフェ【E・レシピ】

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー